大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于土豆西红柿牛肉汤粤菜做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍土豆西红柿牛肉汤粤菜做法的解答,让我们一起看看吧。
牛肉西红柿甘蓝苏坡汤的做法?
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苏伯本身就是汤的意思,英文soup,也是红汤,基本上是以牛肉汤为主的!因为喝中药所以今天是素的!
用料番茄 5个土豆 一个圆白菜 半颗糖 适量盐 适量生抽 适量葱 适量姜 适量牛肉粉 适量
西红柿菜汤(苏伯汤)的做法步骤
步骤 1
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把番茄顶部切一个小十字花!锅烧开水放入番茄,稍微翻一下捞出来,去皮,切小块!烧一壶开水备用!热锅凉油,放入葱姜丝炒至金黄留油弃葱姜丝!倒入番茄,小火翻炒至粘稠!倒入开水(如果是想吃荤的这个时候就是倒入先炖好加热的牛肉汤和牛肉,做法和咖喱牛肉的炖法是一样的)!倒入砂锅里!
步骤 2
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把土豆和圆***重新起锅翻炒,放一点花椒粉和生抽!炒倒后倒入砂锅中!放入一点点盐!大火烧开,小火炖20分钟左右!按口味放入盐调味,放入白糖、牛肉粉!ok!
原料:
骨汤、土豆、甘蓝、西红柿、葱花、盐、胡椒粉、糖、鸡精。
做法步骤:
第1步、西红柿切十字花刀,用开水烫一下去皮,切成丁。
土豆西红柿炖牛肉的家常做法?
1.
300克牛肉切粒,不要切太小,加1勺料酒10克生姜去膻,水煮沸,煮出血末
2.
300克牛肉用500ml水冲洗干净。
3.
锅里放30ml油,加5克白糖,炒出焦糖色,小火炒
4.
清炖西红柿牛肉的最正宗炖法?
1、准备西红柿四个,头上改上十字花刀。头朝下入锅烫一分钟。然后去皮。
2、两个西红柿切小丁,两个切大块。牛肉切块。备用。
3、牛肉凉水下锅,倒姜片、料酒。焯出血末,捞出备用。
5、然后倒西红柿丁,炒2分钟。加适量白糖、番茄酱、盐。
食材:牛肉 250克、西红柿(大的) 400克姜 1片、葱段 适量 、八角 1个 生抽 适量 、料酒 适量、盐 适量 、鸡精 适量 、香菜 适量
做法:准备好食材,牛肉切大块,西红柿洗净切大块,姜切片。锅中添适量水烧开后放入牛肉焯去血水,捞出过凉水冲洗干净,沥干水份。另起锅放少量油烧热后放入葱姜爆香。放入牛肉翻炒几下。倒入生抽和料酒,再滴几滴醋翻炒均匀。把牛肉倒入高压锅胆内,放入西红柿。添水和食材一平,放入八角。盖上锅盖,按肉类键二十五分钟左右,到时间了最好等高压锅自己泄压后再揭盖。调入盐和鸡精后装入汤碗中,撒香菜或者葱花。这样一道美味的西红柿牛肉汤就做好了
1/5 牛肉用刀背拍松,切块,柿子洗净备用
2/5 锅中烧开水将柿子汆烫后去皮切块
3/5 将牛肉沸水中焯出血水后,控水备用
4/5 炒锅放油,葱姜蒜炝锅,放入牛肉炒至片刻,加料酒,糖,酱油炒至变色,放入一半西红柿翻炒至西红柿化成汤汁,加热水,料包,煮开后小火炖1h
5/5 待牛肉炖至软烂加盐,炖15分钟后加入余下的西红柿,鸡精煮2分钟后出锅,放香菜
备料:牛腩切块、西红柿2个、黄油2块、牛奶一袋、圆***半颗、土豆切块越小越好、番茄酱
步骤:
1,凉水放牛肉,加热,打掉血沫子
2,西红柿洗干净整个儿放进去烫一下,拿出来,剥皮
3,放入牛奶、黄油,烧开后换小火20分钟
到此,以上就是小编对于土豆西红柿牛肉汤粤菜做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于土豆西红柿牛肉汤粤菜做法的3点解答对大家有用。
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