大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于湘菜香辣粉条的做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍湘菜香辣粉条的做法的解答,让我们一起看看吧。
香辣粉条做法?
"肉片 150G","冬粉 一把","花椒油 适量","高丽菜 150G","杏鲍菇 100G","柴鱼粉 适量","五香粉 少许","胡椒粉 少许","酱油 0.3大匙","柴鱼粉 少许","太*** 0.2大匙","葱,生姜,辣椒适量,豆瓣酱 0.5大匙"
做法
step1
1: 肉片加醃料拌匀
step2
2: 香料炒香后放适量的水
如下:
准备食材:尖椒、粉条、食用油、里脊肉、大蒜、小米辣、蚝油、生抽、酱油、盐、鸡精、十三香。
准备2-3根新鲜并且薄皮的辣椒,把它们清洗干净后,再用刀把它们切成粗细均匀的条状,盛入盘中备用。
锅中烧水,水烧至起泡后,先将泡好的粉条倒入进去,焯烫1-2分钟后捞出即可,控干水分后,装入盘中备用。
起锅烧油,油热后,先放入肉丝,小火炒熟、炒至变白后,再加入适量的蒜片和小米椒,把它们香味炒出来后,再倒入少许提鲜的蚝油,以及少量的上色的老抽和酱油,直到把它们炒上颜色为止。
1、先将粉条泡发好后,用刀切成断,待用。
2、青椒切成丝状,待用。
3、葱切成末,蒜切成片,待用。
4、锅内倒少适量的油,开火。
5、油热至8成熟时,倒入葱末、蒜片爆香。
6、爆出香味时,加入红泡椒。
7、再放入切好的青椒。
8、最后放入泡好切断的粉条入锅翻炒,如怕粘的话,可以加入适量凉开水或泡椒水。
9、再放入盐、鸡精、五香粉、老抽调味,即可出锅盛盘。
麻辣粉条最好吃的做法?
1.
锅中倒500ml水烧开。
准备200克细粉条,放入锅中煮。
盖上锅盖,把200克粉条煮至沸腾。
锅中加入5克芝麻,3克白胡椒粉,5克盐,3克味精,1勺生油,1勺醋,5ml麻油,10ml红辣椒油煮至汤汁沸腾。
准备50克卷心菜,切丝备用。
放入锅中煮至汤汁再次沸腾。
盖上锅盖煮至熟透。
出锅盛盘。
麻辣粉条的做法,家庭版?
材料:
红薯粉条100克 、香菜1根、花生米20克、醋3勺、 生抽1勺 、盐适量、 花椒油1勺 、辣椒油2勺 、白糖适量
步骤:
步骤1
红薯粉条、花生米、香菜准备好,还有大蒜忘记拍了,喜欢吃葱的可以放一点香葱
步骤2
取一只碗,放入两勺醋和两勺生抽,再放入盐和少许白糖,放白糖提鲜,也综合一下酸辣
步骤3
麻辣粉条是怎么做的?
材料:
红薯粉条100克 、香菜1根、花生米20克、醋3勺、 生抽1勺 、盐适量、 花椒油1勺 、辣椒油2勺 、白糖适量
步骤:
步骤1
红薯粉条、花生米、香菜准备好,还有大蒜忘记拍了,喜欢吃葱的可以放一点香葱
步骤2,准备干辣椒、花椒粒,姜蒜切片
步骤3,将泡软的粉条洗净捞出
步骤4,油烧热将干辣椒、花椒粒、姜片蒜片放入锅中爆香
步骤5,炒出香味后放入豆瓣酱、老抽
步骤6,水烧开后放入粉条
步骤7,将粉条煮熟后放入食盐调味,撒上葱花即可
到此,以上就是小编对于湘菜香辣粉条的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于湘菜香辣粉条的做法的4点解答对大家有用。
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.sfpz9.com/post/5807.html