炒黄豆芽粤菜做法,炒黄豆芽粤菜做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于炒黄豆芽粤菜做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍炒黄豆芽粤菜做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 广东炒黄豆芽的家常做法？
2. 海蜇皮炒黄豆芽的做法？
3. 贵州炒黄豆芽的做法？

广东炒黄豆芽的家常做法？

广东炒黄豆芽家常做法

做法：1、黄豆芽摘去老根，红甜椒切丝，葱切丝;

2、香油、陈醋各一匙，辣椒油、蒜蓉各半匙，生抽两匙，糖少许拌匀成味汁;

3、锅里烧开水，先放入黄豆芽、红椒丝汆烫2-3分钟，起锅前关火加入葱丝捞起，浸泡在冰水里;

4、沥干水分倒入事先调好的味汁，上桌前撒上熟百芝麻即可。

海蜇皮炒黄豆芽的做法？

先把海蜇皮洗一遍，然后用冷水泡发，泡发后再洗净，控水备用，豆芽洗净控水，炒锅加油，油八成热放葱段、辣椒段、姜片、蒜末翻炒加海蜇皮、味极鲜、盐翻炒一分钟倒进盘里，炒锅洗净加少许油，油九成热加葱花，加豆芽、醋、少许盐，生抽翻炒一分钟加海蜇皮，再翻炒一分钟即可。

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将泡发蜇皮洗净切长丝，用开水汆一下，捞出备用； 绿豆芽去头尾洗净备用。

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炒锅注油烧热，下入葱花爆锅，放入绿豆芽、胡萝卜、海蜇丝、香菜段翻炒，至绿豆芽、胡萝卜变软，加盐、味精、料酒，翻匀出锅即可。

贵州炒黄豆芽的做法？

1豆芽洗净沥干，把豆芽外面附带的壳洗出去。

2要用到的佐料准备好

3最为关键是步骤来了，锅里啥也不放，锅烧热放入豆芽，中火慢慢煸炒，把豆芽的水份慢慢炒出来，看到根部貌似半透明时拿盘子盛起来。

4锅中入菜油（个人觉得菜油香些），放入蒜片干辣椒及葱白煸炒几秒，放入刚刚煸炒的豆芽，炒大概一分钟的样子，入盐，老抽几滴！及葱绿翻炒起锅！

配料黄豆芽200克、葱姜蒜适量，干辣椒2个。青花椒少量，油10ml，盐2克。

步骤，1.黄豆芽清洗后沥干水分。

步骤 2.备料。把葱、姜、蒜切碎，加入干辣椒和花椒。

步骤 3锅中热油，加入备好的底料爆香。

步骤 4加入黄豆芽翻炒，这个时候一定要大火翻炒。

到此，以上就是小编对于炒黄豆芽粤菜做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于炒黄豆芽粤菜做法的3点解答对大家有用。