湘菜口味土豆片做法（湘菜土豆丝的做法大全）

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本文目录一览：

• 1、东乡土豆片的做法?
• 2、湘菜的做法大全
• 3、土豆片怎么做好吃

东乡土豆片的做法?

东乡土豆片的做法如下：材料：中等土豆1个、青、红椒各1个、洋葱姜片适量、盐、鸡精、糖、蚝油、醋、辣椒面、淀粉适量。

将土豆去皮，切成薄片。 在平底锅中加入油，将油加热至 180°C 左右。 将土豆片逐个加入锅中，小火煎炸至金***。 将土豆片捞出，放在纸巾上吸干余油。

红色及绿色青椒各一个 教您东乡土豆片怎么做，如何做东乡土豆片才好吃 这还不简单，将土豆先切成片。 如果喜欢吃脆的，可以在水里浸泡30分钟。捞出沥干水份。

锅中多倒点油，油温升至七八成热时放入土豆片，炸至表面金黄，捞出沥油。放的时候小心一点，可以贴着锅的边缘去放，这样能够防止油溅出来，比较安全一点，不要被烫伤。

将土豆切成薄片，放入水中。将盐浸泡6分钟。青椒切丝，大蒜切碎。锅里放2勺油，烧至七成热，大火略炒蒜，炒土豆片，3。转中火，炒至七成熟，放入青椒，加入酱油和鸡精，与鸡精拌匀，炒匀即可食用。

湘菜的做法大全

1、湘菜菜谱推荐：剁椒鱼头、腊味合蒸、东安子鸡、麻辣子鸡、口味蛇等。剁椒鱼头 剁椒鱼头，是湖南省的传统名菜，属于湘菜系。据传，起源和清代文人黄宗宪有关。

2、湖南小炒肉。主料：五花肉。辅料：美人椒、杭椒、葱、姜、蒜。调料：蒸鱼豉油、酱油、料酒、香油、蚝油、味精。

3、把陈醋、酱油、精盐、白糖、淀粉调匀成酸甜味汁。杏鲍菇、胡萝卜、青椒切成细条。鱼香杏鲍菇的做法步骤3木耳泡发后切细条。炒锅里倒入10g油，放入杏鲍菇与胡萝卜条小火翻炒至油润软榻。

土豆片怎么做好吃

1、将马铃薯洗净去皮，切成薄片(建议用切片器，这样薯片制作更加整齐)。 、将切好的马铃薯片稍微泡一下水，这样能去除马铃薯里面的淀粉，有助于炸出更加酥脆的口感。

2、首先将土豆切片后放入清水中浸泡，这样可以防止变色，胡萝卜莴笋洗净后切片，姜洗净后切菱形片，葱白蒜子洗净后切段和切片。锅中倒入油，又可以多一点，烧热后放入土豆片，煎至四成熟时，即透明微黄时捞出。

3、青椒火腿土豆片 食材： 土豆1个，青椒1个，火腿肠2个，蒜3-4瓣，蚝油1勺，生抽1勺，老抽1勺，盐适量，鸡精适量。 步骤： 土豆去皮切片，去除淀粉，锅中水开放入土豆煮2-3分钟捞出过凉水捞出沥干水份。

4、一同来预备一下做这个家常土豆片，一切需求用到的资料吧！起首预备两个土豆，一根青辣椒，一根莴苣，一根胡萝卜，一根火腿肠。三瓣大蒜，一根小葱。

5、薯片是很多大小朋友都爱吃的一道零食，香香脆脆，十分美味，尤其是追剧的时候，边吃边看超享受的。

关于湘菜口味土豆片做法和湘菜土豆丝的做法大全的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。