杏鲍菇炒瘦肉湘菜做法,杏鲍菇炒瘦肉湘菜做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于杏鲍菇炒瘦肉湘菜做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍杏鲍菇炒瘦肉湘菜做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 排骨如何做？
2. 好吃的菜,菜名有什么？

排骨如何做？

排骨可以红烧，也可以粉蒸排骨

如果是红烧排骨，先把排骨放点面粉揉一下，去血水，然后洗干净，沥干水，然后锅里放糖炒出糖色，再把排骨放锅里，加上生姜，料酒等佐料，然后放上水煮至锅中没水就可以了

如果是粉蒸排骨，也是先用面粉去血水，然后放上粉蒸料，放点淀粉，放点水，直接放锅上蒸熟即可

的话可以做红烧排骨，红烧排骨的步骤如下，第一，用生姜料酒将排骨放入水里面焯一下，焯完水以后把排骨捞出来，用清水洗净，然后沥干水，然后在锅里面倒油，然后放点冰糖，炒糖色，炒糖色，然后把排骨放进去，然后放入生姜，然后可以放点一个八角，一个桂皮，然后开始吵架，吵得有点娇娇的时候再倒入开水，没过排骨，然后开小火，慢慢的炖，直到排骨炖烂为止，味道相当好吃

先将排骨洗净了，切断，然后放在锅中冷水焯个水锅中放油油热了，加入葱姜蒜，调料煸香然后再加入焯过水的排骨段，放里面炒香煸炒一刻钟左右，加入生抽，老抽和陈醋煸香再抄个20分钟左右加水没过排骨，文火小焖半个小时即可一道红烧排骨就基本上做好了，色香味俱全

首先去超市买适量的排骨，喜欢吃顺排的就买精排，喜欢吃难啃的就买点脊骨，回到家切好后放锅里用凉水炒出血末，边好后捞出，锅刷净，靠干水，放油。

又热放葱姜蒜十三香，冰糖，酱油放超好的排骨，翻炒均匀，放适量的水，稍微多一点没有关系，放花椒大料香叶。老抽，干辣椒。料酒。粒盐，大火烧开转小火，直到排骨软嫩入味，大火收汤，出锅。

好吃的菜,菜名有什么？

中国好吃的多着呢，有十二大菜系之说，即山东（鲁）,淮扬（苏）,四川（川）,广东（粤）,浙江（浙）,安徽（徽）,湖南（湘）,福建（闽）,北京（京）,上海（沪）,河南（豫）,陕西（陕，秦）.这里给你主要介绍十二大菜系：

　　1.山东菜编辑本段　　代表菜有：爆双脆，葱烧海参，清汤燕菜，糖醋鲤鱼，清蒸加吉鱼，九转大肠，德州扒鸡等

　　2.四川菜编辑本段　　代表菜有：宫保鸡丁，麻婆豆腐，鱼香肉丝，水煮肉片，樟茶鸭子，怪味鸡块，干烧岩鱼，干煸牛肉丝等

　　3.江苏菜编辑本段　　代表菜有：三套鸭，清炖蟹粉狮子头，大煮干丝，叫化鸡，清蒸鲥鱼，霸王别姬，羊方藏鱼等

　　4.广东菜编辑本段　　代表菜有：三蛇龙虎会，油泡鲜虾仁，白云猪手，脆皮乳猪，护国菜，大良炒牛奶，糖醋咕噜肉等

　　5.淅江菜编辑本段　　代表菜有：西湖醋鱼，东坡肉，龙井虾仁，油焖笋，蜜汁火方，冰糖甲鱼，宁式鳝丝，清汤越鸡等

　　6.福建菜编辑本段　　代表菜有：佛跳墙，鲜竹蛏，炒西施舌，鸡丝燕窝，沙茶焖鸭块，荔枝肉，桔汁加吉鱼等

　　7.湖南菜编辑本段　　代表菜有：麻辣仔鸡，生溜鱼片，腊味合蒸，洞庭肥鱼肚，吉首酸肉，板栗烧菜心等

　　8.安徽菜编辑本段　　代表菜有：黄山炖鸽，蜂窝豆腐，问政山笋，红烧划水，符离集烧鸡，无为熏鸭，徽州丸子，腌鲜鳜鱼，毛峰熏鲥鱼，清蒸鹰鱼，奶油肥王鱼，火腿甲鱼等

　　9.北京菜编辑本段　　代表菜有：北京烤鸭，涮羊肉，海红虾唇，蛤蟆鲍鱼，黄焖[_a***_]，砂锅羊头等

到此，以上就是小编对于杏鲍菇炒瘦肉湘菜做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于杏鲍菇炒瘦肉湘菜做法的2点解答对大家有用。