川菜干锅猪蹄的正确做法（川味干锅猪蹄的做法）

今天给各位分享川菜干锅猪蹄的正确做法的知识，其中也会对川味干锅猪蹄的做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、干锅香辣猪蹄怎么做
• 2、宝鸡好吃的猪蹄干锅
• 3、干锅猪蹄的做法最正宗的做法

干锅香辣猪蹄怎么做

1、猪蹄剁成小块清洗干净。2 猪蹄冷水下锅煮开去血水。3 猪蹄煮开并清洗干净，加葱段姜片提前炖煮20分钟。4 其余食材准备。5 葱、干红辣椒切碎，姜切片备用。6 土豆切片，小青蒜切段备用。

2、香辣猪蹄最正宗的做法为：先将食材，调料准备好。今天我用的是网易味央的黑猪猪蹄，生姜切片，各种香料也取出装在盘里备用。将猪蹄切块，清理干净，清水浸泡半小时去异味。

3、干锅猪蹄的做法：准备配菜：大蒜剥皮切片，辣椒切小段，葱斜切片，姜切丝和切片。一次焯猪蹄：猪蹄洗净后冷水下锅，锅中放料酒煮到水开后捞出。

4、【做法步骤】首先将猪蹄剁成小块，加葱段和姜片冷水下锅，加入少许料酒，大火煮开打去浮沫。多煮一会儿，彻底焯透后捞起冲洗干净。

5、干锅香辣猪蹄做法 将猪蹄刮洗干净，剁成小块，用葱、姜、料酒腌制入味；下入高压锅压制熟。

6、香辣猪蹄 食材：猪蹄、八角、花椒、香叶、桂皮、辣椒、小茴香、姜、料酒、啤酒、蒜蓉、小米辣、生抽、老抽、蚝油、香菜。

宝鸡好吃的猪蹄干锅

这家店位于宝鸡市金台区，环境很干净整洁，装修简约时尚。他们的猪蹄干锅一直是店里的招牌菜，用料讲究，烹饪过程精细，味道很棒，吃过后让人回味无穷。

宝鸡好吃的猪蹄干锅宝鸡是一个美食之城，拥有许多好吃的美食。其中，猪蹄干锅是不容错过的一道美食。猪蹄中富含胶原蛋白和蛋白质，可以美容养颜和促进身体健康。

题主是否想询问“宝鸡店子街最有名猪蹄店在哪”？店子街宝运花园底门面。根据查询百度地图显示，宝鸡电子街最有名猪蹄店叫店子街卤肉店，位于店子街宝运花园底门面，价格优惠、味道优美。

准备材料：猪蹄200克、油适量、大葱1段、蒜3瓣、桂皮5克、香叶5克、八角5克、干辣椒5克、姜1块、花椒5克、白芝麻5克、料酒1茶匙、老抽1茶匙、生抽1茶匙、醋1茶匙、盐1茶匙、蚝油1茶匙、白糖1茶匙、孜然粉1茶匙。

干锅猪蹄作法：原材料猪脚500g，蒜头5瓣，姜1块，小葱2根，干红辣椒5个，花椒10粒，生抽1一茶匙，白砂糖2匙，醋1小勺，盐。作法：猪脚清洗，除去细毛，切割成一小块(*好是让卖菜工作员进行)。

材料洗净备用，香料也用水泡一下。准备配菜：大蒜剥皮切片，辣椒切小段，葱斜切片，姜切丝和切片。猪蹄洗净后冷水下锅，锅中放料酒煮到水开后捞出。

干锅猪蹄的做法最正宗的做法

材料洗净备用，香料也用水泡一下。准备配菜：大蒜剥皮切片，辣椒切小段，葱斜切片，姜切丝和切片。猪蹄洗净后冷水下锅，锅中放料酒煮到水开后捞出。

作法：猪脚清洗，除去细毛，切割成一小块(*好是让卖菜工作员进行)。放冷水在锅中煮沸，放进切完的猪脚烫2分钟，捞起来后用冷水清洗干净白沫子，控干水份备用。

做法猪蹄洗净，去除杂毛，切成小块（最好让***工作人员完成）。放清水在锅中烧开，放入切好的猪蹄烫2分钟，捞出后用清水冲洗干净浮沫，沥干水分待用。

做法：猪蹄剁成块，莲菜切成手指粗细长约4cm的条。生姜切成片，大蒜去两头，大葱切成段，绿线椒切成段，香菜两根切成段。锅烧热，倒入适量油。油温六成热时倒入猪蹄和莲菜菜，炸至莲菜快熟时倒入绿线椒段搅几下后倒出。

关于川菜干锅猪蹄的正确做法和川味干锅猪蹄的做法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。