粤菜凉拌金针菇做法大全,粤菜凉拌金针菇做法大全窍门

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于粤菜凉拌金针菇做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍粤菜凉拌金针菇做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 凉拌金针菇十大最佳凉拌菜？
2. 凉拌金针蘑的做法？
3. 凉拌金针菇的家常做法？
4. 凉拌金针菇可以起什么菜名？

凉拌金针菇十大最佳凉拌菜？

步骤/方式1

十佳最佳凉拌菜之凉拌金针菇

食材用料

金针菇400克，香菜2颗，黄瓜半根，油 适量，辣椒酱1勺，食盐半勺，鸡精少许，生抽1勺，陈醋1勺

做法如下

锅里水烧沸，放入金针菇煮熟

步骤/方式2

黄瓜擦丝，香菜洗净切碎

凉拌金针蘑的做法？

步骤/方式1

准备食材用料：金针菇250g，小辣椒2个，蒜2瓣，小辣椒2个，葱一根，盐1茶勺，酱油2勺，醋1勺，香油半勺

金针菇去根撕成条，大蒜切末，辣椒切丁，葱切好

步骤/方式2

将金针菇洗净放入沸水中焯一分钟，加入一茶勺盐 捞出沥干水

步骤/方式3

将22克辣椒，2勺酱油，2克大蒜，半勺香油，1勺醋搅拌均匀，然后锅内倒入适量油烧热后倒入调料中拌匀

凉拌金针菇的家常做法？

主料：金针菇500克

辅料：小米椒1个、大蒜5瓣、小葱1根、香菜3根

调料：生抽2汤匙、香醋半汤匙、糖10克、盐5克、辣椒面5克

做法步骤

1.准备食材。

2.大蒜剁成蒜蓉，将小米椒、小葱和香菜切成小段。

3.金针菇洗净切除根部，如果下面还粘在一起的话，可以把金针菇放掌心，来回搓上几下就可以了。

4.锅中放入二碗水加二克盐大火煮开，放入金针菇焯水二分钟。

5.焯好水的金针菇捞出沥干水分。

6.将金针菇放入盘子中，撒上香菜碎和小葱。

用料；金针菇 250克，独蒜头 1个，小米椒 2个

盐 适量，油 适量，生抽 适量，花椒粉 适量

鸡精 适量，油酥辣椒 适量

1、金针菇洗净，焯水（熟了即可），捞出放凉，装盘备用。

2、大蒜，小米辣切碎，（个人喜欢加点油酥辣椒，感觉凉拌菜更香），装碗。

步骤/方式一

食材清单

金针菇 250g 、 小辣椒 2个 、 蒜 2瓣 、 小辣椒 2个 、 葱 一根 、 盐 1茶勺 、 酱油 2勺 、 醋 1勺 、 香油 半勺

烹饪步骤

步骤1/4金针菇去根撕成条 大蒜切末 辣椒切丁 葱切好

步骤/方式二

用料 ：金针菇250g、蒜2瓣、葱一根、盐1g、生抽半汤匙、醋小半汤匙、香油半勺、黄瓜 半根、胡萝卜半根。

做法步骤

1:金针菇去蒂洗净，

2:胡萝卜半根刨丝，

3:黄瓜半根刨丝，

凉拌金针菇可以起什么菜名？

烤蘑菇肉卷的做法详细步骤

1、金针菇一把，清洗干净，沥水。里脊肉一块，把肉切成大薄片。

2、肉片撒上烤肉料搅拌入味。

3、肉片平铺到案板上，报上金针菇，卷起肉片，最后拿牙签固定。

4、豆腐皮切长条，韭菜洗净切段，也和包蘑菇肉卷那样包好固定。

5、上火盖上锅盖开烤。烤到十分钟的时候在肉卷表面刷上蒜蓉辣酱，然后继续烤五分钟就可以了。

到此，以上就是小编对于粤菜凉拌金针菇做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于粤菜凉拌金针菇做法大全的4点解答对大家有用。