粤菜尖椒炒鸡杂的做法,粤菜尖椒炒鸡杂的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于粤菜尖椒炒鸡杂的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍粤菜尖椒炒鸡杂的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 湘菜白椒鸡杂怎么做？
2. 青椒炒鸡胗怎么做？
3. 青椒炒鸡胗的家常做法？
4. 青椒炒鸡肾的做法步骤图，青椒炒鸡肾怎么做？

湘菜白椒鸡杂怎么做？

白辣椒、姜切丝，葱切段

2.鸡杂处理干净，切片并加入生粉、生抽、料酒腌渍一会

3.锅内油热，下入鸡杂和姜迅速翻炒，炒好后盛出

4.锅内加少许油，下入白辣椒翻炒片刻

5.加入之前炒好的鸡杂一块翻炒，并加入盐、糖、老抽调味

6.起锅前加入葱段翻炒一分钟，起锅装盘

青椒炒鸡胗怎么做？

1、把所需要的材料准备好，喜欢吃辣的，可以增加辣椒的数量。

2、把鸡胗洗干净，冷水入锅，加入料酒，姜片，煮开后捞出鸡胗洗干净，等冷了之后切成薄片备用。

3、把青椒洗干净，去掉籽切成条备用，葱姜蒜切好备用。

4、锅里面倒入适量的油，油热后加入葱姜蒜炒香，加入鸡胗，一勺生抽，一勺蚝油一起翻炒均匀，刚入锅的鸡胗还是有点粉色的。

5、把鸡胗翻炒到变色之后，再加入青椒一起翻炒，翻炒到青椒断生。

青椒炒鸡胗的家常做法？

主料：鸡胗200克、尖椒3个。

辅料：红椒1块、姜1块、蒜2瓣、豆瓣酱10克、植物油15克、食盐2克、生粉5克。

1、准备好原材料。

2、尖椒和红椒切成块。

3、鸡胗切成片。

4、豆瓣酱剁细，姜和蒜瓣切成末。

5、鸡胗里加入剁细的豆瓣酱、食盐、生粉，抓匀。

6、锅里加入植物油，烧到九成热，倒入鸡胗爆炒，炒好出锅待用。

7、锅里放入植物油，放入尖椒和红椒爆炒，加入食盐炒入味。

8、加入炒好的鸡胗、姜、蒜末，翻炒均匀出锅。

青椒炒鸡肾的做法步骤图，青椒炒鸡肾怎么做？

青椒炒鸡胗做法：1、鸡胗切片，用料酒腌十分钟左右；青椒炒鸡胗2、青红椒切片；3、锅中放油，烧热后放入姜爆香；4、加入腌好的鸡胗，大火快炒至变色；主料5、加入青红椒翻炒片刻，加盐，加入少量的水，盖锅煮一下；5、关火，加入鸡精调味，盛出。

到此，以上就是小编对于粤菜尖椒炒鸡杂的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于粤菜尖椒炒鸡杂的做法的4点解答对大家有用。