川菜***烧饼的做法（川菜***烧饼的做法***）

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本文目录一览：

• 1、烧饼的制作过程
• 2、烧饼做法与配方
• 3、成都烧饼的做法

烧饼的制作过程

烧饼的做法如下：主料：面粉、酵母、泡打粉、白糖。辅料：温水、热油、白芝麻、鸡蛋。

烧饼的制作步骤如下：材料准备：面粉、白糖、盐、酵母、油、清水、芝麻酱、香油、盐、五香粉、面粉、白糖、老抽、水、白芝麻等。主料所有食材混合揉成面团，覆盖保鲜膜静置松弛20分钟。辅料中食材混合做成麻酱汁备用。

其实喜欢吃烧饼的朋友也可以在家做，做法简单又家常。 芝麻烧饼 我需食材：面粉540克，酵母粉5克，400毫升温水，白糖50克，盐5克，十三香5克，食用油50克，芝麻5克，蜂蜜50克。

包菜烧饼的具体用料和制作步骤如下： 制作原料： 新鲜包菜、食盐、胡椒粉、鸡精、生抽、芝麻香油、鸡蛋、面粉 第一步：先准备1个新鲜的包菜洗干净，再用刀切成细末。

烧饼做法与配方

1、500克面粉中加入酵母、温水，揉成面团，揉面的时候可以在手上擦点植物油，这样揉面时，面粉不会沾到手上 步骤step 2 在盆子内侧擦伤一层植物油，将面团放入盆中，盖上保鲜膜，发酵40分钟左右，使面团变成原来两倍大。

2、烧饼的做法和配方如下：工具和材料：碗、克称、保鲜膜、案板、碗、擀面杖、油纸、刮板、刷子、烤盘、烤箱、面粉、酵母、泡打粉、白糖、温水、热油、白芝麻、鸡蛋。

3、面粉，酵母和盐放一起，如下图所示。加入清水揉成面团，如下图所示。然后倒入油继续揉，放旁边发醒30分钟。锅内放油加热，放入面粉炒。炒成油酥，如下图所示。取一半面团擀成饼。

4、千层烧饼 材料 面1斤，小苏打2钱。，麻酱，小茴香面少许，花椒面少许，盐少许，糖少许，白芝麻，水，食用油。做法 面加上小苏打，用水活好后醒5分钟就成。麻酱加入小茴香面，花椒面，后用油搅拌均匀。

5、烧饼的做法和配方如下：主料：面粉500克、酵母3克、白糖10克、水适量。辅料：盐适量、食用油适量、五香粉适量。面粉里加入酵母白糖，适量的水搅拌成絮状，揉成光滑不粘手的面团饧发至两倍大。

6、烧饼的做法与配料如下：主料：牛肉末200g、发面500克、洋葱半个。辅料：白胡椒1勺、盐4克、酱油1勺、老抽半勺、花椒6粒、香油1勺、油酥20克、五香粉少许、椒盐少许、白芝麻30克。

成都烧饼的做法

1、记者查阅这份所谓的秘方发现，秘方分为五个部分：食品收费项目、烧饼配料表、原材料和设备的***购、烧饼制作工艺以及土家烧饼调料解释。整个秘方全文约为3000字。

2、芝麻酱烧饼的做法食材调料：面粉、芝麻酱、酱油、盐、小茴香粉、花椒粉、食用油、酵母。做法步骤：第一步：往面粉中加入适量酵母，然后用温水和成面团。第二步：把芝麻酱倒入碗中，用酱油和食用盐调匀，再倒入稍许食用油搅拌均匀。

3、特色菜酸甜鸳鸯蛋的做法：鲜香菇去蒂洗净，鹌鹑蛋煮熟去壳，猪肉剁成肉馅备用。猪肉馅加入盐，料酒，白糖，胡椒粉，姜粉，香油，鸡精搅拌均匀。鲜香菇用淡盐水浸泡10分钟放入盘中备用。

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