湘菜芹菜炒香干的做法,湘菜芹菜炒香干的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于湘菜芹菜炒香干的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍湘菜芹菜炒香干的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 炒香干湘菜做法？
2. 芹菜炒香干家常做法王刚？
3. 香干芹菜做法王刚？

炒香干湘菜做法？

食材明细

主料： 香干两块 腊肉300克

配料： 芹菜适量 大蒜适量 干辣椒适量

辅料： 味精适量 料酒适量 红油适量 姜适量

制作步骤

1. 洗净，然后切片

2. 腊肉，香干切片

3. 干辣椒、大蒜、芹菜切成节待用

4. 锅中放油，烧热，然后放入姜片和腊肉，翻炒，保持中火，至腊肉的肥肉呈透明色即可。加入少许料酒，放香干入锅，再加少许调料和芹菜、大蒜，适当翻炒起锅即可。

芹菜炒香干家常做法王刚？

用料：芹菜适量、香干适量、蒜适量、红辣椒适量。

做法：

1.将芹菜去叶切成段、香干切条、蒜切片、红辣椒切段备用。

2.锅中倒入适量的食用油，油热后放入蒜片和红辣椒煸炒出香味。

3.将芹菜放入锅中煸炒1到2分钟。

4.将香干放入锅中煸炒1分钟。

5.开始调味。倒入适量的生抽、再放少许盐和鸡精后翻炒匀均。关火后再淋少许香油即可装盘上桌。

食材：香芹一斤，豆腐干5块，豆瓣酱一大勺，盐一小勺，鸡精一小勺，小红辣椒两个

做法:

　　1、把香芹摘去叶子，清洗干净，然后切成小段，放在加过油和盐的热水里焯一下，这样可以让蔬菜的颜色看起来更鲜亮还可以提出芹菜的鲜香味。

　　2、焯芹菜的时候可以把豆腐干洗干净切成细丝

　　3、坐锅热油，等油温七成热的时候放入豆瓣酱，炒出香味以后加入芹菜和豆腐干

　　4、炒至芹菜快熟时加入一点点盐和鸡精，然后加入小红辣椒粒快速翻炒一会就OK了。

主料：芹菜180克，香干120克

辅料：葱1根，线椒1根，姜5克，蒜2瓣，

调料：油适量，盐5克，五香粉2克，蚝油1勺，酱油1勺

做法：

1.香干洗净备用。

2.芹菜洗净打斜刀备用。

材料

豆干250克，芹菜150克，香葱2颗，料酒2勺，盐、味精、干辣椒各适量

做法

1.豆干切片，芹菜洗净去掉叶片和老根后切成段。香葱洗净切碎。

2.将芹菜放入沸水中焯2分钟后捞出沥干。

香干芹菜做法王刚？

芹菜炒香干的家常做法王刚

备用食材：芹菜1捆，香干3片，大蒜适量，五香粉适量，生抽2小勺，红椒适量；

制作过程：第一步，首先芹菜最好是选择香芹，口感更好一些，将香芹择去根部，清洗干净，尽量不要用叶子，直接用芹菜杆即可，处理干净的芹菜杆，切成长短适中的段用；

第二步，在锅中添上水，待水煮开后，加上些许的食盐以及植物油，放入切好的芹菜段，焯下水，即可捞出，控干水分用，香干2、3片，用水冲洗掉豆腥味；

第三步，将豆干切成条状，红椒洗净后，去掉根蒂，切成小段，准备好所有的食材后，即可开始炒菜，在锅中添上适量的食用油，待油烧热后，放入蒜末，爆炒出香味后；

材料

芹菜400克 白豆干5个 姜 蒜适量 生抽，鱼露（可有可无） 糖适量 盐

做法

1、热锅放油，然后放入姜和蒜爆锅。

2、倒入洗净切段的芹菜，炒到芹菜变软，加入盐，炒匀，盛出放入盘里。

3、锅里放油，加入切成条的白豆干，直到炒软。

食材主料：水芹250g 香干200g

辅料：油适量，盐适量，味精适量

 步骤1.水芹洗净切好，香干泡水备用

2.锅里放油烧至5成热

3.将切好的水芹倒入锅内翻炒3分钟加香干

1、食材：芹菜适量，豆干适量，瘦肉丝适量，郫县豆瓣适量，姜蒜适量，食用油适量，淀粉少许，酱油少许，盐适量，味精适量，

2、把切好的瘦肉丝放在碗里，加入少量淀粉，酱油腌制。

3、把豆干洗净切成均匀的长条备用，芹菜去掉叶子洗净后把茎干部分切成小段备用。

4、葱姜蒜切好备用。5、锅内加油烧热，放入葱姜蒜爆香后，下入腌制好的肉丝翻炒。

6、肉丝变色后先加入芹菜翻炒一会，再加入豆干翻炒少许，加入适量的豆瓣酱。

到此，以上就是小编对于湘菜芹菜炒香干的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于湘菜芹菜炒香干的做法的3点解答对大家有用。