川菜干锅鸡胗做法（干锅鸡胗的制作方法）

今天给各位分享川菜干锅鸡胗做法的知识，其中也会对干锅鸡胗的制作方法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、鸡胗鸡肝做法大全家常窍门
• 2、咸水鸡胗怎么做好吃?
• 3、川菜干锅鸡胗的做法,川菜干锅鸡胗怎么做好吃
• 4、鸡胗的好吃的做法有哪些?
• 5、鸡胗的营养价值及功效与作用

鸡胗鸡肝做法大全家常窍门

1、材料：鸡肝3个、鸡胗5个、青椒2个、红椒1个、姜5片、料酒2勺、生抽1勺、盐2勺、葱1根、蒜2瓣。做法：鸡肝清水泡半个小时后，切厚片，鸡胗切片。

2、将鸡胗切成两半，先去里外皮，洗净，切成薄片2将鸡肝洗净，将玉兰片青菜洗净，葱蒜木耳切成小片，用开水烫一下，放入凉水拔透3将鸡肝片放入碗内，加上湿淀粉抓匀，炒锅内加水烧开，放入鸡肝烫一下，捞。

3、鸡胗5个 干煸鸡肝鸡胗的做法 泡软的干辣椒，姜片，还需要麻椒花椒，我用的以前剩的，就没拍。食材洗干净，切片，再洗去血水，控干。

咸水鸡胗怎么做好吃?

1、鸡胗好吃的做法如下：鸡胗洗净干净，放入锅里中，加清水和料酒，焯水。尖椒切成小块、泡椒切成小段，葱、姜、蒜切成末。焯好水的鸡胗切成片，锅里放入适量花生油，爆香葱姜蒜末。

2、鸡胗清洗干净，把上面的薄膜撕掉 花椒用小火干炒至出香味，压成粉。

3、盐水鸡胗怎么吃 配料：鸡胗、姜片、盐、料酒、葱、青椒、蒜、香菜、辣椒、酱油、醋、白糖 做法：将鸡胗以及适量的盐、料酒、姜片放到锅里面，然后开火煮8分钟，捞出来，洗干净之后切成厚一些的片。

川菜干锅鸡胗的做法,川菜干锅鸡胗怎么做好吃

干锅鸡胗的做法步骤如下：第一步，鸡胗洗净，煮至自己喜欢的软硬程度，然后切成片；我喜欢吃脆一点的；青红小辣椒切成圈；青蒜切段。

准备好材料，料酒，盐，糖，蚝油，葱，姜，蒜，朝天椒，油，生抽，干锅调料。鸡杂洗净，泡去血水，鸡肝剪去油脂，鸡胗切成两块，鸡肝也切成均匀的块。

步骤如下：青红椒切段，姜蒜切片。鸡胗洗干净后，冷水下锅，加入葱和料酒，水开后捞出，洗干净备用。洗干净的鸡胗切片。起锅烧油，把切好的鸡胗放进去，把水分炒干盛出备用。

鸡胗好吃做法如下：材料准备：鸡胗、葱、香菜、姜、花椒、八角、料酒、油、涝汁、酱油、糖、辣味鲜、锅、碗、盘子等。鸡胗洗净焯水。锅中重新倒入清水放入鸡胗和姜片、花椒、八角。

鸡胗的好吃的做法有哪些?

1、鸡胗好吃的做法如下：鸡胗洗净干净，放入锅里中，加清水和料酒，焯水。尖椒切成小块、泡椒切成小段，葱、姜、蒜切成末。焯好水的鸡胗切成片，锅里放入适量花生油，爆香葱姜蒜末。

2、香辣凉拌鸡胗 食材：鸡胗400g、香菜1棵、小米椒2根、生抽1勺、醋2勺、糖1勺、盐1茶匙、油辣子1勺、芝麻1茶匙 做法： 准备食材。鸡胗用流水搓洗干净。

3、用酸黄瓜代替泡椒做的酸辣鸡胗，口感更清爽，没有泡椒的苦味，酸辣爽口，好吃开胃，低脂不长胖。

鸡胗的营养价值及功效与作用

鸡胗促进消化。针对饮食积滞、小儿疳积有***疗效。主要是因为鸡胗能够有较强的消食化积的作用；鸡胗治疗积食。对于缓解胃酸的分泌，促进食物的消化都是有意义的，还可以同该吃鸡胗的方法来治疗积食的问题。

鸡胗的功效作用 解决积食 鸡胗对于我们的肠胃是有一定的好处的，能够解决我们肠胃内积食的症状，对我们的身体是有一定的好处的。

促进人体发育 鸡胗中含有的蛋白质具有促进人体的发育、修复和更新受损细胞的作用，适合体质虚弱、营养不良者食用。

关于川菜干锅鸡胗做法和干锅鸡胗的制作方法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。