粤菜脆炸藕片的做法,粤菜脆炸藕片的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于粤菜脆炸藕片的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍粤菜脆炸藕片的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 炸藕片怎么做好吃又简单？
2. 炸莲藕的做法？
3. 湖北炸藕片的做法？

炸藕片怎么做好吃又简单？

料主料 藕300g 鸡蛋1个调料 食盐 适量 番茄酱 适量 调和油 适量 面包糠 适量 长寿深山野蜜 适量脆炸藕片的做法1.将藕切片2.面包糠和鸡蛋准备好3.然后入锅煮2分钟4.盛出，滴上适量的蜂蜜拌匀5.将面包糠倒入碗中，鸡蛋液倒入藕片中6.锅中放入油，将藕片分别蘸上面包糠入锅炸熟即可7.炸好装盘，配上番茄酱即可

炸莲藕的做法？

1. 将莲藕洗净，切成小块，放入清水中浸泡。

2. 在另一个容器中放入面粉、玉米淀粉、清水，搅拌均匀、调成糊状备用。

3. 将糊状和莲藕块拌均，盛入油锅，放入足量的油，待油温升至7成热时，将拌均的莲藕放入油中，炸至金***，捞出油。即可享用。

主料：

莲藕适量、面粉适量

辅料：

花椒粉适量、孜然粉适量、盐适量、油适量

做法：

1. 莲藕去皮去两头，清洗干净切厚片。

2. 将莲藕在开水里稍微烫一下。

3. 捞出来控干水分。

4. 取适量面粉放入碗中，加花椒粉，孜然粉和盐。（调味料可以根据个人喜好更改，也可以什么都不加，之后蘸料吃）

5. 加水搅拌均匀没有疙瘩。

鲜肉藕夹咸鲜味较高热量主料猪肉1000g调料食油1500g、食盐适量、淀粉适量、小葱50g、姜100g、面粉300g、鸡蛋56g鲜肉藕夹步骤1莲藕洗净，去皮、切好步骤2莲藕切成每两片不断开的连刀片步骤3猪肉洗净、剁碎步骤4生姜、香葱切细粒备用步骤5猪肉放入大碗，加入生姜、香葱步骤6加入淀粉、盐步骤7顺一个方向，充分搅拌上劲步骤8打开莲藕片，放入肉馅步骤9合好步骤10所有的藕夹均夹好肉馅步骤11面粉加入适量冷水、盐步骤12加入鸡蛋，拌成较粘稠的面浆备用步骤13夹起一个藕夹，在面浆中打个滚，裹满面糊步骤14锅中油热，逐个下入藕夹，炸至外表微黄即可捞起沥油步骤15炸好的藕夹装入大盆，晾凉，分装入保鲜袋，存入冰箱。吃的时候直接用油煎至两面焦黄即可步骤16炸好的藕夹外焦里脆，香酥可口

. 食材备好

2. 莲藕去皮切成片撒点盐拌匀

3. 蘸一层面粉

4. 接着裹上蛋液

5. 裹上面包糠

6. 放入预热好的空炸锅里并滴入几滴食用油

7. 180炸20分钟

8. 炸好的酥酥脆脆的

湖北炸藕片的做法？

藕刮掉皮，有的不刮皮也可以，留下皮吃时相反还有嚼头。切成二m米的二个连片，中间2m米处不要切断连着。肉馅加盐蚝油，胡椒粉，生粉，葱姜水倒入打糊，调均，把馅塞进二个连藕片中间没切断的地方夾着。然后放入事先调好的面糊里沾上面糊，放油锅炸十五分钟左右就行了

1.买的猪肉泥加入料酒

2.加入姜汁

3.加点盐和一点砂糖

4.加入生抽

5.加入香油

6.加入家乐鸡粉，这个比以前的鸡精颗粒要小

7.按一个方向搅匀上劲

8.买点嫩藕，炒细的

9.因为太细所有我是斜切成藕片

10.取适量肉馅放在藕片上

到此，以上就是小编对于粤菜脆炸藕片的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于粤菜脆炸藕片的做法的3点解答对大家有用。