湘菜凉菜做法,湘菜凉菜做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于湘菜凉菜做法的问题，于是小编就整理了1个相关介绍湘菜凉菜做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 湘菜口味凉菜的做法？

湘菜口味凉菜的做法？

准备食材：黄瓜半根、胡萝卜半根、粉丝1把、木耳1把、菠菜4根、鸡蛋2个、金针菇适量

做法：

1.木耳、粉丝提前泡发，其他素菜切丝，焯熟（除了黄瓜），过凉水，挤干水份

2.鸡蛋打散，摊成饼状，切细条

3.淋上凉拌汁，抓匀即可

原料：做法：

1、准备好干海带，抖落掉浮尘。

2、把干海带放蒸锅里蒸30-40分钟。

3、取出后用清水浸泡2-3小时。

4、洗净后切丝。

5、沸水加适量醋、烫煮海带丝5分钟后，泡在凉水里。

6、捞出海带丝，加入胡萝卜丝、尖椒丝等及调味料拌匀即可。

到此，以上就是小编对于湘菜凉菜做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于湘菜凉菜做法的1点解答对大家有用。