湘菜小虾米做法步骤（湘菜小虾米怎么做好吃）

本篇文章给大家谈谈湘菜小虾米做法步骤，以及湘菜小虾米怎么做好吃对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、如何制做酸辣小虾米?
• 2、小虾米的做法大全家常做法
• 3、小虾米的做法大全家常菜
• 4、小虾米怎么做好吃,小虾米的做法
• 5、新鲜的小虾米怎么做

如何制做酸辣小虾米?

1、首先，我们将买回来的小虾米用水焯熟，注意水温不用太高，只需要将小虾米烫到完全红就可以了，然后将它倒出来放入另一个碗中备用。

2、鸡精，小虾米，香菜，浇上煮饺子的老面汤，捞入煮好的饺子，淋上一勺红艳艳的辣椒油，酸辣开胃，一口饺子将葱和姜切成葱姜沫放入碗中备用，将芝麻，鸡精，盐撒入葱姜沫中拌匀用色拉油和芝麻油31的比例搭配好放入。

3、因头大身细，像小虾米，所以才取名“凉虾”，它吃起来口感滑糯、柔软清甜，即可当主食，也可以当一道消暑甜品，吃法多样化，最经典的吃法就是淋红糖水了，但是对我来说，还是更喜欢酸辣口的凉虾，更开胃一些。

4、……说时迟那时快，只见大鲸鱼开口了“大侠，可否收小的未徒？我们还可以变成好朋友呢……”贼笑………没想到吧，从此以后，小虾米成为了师徒+好朋友。

小虾米的做法大全家常做法

清炖小虾米 清炖小虾米是一道简单、健康的美食。首先，将小虾米清洗干净，放入开水中焯水，待虾身卷曲，变色后捞出备用。

虾米炒毛豆 虾米炖萝卜 虾米紫菜汤 酥炸小虾米 虾米饼 开阳虾米菠菜面 虾米又名海米、金钩、开洋。是用鹰爪虾、脊尾白虾、羊毛虾和周氏新对虾等加工的熟干品。

冬瓜炒虾米 因为虾米本身的味道比较大，所以在烹饪的过程当中，建议把虾米和一些清淡的食材搭配起来，比较常见的就是冬瓜炒虾米。

虾米的家常做法大全 虾米拌豆腐 材料：嫩豆腐，虾米，酱油，葱姜末，精盐，味精，芝麻油，红油 做法：嫩豆腐切成2厘米见方的丁，开水浸烫数次，沥干水分，晾凉装盘。

准备食材：小虾米、青蒜、葱、姜、蒜、红椒、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、辣椒酱。小虾米洗净备用，青蒜切成小段，葱姜蒜切末，红椒切丝备用。锅中倒入少量油，放入蒜末、姜末爆香，加入小虾米煸炒。

冬瓜海带小虾米 主料：冬瓜100g、海带150g、小虾米30g。辅料：油适量、盐适量。做法：将冬瓜切片。海带切小块。热锅冷油，先将冬瓜放入锅中煸炒。然后放入海带煸炒。接着放入适量的水。加入适量盐。

小虾米的做法大全家常菜

小虾米的家常做法大全有小虾米烧豆腐、小虾米咸蛋黄炒豆芽、小虾米辣椒炒芦笋、清炖小虾米、小虾米蛋炒饭。小虾米烧豆腐 小虾米烧豆腐是一道儿时的家常菜肴，做法也很简单。将豆腐切成块状，用清水先焯水，放入锅中。

小虾米是一种经济实惠且美味可口的食材，常用于家常菜中。下面介绍几道小虾米的做法。小炒小虾米 准备食材：小虾米、青蒜、葱、姜、蒜、红椒、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、辣椒酱。

做法：冬瓜去皮去瓤切条。虾米用清水冲洗干净泡上10分钟。香菜香葱洗净切小段，锅中放少许油爆香葱丝姜丝，放入冬瓜条翻炒均匀。注入一勺清水，略微翻炒放入虾米，焖煮10分钟左右。

虾米蒸蛋 材料：生鸡蛋4个，虾米适量 做法：生鸡蛋打撒，温开水里加少量盐，鸡蛋液和水混合轻轻地搅拌，温开水和生鸡蛋是1：1的占比。

小虾米怎么做好吃,小虾米的做法

1、将豆腐切成块状，用清水先焯水，放入锅中。锅中加入清水、盐、葱姜蒜等调味品，中火烧沸后转小火炖煮15分钟。接着，将虾米加入锅中，翻炒片刻即可出锅装盘。配以适量葱花点缀，即可食用。

2、白米略洗净，泡水1小时后沥干。虾米与菜脯稍微冲洗干净，挤干水份。起一油锅烧热，先放入蒜末爆香，再放入作法1洗好的虾米与菜脯以中小火炒出香味，再加入泡好的白米略炒匀后盛起。

3、做法：锅内倒入比平时炒菜稍多量的油，中火热油。加入沥干淡虾皮饭炒一会，加入红甜椒碎，转小火继续翻炒，待虾皮炒至微微发黄。最后滴适量老抽，迅速翻炒，加葱末。便可起锅。

4、冬瓜炒虾米 因为虾米本身的味道比较大，所以在烹饪的过程当中，建议把虾米和一些清淡的食材搭配起来，比较常见的就是冬瓜炒虾米。

新鲜的小虾米怎么做

1、一小把虾米洗净泡在水里，冬瓜洗净去瓤切片，一两片姜切丝，葱切葱花。准备一点点肉剁成肉末（肥瘦都行，只是为了增添汤底的味道）。

2、冬瓜炒虾米 因为虾米本身的味道比较大，所以在烹饪的过程当中，建议把虾米和一些清淡的食材搭配起来，比较常见的就是冬瓜炒虾米。

3、小虾米怎么做好吃——葱香小虾米第一步：将葱切末后放入油锅中烧热。第二步：锅中油热后倒入虾米，爆炒入味。第三步：虾的颜色变成***后用小火慢慢翻炒，加入葱花一起炒匀。

4、将买回来的新鲜小米虾清洗干净。然后放入油锅里面炸熟，倒入到碗中备用。接着将鸡蛋打碎倒入小米虾里面，搅拌均匀。然后一起倒入到锅里面锅中煎制。然后翻过来将另外一边煎熟。

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