川菜正宗炸油条的做法（油炸川条子鱼做法大全）

本篇文章给大家谈谈川菜正宗炸油条的做法，以及油炸川条子鱼做法大全对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、炸油条的做法与步骤
• 2、如何炸油条的配料和制作方法
• 3、炸油条的做法和配方

炸油条的做法与步骤

1、锅热倒油，油温较高时把做好的油条生坯抻长后，放入油锅里炸至金***捞出即可。附另外一版做法，图文并茂：高筋面粉200克、酵母5克、水170克、糖一勺、盐一勺、碱2克、植物油。

2、第一步准备材料。做油条的时候应该首先准备好材料，包括高筋面粉、鸡蛋和色拉油。第二步揉面团。准备一个干净的盆子，在盆子里面倒入适量的高筋面粉，面粉里面加入鸡蛋、食盐以及适量的水，一起搅拌均匀。

3、步骤：300克面粉加入1勺盐、1勺糖、3克酵母、1勺油、2个鸡蛋。再加入150克温水，用筷子搅拌至没有干粉，下手揉成光滑的面团，面团表面再抹上一层食用油，盖上保鲜膜放在温暖的地方发酵。

4、做法： 所有材料混合，揉成光滑柔软的面团。面团收圆放到盆里，上面抹少许油防粘，然后盖上保鲜膜静置。冷藏静置一晚。第二天早上将面团取出，分成两份。案板上撒粉擀开，在擀的时候是边抻边擀。

5、面粉、泡打粉、盐、牛奶、油、鸡蛋和水搅匀，揉成面团，醒发后摊平两面抹油。切条扭转下油锅炸熟。

6、②将生油条放入滚烫的油锅中，炸至金***时，即可捞出，夹在烧饼中即可食用 把油条面团拉成长条，用擀面杖擀成宽约12cm，厚约0.6cm，如果宽厚不匀会影响成品的形状。步骤二：切成宽约3cm的长条。

如何炸油条的配料和制作方法

1、炸油条得配料和制作方法具体如下：配料：普通面粉、一碗食用油、鸡蛋、泡打粉、苏打粉。制作方法：面粉500克、水一碗、食用油40克、鸡蛋一个、盐一勺、泡打粉5克、苏打粉5克。

2、用筷子不停拨动，让油条变大涨起。油条变金黄捞出，再放入另一根。油条炸好沥油就可食用。

3、油条配方详细：1奶粉＋白糖＋酵母粉用温水190ml搅拌均匀。2面粉放盆中。4揉好后发酵一个小时。

4、【炸油条】食材：面粉300克、牛奶160克、鸡蛋1个、酵母3克、盐小半勺，白糖少许。做法：需要的食材准备好。面粉中磕入鸡蛋，放入酵母粉，盐和白糖。加入牛奶，用筷子搅拌成没有干面粉，成大片状。

炸油条的做法和配方

1、面粉500克，无铝油条膨松剂20克，水300克，植物油。

2、用筷子不停拨动，让油条变大涨起。油条变金黄捞出，再放入另一根。油条炸好沥油就可食用。

3、面粉，鸡蛋，盐入盆。加上酵母粉。加上小苏打。加上玉米油。用清水和成柔软的面团，盖保鲜膜开始发面。夏天温度高，用了两个小时，就发好了。

4、油条配方详细：1奶粉＋白糖＋酵母粉用温水190ml搅拌均匀。2面粉放盆中。4揉好后发酵一个小时。

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