过桥排骨粤菜的做法,过桥排骨粤菜的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于过桥排骨粤菜的做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍过桥排骨粤菜的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 彩虹过桥排骨的家常做法？
2. 油酥过桥排骨的做法？

彩虹过桥排骨的家常做法？

主料洋葱调料食盐酱油鸡蛋1个面包糠调和油叉烧酱海鲜酱彩虹过桥排骨的做法1.用配料将排骨腌制半天。

2.腌制好的排骨沾淀粉、拖蛋液、撒面包糠。

3.油烧至五成热，保持中火，下锅炸至外焦里嫩。

4.将配料爆香，淋到炸好的排骨上。

油酥过桥排骨的做法？

1.排骨洗净。

2.入开水焯过捞出。

3.坐锅入水，放卤水、盐、料酒、排骨，大火烧开转小火，将排骨卤煮40分钟，关火，泡10分钟入味。

4.备葱姜蒜、芋头、青红椒。

5.备调料。

6.排骨捞出沥干。

7.芋头去皮切条。青红椒切圈。

8.芋头条入热油锅炸熟。

9.排骨入油锅炸至外焦里嫩。

10.锅中入油放姜蒜末炒香，再放1茶匙香辣酱和1茶匙风味豆豉。

到此，以上就是小编对于过桥排骨粤菜的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于过桥排骨粤菜的做法的2点解答对大家有用。