酒店粤菜虾仁汤的做法,酒店粤菜虾仁汤的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于酒店粤菜虾仁汤的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍酒店粤菜虾仁汤的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 虾仁汤怎样做的做法？
2. 菠菜虾仁汤的做法？
3. 西葫芦虾仁汤家常做法？
4. 菠菜粉丝虾仁汤的做法？

虾仁汤怎样做的做法？

食材用料：西兰花100克、虾仁100克

                胡萝卜1根、生姜2片、香葱1根

              料酒1 勺、盐1 勺、食用油1 勺

             酱油1勺 、醋半勺

做法：

食材：口蘑干350克，虾仁100克

       调料：盐2克，猪油50克，味精1克，豌豆淀粉5克

       做法

       1.将水发口蘑洗净，切成0.2厘米厚的片。

       2.炒锅置火上，放入熟猪油烧热，下口蘑片煸出香味，放入清汤加虾仁，加精盐、味精，烧沸片刻，用湿淀粉10克（淀粉5克加水）勾芡，炒匀后装盘食用。

虾仁汤做法如下

1、准备用料。豆腐、虾、红萝卜、蛋、香菜、麻油、盐、鸡粉、胡椒粉、生粉、油。

2、豆腐、红萝卜切小块，蛋打成浆，香菜切碎、虾去壳切小颗用调味料腌5分钟。

3、先用适量的水把红萝卜粒煮熟至有点象豆腐的程度。

4、加入豆腐小块，煮沸；下腌好的虾仁，小火煮沸

5、下蛋液，轻拌均匀，加入淀粉水，小火煮沸。

主料:虾200克 丝瓜400克 半个鸡蛋清

辅料：盐2克 淀粉1匙 糖1克 姜15克 枸杞子20粒 小葱一棵

做法：

1、准备好所有食材，先将将虾去壳，切碎呈泥状

2、把姜世成小块榨汁备用。在剁好的虾中放入蛋清、盐、糖、姜汁、淀粉

菠菜虾仁汤的做法？

食材主料菠菜500g干虾仁50g辅料盐适量葱姜蒜适量蚝油适量油适量步骤菠菜炒虾仁的做法步骤11.菠菜洗净焯水，干虾仁水发好。菠菜炒虾仁的做法步骤22.葱姜丝爆香，放入虾仁，蚝油翻炒。菠菜炒虾仁的做法步骤33.放入菠菜，盐炒均。菠菜炒虾仁的做法步骤44.入味后，放入蒜末炒均盛出。

西葫芦虾仁汤家常做法？

下面是一种简单而美味的西葫芦虾仁汤的家常做法：

所需材料：

- 2个中等大小的西葫芦

- 200克鲜虾仁

- 1个洋葱，切碎

- 2瓣大蒜，切碎

- 1个番茄，切碎

- 1个胡萝卜，切成小块

- 1.5升清水或鸡汤

- 适量橄榄油

1. 西葫芦切块状（中间的瓤去不去随意）。虾仁，剁成虾泥，拌入少许料酒。胡萝卜，切小滚刀块。洋葱，切小丁。

2. 【放胡萝卜的请看这步】锅热后下橄榄油，加胡萝卜块翻炒，半熟后捞出备用。

3. 锅热后，倒入少许橄榄油，放入洋葱丁爆香。将虾泥倒入，翻炒至变色即可加水和 西葫芦和处理后的胡萝卜，大火煮开后捞取浮沫（如果有的话），再加入黑木耳换中火炖煮，。开锅前加入少许鱼露和盐、黑胡椒。

菠菜粉丝虾仁汤的做法？

用料

菠菜适量 粉丝适量 冷冻虾仁适量 葱适量 姜适量 盐适量 鸡精适量 香油适量

做法

1/9 粉丝用温水泡软，如果粉丝较长，用剪刀从中间剪一下；

2/9 冷冻虾仁用水解冻后，剔除虾线；

3/9 姜去皮切姜丝，葱切葱花；

4/9 菠菜洗净去根、去除烂叶，中间切一刀；

5/9 锅中放清水烧开，将菠菜略焯一下，捞出沥干；

6/9 砂锅中重新放入适当的清水，加入姜丝、虾仁，大火烧开；

7/9 水开后，下入菠菜、粉丝，中火煮5分钟；

到此，以上就是小编对于酒店粤菜虾仁汤的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于酒店粤菜虾仁汤的做法的4点解答对大家有用。