湘菜羊蹄煲做法（羊蹄煲什么好吃）

本篇文章给大家谈谈湘菜羊蹄煲做法，以及羊蹄煲什么好吃对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、羊蹄煲汤放什么食材
• 2、羊蹄如何煲汤
• 3、羊蹄配什么炖汤好(羊蹄煲什么汤好喝)
• 4、羊蹄煲的做法
• 5、羊脚蹄煲汤怎么做
• 6、羊脚炖汤做法

羊蹄煲汤放什么食材

传统羊蹄汤做法 材料：羊蹄子、猪骨、姜片、葱段、料酒、盐 做法：将羊蹄子和猪骨洗干净，放入清水中浸泡30分钟，去除血水。将羊蹄子和猪骨放入热水中焯水，去除杂质，捞出备用。

羊蹄和萝卜一起炖汤最好。羊蹄含有丰富的胶原蛋白质，且不含胆固醇，能使皮肤更富有弹性和韧性，延缓皮肤的衰老。羊蹄和萝卜一起炖有补气血、补肾和强筋壮骨之功效，对腰膝酸软、身体瘦弱者有很好的食疗作用。

羊蹄煲汤可以放红枣、杞子、生姜、沙参、大蒜、干辣椒、少量陈皮和八角等食材。

【白萝卜羊蹄汤】【食材】：羊蹄2根，白萝卜1根，花椒1小撮，八角2个，香叶2片，生姜1小块，盐适量，白酒适量，香葱3根，香菜适量，白胡椒粉少许。

羊脚汤原料：羊脚、红枣、杞子、生姜、沙参、甘蔗、黄皮叶、少量陈皮和八角。做法：把买回来的的羊脚用刀刮去毛或用火烧一下去毛根，然后洗净“飞水”。把羊脚放进高压锅、加上各种配料和水炖5分钟。

【炖羊蹄汤】准备食材：羊蹄、白菜、姜、葱、盐。将焯好水的羊蹄放入清水锅中，加入几片姜和适量的葱继续烧开去腥；将洗净切好的***放入锅中，继续煮到***变软；合适的时机加入适量的盐调味即可。

羊蹄如何煲汤

1、传统羊蹄汤做法 材料：羊蹄子、猪骨、姜片、葱段、料酒、盐 做法：将羊蹄子和猪骨洗干净，放入清水中浸泡30分钟，去除血水。将羊蹄子和猪骨放入热水中焯水，去除杂质，捞出备用。

2、羊蹄和萝卜一起炖汤最好。羊蹄含有丰富的胶原蛋白质，且不含胆固醇，能使皮肤更富有弹性和韧性，延缓皮肤的衰老。羊蹄和萝卜一起炖有补气血、补肾和强筋壮骨之功效，对腰膝酸软、身体瘦弱者有很好的食疗作用。

3、，首先将羊蹄清洗干净，买羊蹄的时候卖家已经帮我去除了羊蹄上的毛，并斩成了块。用羊蹄炖汤，羊蹄要用新鲜的才好吃。

4、马蹄适量 北芪适量 党参适量 红枣、元肉、枸杞、陈皮和姜少量 当归适量 冬至里的羊脚汤的做法 羊脚和瘦肉飞水。冷水下锅，下姜和料酒，煮到水开。捞出清洗干净备用。

5、羊蹄煲汤可以放红枣、杞子、生姜、沙参、大蒜、干辣椒、少量陈皮和八角等食材。

羊蹄配什么炖汤好(羊蹄煲什么汤好喝)

加入适量的清水，放入料酒，大火煮沸后转小火炖煮1-2小时。炖煮完成后加入盐调味即可。

羊蹄煲汤可以放红枣、杞子、生姜、沙参、大蒜、干辣椒、少量陈皮和八角等食材。

羊脚4-5只 瘦肉400克左右 竹蔗（专门煲水喝那种）马蹄适量 北芪适量 党参适量 红枣、元肉、枸杞、陈皮和姜少量 当归适量 冬至里的羊脚汤的做法 羊脚和瘦肉飞水。冷水下锅，下姜和料酒，煮到水开。

羊蹄和萝卜一起炖汤最好。羊蹄含有丰富的胶原蛋白质，且不含胆固醇，能使皮肤更富有弹性和韧性，延缓皮肤的衰老。羊蹄和萝卜一起炖有补气血、补肾和强筋壮骨之功效，对腰膝酸软、身体瘦弱者有很好的食疗作用。

【白萝卜羊蹄汤】【食材】：羊蹄2根，白萝卜1根，花椒1小撮，八角2个，香叶2片，生姜1小块，盐适量，白酒适量，香葱3根，香菜适量，白胡椒粉少许。

羊蹄可以和萝卜一起炖。羊蹄含有丰富的胶原蛋白质，且不含胆固醇，能使皮肤更富有弹性和韧性，延缓皮肤的衰老。

羊蹄煲的做法

1、做法：羊蹄 500克，萝卜 500克，陈皮 1片，花椒 30粒，姜 1块，盐 适量，鸡精 少许。萝卜洗净，去蒂，切成大块。将羊蹄清洗干净，放入开水锅内煮开，去掉血水和浮沫。再用冷水冲洗，用小刀将皮刮干净。

2、材料：羊蹄子、猪骨、姜片、葱段、料酒、盐 做法：将羊蹄子和猪骨洗干净，放入清水中浸泡30分钟，去除血水。将羊蹄子和猪骨放入热水中焯水，去除杂质，捞出备用。

3、做法：羊蹄先入开水，放少许料酒和1-2片姜的开水中飞水，然后放入炖锅里面煮开，转文火炖2-3小时；小锅将干椒烘焙干香，放凉后，研臼磨成细粉。

4、其他做法 首先准备炖羊蹄用的配料，起锅上油，倒油的时候多倒一些。需要保证每块肉都能沾上油脂；油热后，倒入羊蹄翻炒，让每一块都被油包裹；接着放入花椒、八角、香叶等配料。

羊脚蹄煲汤怎么做

将羊蹄子和猪骨洗干净，放入清水中浸泡30分钟，去除血水。将羊蹄子和猪骨放入热水中焯水，去除杂质，捞出备用。热锅凉油，放入姜片和葱段爆香，加入羊蹄子和猪骨煸炒。

将羊蹄清洗干净，放入开水锅内煮开，去掉血水和浮沫。再用冷水冲洗，用小刀将皮刮干净。将陈皮、花椒、姜、羊蹄一起倒入电压力锅内，加1000毫升清水，加盖，通电，按到“蹄筋”位置。

，首先将羊蹄清洗干净，买羊蹄的时候卖家已经帮我去除了羊蹄上的毛，并斩成了块。用羊蹄炖汤，羊蹄要用新鲜的才好吃。

羊蹄煲汤可以放红枣、杞子、生姜、沙参、大蒜、干辣椒、少量陈皮和八角等食材。

先把羊蹄清洗一下，注意两个蹄甲中间会有一些羊毛，用刀子去除。然后高压锅里放没过羊蹄的水，放花椒面、八角、姜块、葱段，按下那个炖鸡的键就可以了。五。炖羊蹄 微波炉加热到325度。

羊脚炖汤做法

1、将羊蹄子和猪骨洗干净，放入清水中浸泡30分钟，去除血水。将羊蹄子和猪骨放入热水中焯水，去除杂质，捞出备用。热锅凉油，放入姜片和葱段爆香，加入羊蹄子和猪骨煸炒。

2、做法：羊蹄 500克，萝卜 500克，陈皮 1片，花椒 30粒，姜 1块，盐 适量，鸡精 少许。萝卜洗净，去蒂，切成大块。将羊蹄清洗干净，放入开水锅内煮开，去掉血水和浮沫。再用冷水冲洗，用小刀将皮刮干净。

3、把买回来的的羊蹄子用刀刮去毛或用火烧一下去毛根，然后用清水洗一下，把水烧开倒进入焯一下水。捞起过清水，去掉部份不干净的东西和去掉一部份膻味。把焯好的羊蹄子放进高压锅，加上各种配料，加上水。

4、【做法】：1，首先将羊蹄清洗干净，买羊蹄的时候卖家已经帮我去除了羊蹄上的毛，并斩成了块。用羊蹄炖汤，羊蹄要用新鲜的才好吃。

5、冬至里的羊脚汤的做法 羊脚和瘦肉飞水。冷水下锅，下姜和料酒，煮到水开。捞出清洗干净备用。请点击输入图片描述 这是煮了10人份量的配料 请点击输入图片描述 所有配料清洗干净备用。

6、羊脚洗好，用火烧一下，再用刀口刮净烧过的地方，一边刮，一边洗，直至羊脚洗干净。白萝卜去皮，老姜洗净。再将羊脚剁成大块，白萝卜同样处理，姜拍散即可。在锅里倒入清水和姜块。

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