粤菜西施豆腐做法（西施豆腐羹怎么做窍门）

今天给各位分享粤菜西施豆腐做法的知识，其中也会对西施豆腐羹怎么做窍门进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、川菜一西施豆施的做法
• 2、诸暨西施豆腐的正宗做法,诸暨西施豆腐怎样做才好吃的
• 3、西施豆腐怎么做

川菜一西施豆施的做法

制作方法简单，将豆腐和土豆捞入同一个铁桶内加水煮熟，然后掀盖加入调料，最后撒上花生酱、香葱即可食用。这道小吃夏日食用尤佳，味道爽口鲜美，富含蛋白质、维生素等营养成分。

第六步：往锅中倒入一大碗清水烧开，然后把焯好水的菜心、豆腐、姜丝放入锅中，再次烧开后煮1-2分钟。第七步：往锅中放1勺盐、少许白胡椒粉调味。

西施骨汆水，冲洗干净，节瓜去皮，切件，洗净。章鱼切块，花生、眉豆、干瑶柱及蜜枣略浸，洗净。注入适量清水于煲内，放入豆类以中火煲滚，加入其余材料煮滚，加盖，以小火煲约2小时。

(1) 用旺火把炒勺内的油烧到6～7成热，下入粉条，炸至发泡时捞出。 (2)葱、姜、蒜均切末。 (3) 炒后，再把葱、姜、蒜、辣椒粉炒几下，随即把料酒、汤和酱油倒入，再下入粉条，待收干汁，加味精便成。

女人养生豆浆的做法 黄豆浆 材料：黄豆85克，水1200毫升(容量可根据个人需要随意增减)，糖适量。做法：黄豆浸泡6～16小时，备用；把浸泡过的黄豆放入豆浆机，加入适量水，打碎煮熟，再用豆浆滤网过滤后即可食用。

诸暨西施豆腐的正宗做法,诸暨西施豆腐怎样做才好吃的

1、请点击输入图片描述 1 豆腐切丁，冬笋、黑木耳、胡萝卜和提前焯水过的鸡胗、鸡肠切细丁。请点击输入图片描述 2 淀粉用水化开备用。请点击输入图片描述 3 锅内放平时稍多点油，油热后下鸡胗鸡肠炒一会儿，加点料酒。

2、将煮好的豆浆倒入模具中，用勺子轻轻拍打模具，使豆浆均匀分布，放置15分钟，让豆腐凝固。调味 将凝固的豆腐取出，加入适量的盐，轻轻搅拌均匀。切块 将调好味的豆腐切成小块，放入碗中，撒上葱花和辣椒粉即可。

3、西施豆腐是浙江诸暨的传统风味名菜，相传是西施遗留的习俗。

4、诸暨人，教你诸暨本地的西施豆腐。主料：豆腐，淀粉 调料：食用油，盐，鸡精，酱油，葱花等 配料：瘦肉末，鲜笋末，香菇末，干虾仁等等不止。请依个人口味，诸暨人通常加这些。

5、首先第一步是将豆腐，葱，香菇，洗净，备用 其次就是将豆腐切小块，葱切小段，香菇切片备用。热油后，放入大蒜煎几分钟至两面都呈金黄。

西施豆腐怎么做

1、首先第一步是将豆腐，葱，香菇，洗净，备用 其次就是将豆腐切小块，葱切小段，香菇切片备用。热油后，放入大蒜煎几分钟至两面都呈金黄。

2、步骤： 西施豆腐切成小块，放入开水中焯烫2分钟，捞出后放入凉水中浸泡10分钟，使其更加爽脆。 将葱姜蒜切末备用。 在碗中加入酱油、香醋、白糖、盐、辣椒油、花生油，调成调味汁。

3、西施豆腐的做法步骤 请点击输入图片描述 1 豆腐切丁，冬笋、黑木耳、胡萝卜和提前焯水过的鸡胗、鸡肠切细丁。请点击输入图片描述 2 淀粉用水化开备用。

4、是西施遗留的习俗。西施豆腐选通嫩白豆腐切成小块，辅以金针菇或者黄花菜、木耳、肉末、香菇，以及笋蒜酒酱，分别爆炒，再以鸡汁肉汤烩煮，然后用葛粉调羹而成，最后出锅加上一把葱花与胡椒粉。

5、将鸡蛋打好放点清水搅均匀，然后泼在豆腐上搅拌均匀。锅内放入适量油，待热后，将拌好的豆腐放入锅内，待6成熟时，放入盐、蒜瓣、耗油、十三香、鸡精等。然后炒至豆腐泛黄时即可。

6、西施豆腐的做法步骤内脂豆腐一盒，用刀轻轻的在盒子的底部四角切一小口，在切口处轻轻的出口气，这样嫩豆腐倒出来就很完整不会碎掉。撕掉盒子的密封，把嫩豆腐慢慢倒在盘子里，用刀子划成大块。

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