猪蹄炖红薯粉粤菜做法（猪蹄炖红薯粉粤菜做法窍门）

今天给各位分享猪蹄炖红薯粉粤菜做法的知识，其中也会对猪蹄炖红薯粉粤菜做法窍门进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、猪蹄怎样煮?
• 2、想要酸菜猪蹄更开胃,就要怎么做出这种爽口美味?
• 3、猪蹄加鱼飘加藕一起炖可以吗?

猪蹄怎样煮?

先煮猪蹄和香菇，加葱、姜、盐调味，待熟后放丝瓜、豆腐同煮为汤，一天分三次食完，连服5天。花生大枣猪蹄汤将花生米、大枣先用水泡1小时，捞出。将猪蹄去毛和甲、洗净、剁开。锅置火上，放入适量清水，加入花生米、大枣、猪蹄。

准备食材：猪蹄适量、姜片、葱段、料酒、八角、桂皮等。猪蹄的准备猪蹄洗干净，切成小块的。在锅中放入清水，把猪蹄放到锅里，开大火煮。在煮之前一定要清洗掉猪蹄的表面脏东西和猪毛哦。

加入冰糖和盐，等到猪脚变得非常烂后，开盖，直到一半的汤汁收干的时候，再转小火收汁。 等汤汁变得稠稠的时候，关火浸泡一会，让味道更加充分渗透入猪蹄肉中，即可装盘食用。

准备食材：猪蹄1000克、花椒少许、八角1颗、葱1段、姜3片、食用油5毫升、冰糖10克、料酒3克、老抽3克、盐3克。猪蹄切块放锅中，放花椒、八角、葱、姜中火慢炖15分钟。

步骤8：食材与调料混匀后倒入高压锅开始炖煮，炖煮大约1个小时。 步骤9：出锅装盘。 注意事项： 炖猪蹄的时候，烹入少量陈醋，不但能够起到解腻的作用，还能促使猪蹄钙质的释放。

想要酸菜猪蹄更开胃,就要怎么做出这种爽口美味?

准备好所有的食材。猪蹄洗净冷水入锅焯烫，然后洗净剔除上面杂毛。炒锅倒油爆香葱姜和大料。倒入猪蹄翻炒。加入料酒炒香。加入老抽。再加入白糖继续炒至猪蹄上色。然后倒入砂锅加入适量的清水。

姜，盐，白糖，鸡精调味，倒入炖好的猪蹄，在煮六到八分钟出锅前撒点葱花点缀一下，放了番茄和泡椒的猪蹄，自己来，酸辣爽口。这个味道是纯自然的那种酸辣味道，酸辣猪蹄这样就做好了，真的非常好吃。

酸菜蹄膀的做法步骤 猪蹄斩成两大截，冷水下锅，多点水，水开后去浮末，然后放入生姜片，电压力锅压上，压的时间以压力锅为准。

酸菜能够压制猪蹄的腥味，而且又能吸收猪蹄的香味，所以这么一道美味的菜肴，大家可一定要尝试着做一做。

猪蹄加鱼飘加藕一起炖可以吗?

可以的，可以做成猪蹄莲藕汤。准备材料：猪蹄 500克、莲藕 200克、西洋参 5克、枸杞子 适量、葱白 一段、姜 三片、料酒 适量、盐 少许、蒜 三瓣。食材洗干净，冷水下锅煮沸，放入葱姜蒜，料酒，如下图所示。

猪蹄是可以和鱼一起做汤的。在饮食安全上和营养上都没问题，非常的好。很多美食就是这样尝试出来的，可以一试。

是可以和藕一起炖的呀。猪脚这个富含胶原蛋白的，经常吃的话可以美容养颜，对皮肤是非常好的，这个藕和猪脚煲出来的汤是非常的清甜口感，很不错的哟。

藕洗净 刮皮，切块再淘洗一下 将藕和猪蹄放入炖锅，加足量水，老姜洗净拍破，再加适量干花椒和盐，大火烧开后撇去浮沫，转小火炖两个小时左右。炖好后舀入汤碗，加味精洒香葱。

当然可以。炖猪蹄儿，放莲藕，红枣，枸杞，白豆，山药是非常合适的。尤其是莲藕，红枣及山药配猪蹄儿属于绝配。

捞起全部的猪蹄，加姜片、料酒、大葱段，装入电炖锅中，***加入热水。启动炖肉模式，用时3小时。炖煮的期间，莲藕去皮切厚片，玉米剁块。5小时后加入莲藕、玉米。程序结束时加精盐。

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