湘菜豌豆菜做法配料（豌豆菜谱大全）

本篇文章给大家谈谈湘菜豌豆菜做法配料，以及豌豆菜谱大全对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、豌豆的做法大全家常
• 2、豌豆怎么做好吃法大全
• 3、豌豆如何做菜
• 4、碗豆的做法大全家常菜
• 5、豌豆怎么做才好吃
• 6、豌豆怎么吃?教你三种豌豆的常见做法

豌豆的做法大全家常

1、第一道【水煮鲜豌豆】食材：带皮的鲜豌豆，盐适量 做法：1 豌豆荚的两头剪去，目的是更快入味。煮锅里加水烧开，倒入豌豆荚，无需盖盖子，大火烧开后煮2分钟后关火。不要煮老了，口感不好。

2、豌豆的4种家常做法，简单营养，好吃易做，隔三差五就做给家人吃 锅里倒入适量的清水，水烧开之后放入清洗干净的豌豆，然后滴入几滴食用油和少许盐，焯水至豌豆六成熟左右捞出，捞出后立即过冷水，然后沥干水分备用。

3、清炒豌豆。主料：豌豆500g。配料：油适量、盐适量、大蒜适量、调味料适量。做法：豌豆淘洗干净。热锅放油，放大蒜爆香。放豌豆。放盐、调味料。放少许水焖一会。待水焖干，起锅装盘可以吃了。水煮豌豆。

4、【操作】选择嫩气、鲜、颗粒均匀的嫩豌豆洗净晾干，入沸水中汆一下捞起，再放入坯盐水中出坯1天，捞起沥干。

豌豆怎么做好吃法大全

1、水煮豌豆。豌豆直接水煮，放点盐，也是极其美味的，不失为一种美味的吃法。03 豌豆饼。豌豆饼是常见的街头小吃，用面粉和，然后炸，也是特别美味。

2、豌豆的4种家常做法，简单营养，好吃易做，隔三差五就做给家人吃 锅里倒入适量的清水，水烧开之后放入清洗干净的豌豆，然后滴入几滴食用油和少许盐，焯水至豌豆六成熟左右捞出，捞出后立即过冷水，然后沥干水分备用。

3、豌豆鲜汁平菇 材料：新鲜豌豆，平菇，美极鲜味汁，大蒜。做法：豌豆洗净沥干水分，平菇浸泡洗净撕成片，大蒜去皮切成片。双立人STAUB珐琅铸铁锅，空锅小火加热两分钟。

4、豌豆糕：干豌豆300克、白糖100克。用温水泡干豌豆6个小时左右。泡好的豌豆放锅中加清水小火慢煮40分钟左右，煮到没有汤为止。放糖，把豆子挤压成糊状。放进保鲜盒里抹平盖上，冰箱恒温一个晚上即可。

5、清炒嫩豌豆荚 做法介绍：锅里放底油，放干辣椒炸出香味，放入洗净摘好的的豆荚翻炒，放盐，胡椒粉，炒一分钟左右，如果怕不熟可以加点水焖一小会再出锅，关火前可以少放点鸡精。

豌豆如何做菜

锅里倒入适量的清水，水烧开之后放入清洗干净的豌豆，然后滴入几滴食用油和少许盐，焯水至豌豆六成熟左右捞出，捞出后立即过冷水，然后沥干水分备用。

做法：将新鲜猪肉洗净，入沸水汆烫后剁成肉末。豌豆洗净，沥干水分。将植物油放入锅中，热后下入葱末，姜末煸炒片刻。再放入猪肉末，加酱油煸炒，然后将豌豆，酱油，食盐一同放入锅中。

烹饪做法： 猪肉剁碎，葱切段，肉末中加入少许盐、生粉、生抽、食用油、葱白搅拌均匀腌制。 锅里烧开水，倒入豌豆，滴入少许油，煮8分钟左右。 将豌豆捞出控水待用。 锅里下油烧热，倒入肉末翻炒至变色。

碗豆的做法大全家常菜

在肉八分熟的时候放进儿菜、粉条继续炖10分钟。放鸡精、胡椒粉、葱调味即可。豌豆黄 材料：去皮的干豌豆200克，白砂糖80克，水(干豌豆体积的两倍多一点)。做法：找个容器量一下干豌豆的体积。

而老豌豆米感觉比较好吃的是豌杂面里的豌豆。豌豆虾仁是一道做法简单的家常菜，荤素搭配营养丰富。

豌豆的做法有许多，炒菜，烧汤做点心都可以。 豌豆黄 将豌豆磨碎、去皮、洗净、煮烂、糖炒、凝结、切块而成。传统做法还要嵌以红枣肉。

炒好味道后，把白绿豆炒一下，把虾仁炒一下，加盐，我觉得用鲜豌豆和午餐盘肉一起煮很好吃，午餐肉又香又嫩，鲜豌豆又甜又脆，味道鲜美，把这两种食物结合起来，就成了美味的家常菜。豌豆饭可用于油炸、肉末和鸡蛋。

豌豆怎么做才好吃

水煮豌豆。豌豆直接水煮，放点盐，也是极其美味的，不失为一种美味的吃法。03 豌豆饼。豌豆饼是常见的街头小吃，用面粉和，然后炸，也是特别美味。

豌豆的4种家常做法，简单营养，好吃易做，隔三差五就做给家人吃 锅里倒入适量的清水，水烧开之后放入清洗干净的豌豆，然后滴入几滴食用油和少许盐，焯水至豌豆六成熟左右捞出，捞出后立即过冷水，然后沥干水分备用。

第一道【水煮鲜豌豆】食材：带皮的鲜豌豆，盐适量 做法：1 豌豆荚的两头剪去，目的是更快入味。煮锅里加水烧开，倒入豌豆荚，无需盖盖子，大火烧开后煮2分钟后关火。不要煮老了，口感不好。

豌豆鲜汁平菇 材料：新鲜豌豆，平菇，美极鲜味汁，大蒜。做法：豌豆洗净沥干水分，平菇浸泡洗净撕成片，大蒜去皮切成片。双立人STAUB珐琅铸铁锅，空锅小火加热两分钟。

新鲜豌豆也可以和其他的蔬菜烹调在一起。将豌豆和韭菜分别焯水后备用，准备一个平底锅用油爆香蒜头和红辣椒，加入豌豆和韭菜炒匀后以适量的盐翻炒均匀。结语 以上就是一些关于如何做好吃的新鲜豌豆的方法和技巧。

豌豆怎么吃?教你三种豌豆的常见做法

豌豆小炒：豌豆胡萝卜炒腊肠 准备食材：腊肠1根、胡萝卜1根、豌豆1小碗、食用油少许、盐适量 制作方法：准备好食材，腊肠、胡萝卜、豌豆分别清洗干净备用（腊肠建议用温水冲洗）。

把适量的豌豆和胡萝卜切丁都洗干净备用，肉切成丁，大蒜适量切碎丁。

用豌豆和瘦肉一起熬粥，可以营养互补，为霜降节气很棒的一道滋补养生粥，老少皆宜。在已成粥状的米饭中加入豌豆，彻底煮熟即可。

制作：将胡萝卜去皮，切成豌豆大的粒，用开水焯熟，冷水泡凉。鲜豌豆开水焯熟，泡凉。将鱼去骨、去皮，切成豌豆大的粒，用料酒、盐、胡椒面腌15分钟。蛋清加干淀粉调成糊，将鱼粒拌匀。

生吃。豌豆是可以生吃的，但必须是嫩的，吃起来是甜甜的，十分美味，农村常有这种吃法。水煮豌豆。豌豆直接水煮，放点盐，也是极其美味的，不失为一种美味的吃法。豌豆饼。

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