安徽菜盒子做法大全,安徽菜盒子做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于安徽菜盒子做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍安徽菜盒子做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 顾县菜盒的和面做法？
2. 西湖胡萝卜菜盒怎么做？
3. 南瓜丝菜盒怎么做？
4. 天天奶奶的茄子菜盒的做法？

顾县菜盒的和面做法？

1.将面粉纳入盆内，参加一个鸡蛋，少许油，少量屡次的将水渐渐浇入。先将面粉搅成絮状，再渐渐添水活和成面团后用塑料布盖好，略微醒15分钟。

2.到时辰后，将面团揉滑腻。由于面团较硬，故斗劲费劲。然后分成120克摆布的剂子待用。

3.用老面肥建造的要比用发酵粉做出的饼香。做法和一样平常发面的工序同等。每次留好面种，下次就可以直接发制了。先将剂子搓成棍状，然后擀成牛舌状。此时从发面团上揪下来鹌鹑蛋巨细的一块发面，将其在油里蘸一下，再放到牛舌面饼的一端。

4.将饼从一侧渐渐卷起，将发面包到其中。当卷到离另一端还有2-3公分时，将另一端的面皮扯一下，搓成细细的一公约8厘米长面棍，如同鼠尾。

5.此时继续卷起如橄榄状后，将鼠尾缠绕在它的中部一圈，捏紧接缝处。再将橄榄面卷的上下两头如同拧螺丝一样扭几圈，将发面剂彻底封死在里面即可。压扁面卷，用枣核杖擀成薄一厘米摆布的面饼即可。

用料：猪肉、面粉、黄瓜、蒜、盐、白糖、鸡精、味精、花椒粉、生抽、包菜、豆腐丝。

步骤：

1、准备好醒好的硬面，和少许醒发好的发面，把硬面擀成长条里边包一点发面，做成15cm大0.3cm厚的饼胚，进电饼档烙至中间起大气泡

2.1、肉盒用卤猪头肉切薄片，擦入黄瓜丝加蒜水、调料水（水烧开放凉，加入盐、白糖、鸡精、味精、花椒粉、生抽、米醋搅匀）、辣椒油搅拌均匀，加入烙好的饼里即可

2.2、菜盒用包菜和豆腐皮切超细的丝，加入调肉盒一样的调料，另外再加入温水调好的芝麻酱搅拌均匀，加入烙好的饼里即可

西湖胡萝卜菜盒怎么做？

1/11 适量面粉放入盆里。

2/11 胡萝卜、西葫芦洗净备用。

3/11 鸡蛋磕入面粉里。

4/11 放适量水搅拌成不稠不稀的面糊，加入少许盐和五香粉。

5/11 搅拌均匀加入胡萝卜丝和西葫芦丝。

6/11 继续用筷子搅拌到没有面圪瘩，静置二十分钟。

7/11 电饼铛热上，刷一层油。

8/11 舀入少许面糊，薄薄的摊开。

9/11 盖上盖子，煎黄一面。

10/11 翻面继续煎另一面，两面色泽金黄即可出锅。

南瓜丝菜盒怎么做？

步骤 1

面粉放入面包机中，加入适量水。开启和面功能。

步骤 2

南瓜洗净去瓤。

步骤 3

南瓜用擦擦成丝。

步骤 4

葱蒜切成沫。

步骤 5

将盐腌过的南瓜丝攥干水。

面粉倒入盆中，分次加入开水用筷子搅拌成无干粉的絮状

揉成光滑的面团

南瓜去皮去瓤，将其洗净切成块再切丝放入碗中，加适量的油和盐搅拌均匀，再撒上切的葱花拌均

将面团先揉搓成长条再切成大小均等的小面团

取一个面团用擀面杖擀薄，放入拌好的南瓜馅，将其包起来

锅内热油放入南瓜盒子烙，烙至两面金黄就可出锅

南瓜丝菜盒是一道美味又营养的家常小吃，以下是制作方法：

材料：

- 南瓜 1/4个

- 菠菜苗 适量

- 辣椒干 2-3 个

- 蒜末 适量

- 清水 200毫升

- 面粉 200克

- 鸡蛋 1个

- 盐、糖 适量

天天奶奶的茄子菜盒的做法？

步骤 1

准备温水一碗（手指感觉水温温暖即可，接近体温，不要温度过高）、酵母和砂糖

步骤 2

一勺酵母化于温水中

步骤 3

再加入一勺白砂糖于酵母温水中

步骤 4

面盆里盛入三大汤匙面粉，大概能做出六个菜盒

步骤 5

用化好的酵母砂糖温水和面，盖上保鲜膜放在温暖的地方发酵至少半小时，等待期间可以备菜。

到此，以上就是小编对于安徽菜盒子做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于安徽菜盒子做法大全的4点解答对大家有用。