湘菜鸡蛋家常做法（湘味鸡蛋）

本篇文章给大家谈谈湘菜鸡蛋家常做法，以及湘味鸡蛋对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、炒鸡蛋能放香菜吗
• 2、香菜能炒鸡蛋吗
• 3、香菜摊鸡蛋的做法,香菜摊鸡蛋怎么做好吃,香菜
• 4、凉拌鸡蛋

炒鸡蛋能放香菜吗

[香菜炒鸡蛋]首先我们准备一下食材：首先把香菜切成小段，装入盆中。小葱两根切成葱花，和香菜放在一起。盆里打入4到5个鸡蛋。加入食盐2克，鸡粉1克，香醋几滴去腥，用筷子搅拌均匀。

香菜能和鸡蛋一起吃，具体做法如下：食材：香菜、鸡蛋、油、盐。准备好食材，鸡蛋搅拌，香菜切好备用。起油锅，下蛋液。将鸡蛋翻炒成块状。将切好的香菜加入锅中一同翻炒。

锅烧热放适量油，倒入鸡蛋液，翻炒一下，用铲子捣块，再倒入香菜加少许盐、五香粉和鸡精调味，翻炒一下即可。出锅装盘，一道美味的香菜炒鸡蛋就做好了。

香菜和鸡蛋能一起炒着吃。准备用料：咸鱼100g、鸡蛋2个、油适量、香菜适量、葱碎适量。咸鱼去刺，撕成小块。鸡蛋打散。香菜洗净、切断。坐锅，放油，爆香葱碎。放咸鱼，炒酥。倒入蛋液。

香菜能炒鸡蛋吗

[香菜炒鸡蛋]首先我们准备一下食材：首先把香菜切成小段，装入盆中。小葱两根切成葱花，和香菜放在一起。盆里打入4到5个鸡蛋。加入食盐2克，鸡粉1克，香醋几滴去腥，用筷子搅拌均匀。

香菜能和鸡蛋一起吃，具体做法如下：食材：香菜、鸡蛋、油、盐。准备好食材，鸡蛋搅拌，香菜切好备用。起油锅，下蛋液。将鸡蛋翻炒成块状。将切好的香菜加入锅中一同翻炒。

香菜不能炒鸡蛋的原因主要是因为香菜和鸡蛋的味道混合后会产生一种奇怪的气味，这种气味可能让人难以接受。这种气味主要是因为香菜中的挥发性化合物与鸡蛋中的成分相互作用导致的。

香菜摊鸡蛋的做法,香菜摊鸡蛋怎么做好吃,香菜

1、首先把香菜切成小段，装入盆中。小葱两根切成葱花，和香菜放在一起。盆里打入4到5个鸡蛋。加入食盐2克，鸡粉1克，香醋几滴去腥，用筷子搅拌均匀。

2、择好的香菜，洗净，控干水分，备用。用刀把香菜切成同样大小的段，放入盘子中。鸡蛋洗净，敲入碗中，加少许盐搅散。

3、香菜收拾清洗干净，控干水分，切成末，备用。02 青尖椒用水清洗干净，控干水分，切成末，备用。03 葱，姜，切成末，备用。

4、香菜 洗净切成末。鸡蛋打入碗中，加入葱花、盐搅拌均匀，再加入苦瓜搅拌，确保 香菜 片与鸡蛋汁充分融合。

5、用刀将香菜切碎，将葱切成葱花。准备一个容器，放入香菜、葱花、鸡蛋。加入盐、鸡精、香醋，用筷子搅拌均匀。油锅烧热，倒入调好的鸡蛋和香菜。在锅中将鸡蛋和香菜均匀翻炒。

6、香菜用水洗净，控干水分，切成10公分左右长的段，备用。02 胡萝卜用水洗净，切成细丝。切好葱，姜，备用。03 鸡蛋打入盘中，搅拌成鸡蛋液。

凉拌鸡蛋

凉拌鸡蛋 材料：鸡蛋4个，大蒜2瓣，小米辣2个，小葱1颗。做法：酱汁配比——蒜末、葱花、小米辣圈，加两勺生抽，两勺米醋，半勺蚝油，少量食盐和白糖，加一勺芝麻油拌匀。

做法1香菇洗净，切丝香菜洗净，切段香菇用开水汆烫熟，晾凉备用2淀粉中加入料酒调匀，用料酒调淀粉，可起到给鸡蛋去腥的作用3鸡蛋打入碗内，放少许盐给鸡蛋码个底味4将和好的淀粉糊倒入鸡蛋内，用。

以下是凉拌黄瓜鸡蛋的食材和制作步骤：食材清单：* 黄瓜1根* 鸡蛋2个* 大蒜* 小米辣* 食盐* 白糖* 生抽* 蚝油* 陈醋制作步骤： 将黄瓜洗净，用刮片刀把黄瓜刮成薄片。 把大蒜切末，小米辣切段。 把鸡蛋煮熟剥壳，切块备用。

凉拌鸡蛋 食材：鸡蛋4个，葱花，蒜末，小米椒，香菜，熟芝麻。做法：1调个酱汁：葱花蒜末小米椒少许盐糖3勺生抽2勺醋半勺香油调匀。2鸡蛋煮熟剥壳切块，撒上香菜和熟芝麻，倒入调好的酱汁拌匀即可。

凉拌鸡蛋的做法：准备材料：鸡蛋3个、小米椒2个、蒜头2瓣、生抽、盐、麻油、陈醋、凉白开。鸡蛋煮熟，放在凉水里冰20分钟，剥皮，切块，摆入盘子里。

、青笋凉拌鸡蛋丝的做法 1青笋一个去皮备用 2切成丝 3将盐加入，用手揉一下，腌制一会，挤干水分，将多余的盐水倒出去，备用 4鸡蛋加少许淀粉，拌匀 5锅里抹油，特少的油 6煎蛋皮 7蛋皮出锅 8切丝 9将。

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