100多种粤菜炖汤的做法,100多种粤菜炖汤的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于100多种粤菜炖汤的做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍100多种粤菜炖汤的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 巴西龟煲汤广东做法？
2. 广州咸猪骨能和莲藕一起熬汤吗？

巴西龟煲汤广东做法？

一、土茯苓乌龟炖汤

材料：土茯苓15克，乌龟1只，红枣10克，瘦肉50克，生姜10克，适量清汤，盐4克，绍酒3克，胡椒粉少许。

做法：

1、土茯苓切片;乌龟洗净，砍成大块;瘦肉切成块;生姜去皮切片。

2、锅内烧水，待水开时，下入乌龟、瘦肉，用中火煮5分钟至血水消失，捞起冲净。

广州咸猪骨能和莲藕一起熬汤吗？

当然可以

广州咸猪骨和莲藕一起熬汤是一道美味的传统粤菜。

以下是制作方法：

首先，准备好新鲜的猪骨、莲藕和姜片。

将猪骨清洗干净，放入锅中，加入适量的水，大火煮开。

煮开后，撇去浮沫，转小火煮10分钟左右。

然后，将莲藕削去外皮，切成块，放入锅中。

接着，加入适量的姜片，继续煮10分钟。

最后，加入适量的盐和胡椒粉，搅拌均匀即可。

以上就是广州咸猪骨和莲藕一起熬汤的做法。

到此，以上就是小编对于100多种粤菜炖汤的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于100多种粤菜炖汤的做法的2点解答对大家有用。