大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于湘菜木须肉盖浇饭做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍湘菜木须肉盖浇饭做法的解答,让我们一起看看吧。
木须肉盖饭热量?
一份盖浇饭的热量,大概为每100克143大卡,脂肪含7.22,碳水化合物13.46,蛋白质6.28,纤维素0.37。但也因菜品不同热量不同。减肥期间建议清淡饮食,少食油腻,油炸高热量高脂肪食物,多进食新鲜的蔬菜和水果
盖饭品种?
盖浇饭主要有:西红柿鸡蛋盖浇饭、鱼香肉丝盖浇饭、宫保鸡丁盖浇饭、酸辣土豆丝盖浇饭、香菇油菜盖浇饭、四季豆盖浇饭、木须肉盖浇饭、金针菇肥牛盖浇饭、咖喱鸡块盖浇饭、青椒肉丝盖浇饭。
吃盖饭一般什么盖饭好吃啊?
鱼香肉丝是川菜中比较经典的家常菜,也是国民知名度最高的盖浇饭了。鱼香肉丝盖浇饭以鱼香调味而得名,其味并不来自鱼,而是辣椒、姜、葱、蒜、盐、糖、酱油等调味品调制而成,十分美味。
鱼香肉丝选料精细,成菜色泽红润、富鱼香味,吃起来具有咸甜酸辣兼备的特点,肉丝质地柔滑软嫩,和米饭融合一起后,口感更加丰富,是一道十分下饭的盖浇饭
1、西红柿鸡蛋盖浇饭 西红柿鸡蛋盖饭很多人都喜欢吃,所需要的的食材有米饭一碗、鸡蛋3个、尖椒2个、西红柿1个、葱、蒜1勺。需要注意的是先炒鸡蛋,西红柿要剥皮,口感更佳。最后把炒好的西红柿鸡蛋浇在米饭上就可以了,在米饭上撒上黑芝麻点缀即可。
2、鱼香肉丝盖浇饭 鱼香肉丝是一道常见川菜。鱼香,是四川菜肴主要传统味型之一。成菜具有鱼香味,其味是调味品调制而成。此法源出于四川民间独具特色的烹鱼调味方法,而今已广泛用于川味的熟菜中。鱼香肉丝 以鱼香调味而定名。鱼香味的菜肴是近几十年才有的,首创者为民国初年的四川厨师。
辣子鸡丁盖饭
辣子鸡丁在餐馆中的受欢迎程度也很高,尤其对于喜欢辣味的朋友,选它准没错。将鸡腿切成丁状,倒入适量盐、料酒酱油腌制短时间,然后备受干辣椒姜蒜和花椒,将鸡肉丁倒入热油中炸至金黄起锅,待稍微冷却再次油炸至表面微焦捞出,然后将所有配料倒锅中煸炒,将炸鸡块倒入加入适量白糖和芝麻粒,翻炒均匀出锅。
到此,以上就是小编对于湘菜木须肉盖浇饭做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于湘菜木须肉盖浇饭做法的3点解答对大家有用。
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