粤菜鸡肉炒青瓜的做法,粤菜鸡肉炒青瓜的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于粤菜鸡肉炒青瓜的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍粤菜鸡肉炒青瓜的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 青瓜炒鸡最好吃的做法？
2. 鸡翅炒黄瓜家常做法？
3. 青瓜炒肉片用什么肉？

青瓜炒鸡最好吃的做法？

青瓜炒鸡蛋最好吃的做法：主料

鸡肉200g

 胡萝卜150g

辅料

调和油适量

 食盐适量 姜适量 蒜适量 生粉适量 蚝油适量

步骤1

鸡块用姜，蒜，油，盐，生粉等腌一刻钟以上

步骤2

青瓜和胡萝卜都洗净，切成滚刀块备用

鸡翅炒黄瓜家常做法？

主料： 鸡翅 500克

辅料： 黄瓜 100克 番茄 100克

调料： 大葱 15克 姜 10克 酱油 10克 香油 10克 白砂糖 5克 盐 5克 淀粉(豌豆) 10克 黄酒 10克 花生油 20克 各适量

做法：

1. 将锅中水烧开，放鸡翅中氽一下捞出，拌少许酱油。黄瓜洗净切条，番茄洗净切片。葱姜洗净，葱切段，姜切片。

2. 锅中放油，上火烧至五成热，加鸡翅，炸至金***捞出。把油倒出，留少许底油，下葱姜煸出香味，加入酱油、黄瓜条、番茄、精盐、清汤，放入鸡翅，用大火烧开，改小火炖，待汁浓后用湿淀粉勾芡，淋香油，装入盘即可。

用料鸡腿 2只黄瓜 1根淀粉 1勺生抽 1勺料酒 1勺黑胡椒碎 半勺糖 少许盐 适量

小炒黄瓜鸡腿肉的做法步骤步骤 1黄瓜切丁、鸡腿去骨洗净，切小块备用。步骤 2鸡腿肉加一勺料酒、一勺生抽、黑胡椒、少许盐，抓匀，腌制20分钟左右步骤 3平底锅烧热后加入少许橄榄油，放入腌制好的鸡腿肉，翻炒至鸡肉熟透，开小火，慢慢炒，油不要太多。步骤 4倒入黄瓜丁，加一勺蚝油、1勺生抽、少许白糖，翻炒均匀，黄瓜断生，撒上芝麻，出锅！

青瓜炒肉片用什么肉？

青瓜炒肉片通常使用猪肉或鸡肉。猪肉比较常见，因为它有嚼劲和口感，而且能够很好地搭配青瓜的清新味道。猪肉还可以提供一种浓郁的肉味，使得这道菜更加美味。

另外，鸡肉也可以作为一种健康的选择，因为它的瘦肉含有高蛋白质且低脂肪。无论使用哪种肉，都需要切成薄片，经过腌制后再进行炒制，以确保肉片的口感和味道都能达到最佳状态。总的来说，选择猪肉或鸡肉来炒青瓜片都是一个不错的选择，可以根据个人口味和饮食偏好来进行选择。

到此，以上就是小编对于粤菜鸡肉炒青瓜的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于粤菜鸡肉炒青瓜的做法的3点解答对大家有用。