粤菜猪舌头的做法大全炒（猪舌头家常怎么炒好吃 美味简单做法家家必备）

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本文目录一览：

• 1、介绍几种炒猪舌的做法
• 2、猪舌怎么做好吃又简单
• 3、爆炒猪舌头怎么做好吃

介绍几种炒猪舌的做法

1、港式卤猪舌 材料：猪舌1条，港式卤汁1锅。做法：将猪舌中的舌骨用刀剔除，并用清水冲洗干净后翻转备用。

2、食材：猪舌头一个，青红辣椒，大葱，生姜，蒜片，生抽，蚝油，料酒，老抽，盐，白糖，味精，食用油。

3、芝麻用清水洗净，放入烧热的净锅内翻炒出香味，出锅放入碗中备用。猪舌洗涤整理干净，放入盆中，加入料酒、精盐、胡椒、花椒、八角、香叶拌匀，腌渍15分钟，再用沸水略焯，捞入冷水中浸泡片刻，去舌苔老皮。

4、爆炒猪舌：（1） 猪舌头买回来后稍用清水清洗一下，然后煮开水下去焯约一分钟左右。（2）捞起，趁热用刀把猪舌头上面的白色膜刮除，然后再次洗净。（3）把猪舌头切成适量大小的片状。

猪舌怎么做好吃又简单

首先将洗干净的猪舌头放入开水中烫熟，大概十分钟左右，熟的差不多后，祛除猪舌头表面的白色膜。

【步骤一】：将猪舌头清洗干净之后，放入锅中，加入没过猪舌头的清水，再放入姜片和大葱一段，加入10克料酒，大火煮开焯水，水开之后，再煮5分钟焯去血水。

爆炒猪舌：（1） 猪舌头买回来后稍用清水清洗一下，然后煮开水下去焯约一分钟左右。（2）捞起，趁热用刀把猪舌头上面的白色膜刮除，然后再次洗净。（3）把猪舌头切成适量大小的片状。

首先我们需要把猪舌用水煮熟，然后在把它切成一小份的块状，最后起锅烧油，把我们准备好的调料放入锅中翻炒，直到炒到锅底起红油，然后放入猪舌入味，这样美味、好吃的麻辣猪舌就制作好了。卤猪舌。

购买新鲜的猪舌头，并将其清洗干净。将猪舌头放入沸水中煮沸，然后倒掉水，再用清水冲洗一遍，以去除血水和杂质。

爆炒猪舌头怎么做好吃

猪舌用清水先冲洗干净，然后烧一锅开水，把猪舌放进去煮2分钟。等猪舌变硬变白时捞出来，用刀把舌苔上的杂质刮干净。接下来准备配料，小葱切葱花，小米辣切小段，生姜和大蒜切成末备用。

做法 猪舌头拿来做卤水，剩下的舌根则用来炒丝瓜。猪舌根洗净切好，用盐和酒腌好。丝瓜将角刨去，洗净后切成滚刀块。先起镬放油放蒜头将丝瓜炒熟放盐调味后盛起。

购买新鲜的猪舌头，并将其清洗干净。将猪舌头放入沸水中煮沸，然后倒掉水，再用清水冲洗一遍，以去除血水和杂质。

爆炒猪舌的做法步骤：准备适量西王玉米胚芽油。新鲜猪舌放开水锅烫至发白。用刀把舌头表面的白色物刮除干净。把猪舌切薄片，尽量切薄一点。姜蒜切碎。青红椒切斜刀，蒜苗切段。

猪舌头切片，要均匀，不要太薄。青椒切片，块不要太大。起油锅，六七分热。下入青椒和猪舌头一起翻炒，要大火爆炒。加少量l老汤煮一下，大概5分钟左右。

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