大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于湘菜芹菜炒香干的做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍湘菜芹菜炒香干的做法的解答,让我们一起看看吧。
炒香干湘菜做法?
食材明细
主料: 香干两块 腊肉300克
制作步骤
2. 腊肉,香干切片
3. 干辣椒、大蒜、芹菜切成节待用
4. 锅中放油,烧热,然后放入姜片和腊肉,翻炒,保持中火,至腊肉的肥肉呈透明色即可。加入少许料酒,放香干入锅,再加少许调料和芹菜、大蒜,适当翻炒起锅即可。
芹菜炒香干家常做法王刚?
用料:芹菜适量、香干适量、蒜适量、红辣椒适量。
做法:
1.将芹菜去叶切成段、香干切条、蒜切片、红辣椒切段备用。
2.锅中倒入适量的食用油,油热后放入蒜片和红辣椒煸炒出香味。
3.将芹菜放入锅中煸炒1到2分钟。
4.将香干放入锅中煸炒1分钟。
5.开始调味。倒入适量的生抽、再放少许盐和鸡精后翻炒匀均。关火后再淋少许香油即可装盘上桌。
食材:香芹一斤,豆腐干5块,豆瓣酱一大勺,盐一小勺,鸡精一小勺,小红辣椒两个
做法:
1、把香芹摘去叶子,清洗干净,然后切成小段,放在加过油和盐的热水里焯一下,这样可以让蔬菜的颜色看起来更鲜亮还可以提出芹菜的鲜香味。
2、焯芹菜的时候可以把豆腐干洗干净切成细丝
3、坐锅热油,等油温七成热的时候放入豆瓣酱,炒出香味以后加入芹菜和豆腐干
4、炒至芹菜快熟时加入一点点盐和鸡精,然后加入小红辣椒粒快速翻炒一会就OK了。
主料:芹菜180克,香干120克
辅料:葱1根,线椒1根,姜5克,蒜2瓣,
做法:
1.香干洗净备用。
2.芹菜洗净打斜刀备用。
豆干250克,芹菜150克,香葱2颗,料酒2勺,盐、味精、干辣椒各适量
做法
1.豆干切片,芹菜洗净去掉叶片和老根后切成段。香葱洗净切碎。
2.将芹菜放入沸水中焯2分钟后捞出沥干。
香干芹菜做法王刚?
芹菜炒香干的家常做法王刚
备用食材:芹菜1捆,香干3片,大蒜适量,五香粉适量,生抽2小勺,红椒适量;
制作过程:第一步,首先芹菜最好是选择香芹,口感更好一些,将香芹择去根部,清洗干净,尽量不要用叶子,直接用芹菜杆即可,处理干净的芹菜杆,切成长短适中的段用;
第二步,在锅中添上水,待水煮开后,加上些许的食盐以及植物油,放入切好的芹菜段,焯下水,即可捞出,控干水分用,香干2、3片,用水冲洗掉豆腥味;
第三步,将豆干切成条状,红椒洗净后,去掉根蒂,切成小段,准备好所有的食材后,即可开始炒菜,在锅中添上适量的食用油,待油烧热后,放入蒜末,爆炒出香味后;
材料
芹菜400克 白豆干5个 姜 蒜适量 生抽,鱼露(可有可无) 糖适量 盐
做法
1、热锅放油,然后放入姜和蒜爆锅。
2、倒入洗净切段的芹菜,炒到芹菜变软,加入盐,炒匀,盛出放入盘里。
3、锅里放油,加入切成条的白豆干,直到炒软。
食材主料:水芹250g 香干200g
辅料:油适量,盐适量,味精适量
步骤1.水芹洗净切好,香干泡水备用
2.锅里放油烧至5成热
3.将切好的水芹倒入锅内翻炒3分钟加香干
1、食材:芹菜适量,豆干适量,瘦肉丝适量,郫县豆瓣适量,姜蒜适量,食用油适量,淀粉少许,酱油少许,盐适量,味精适量,
3、把豆干洗净切成均匀的长条备用,芹菜去掉叶子洗净后把茎干部分切成小段备用。
4、葱姜蒜切好备用。5、锅内加油烧热,放入葱姜蒜爆香后,下入腌制好的肉丝翻炒。
6、肉丝变色后先加入芹菜翻炒一会,再加入豆干翻炒少许,加入适量的豆瓣酱。
到此,以上就是小编对于湘菜芹菜炒香干的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于湘菜芹菜炒香干的做法的3点解答对大家有用。
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