湘菜木耳炒豆腐的做法,湘菜木耳炒豆腐的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于湘菜木耳炒豆腐的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍湘菜木耳炒豆腐的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 木耳菜炒豆腐可以吗？
2. 豆腐炒木耳家常做法？
3. 豆腐炒腐竹木耳的做法？
4. 炒干豆腐怎么做好吃，木耳炒干豆腐的家常做法？

木耳菜炒豆腐可以吗？

材料：

200克木耳菜（也称为香菇菜或秀珍菇）

200克豆腐（嫩豆腐或硬豆腐都可根据个人喜好选择）

适量食用油

适量葱姜蒜（切末）

适量盐和其他调味料（根据个人口味调整）

步骤：

准备食材：将木耳菜洗净，切成适当的大小；将豆腐切成块状备用。

当然可以！木耳菜炒豆腐是一道美味且健康的素菜，以下是制作木耳菜炒豆腐的常见做法：

所需材料：

- 木耳菜：适量

- 豆腐：适量

- 大蒜：适量

- 生姜：适量

- 食用油：适量

- 盐：适量

- 酱油：适量

用料

北豆腐 1块，尖椒 1个，木耳 适量，六月香豆瓣酱 1勺，生抽 1勺，蚝油 1勺，小葱 2根，食用油 适量，辣椒 2个，淀粉 1勺

步骤

1、將豆腐切成小方块。

2、干木耳提前泡发洗净并焯水。

3、尖椒洗净切块备用。

4、锅中放水，放点盐，将豆腐焯水一分钟，捞出控干备用。

5、锅中放油，爆香葱花和辣椒。豆瓣酱妙香、生抽、蚝油、水、豆腐炖5分钟入味。

6、汤汁收得差不多时放入木耳和尖椒翻炒，加入水淀粉快速翻炒均匀出锅装盘，撒点小葱花。

小贴士

可以

第一、豆腐和木耳可以一起炒

研究发现，豆腐和木耳的营养价值都非常高，适当食用可以补充人体所需的多种营养成分，最值得一提的是竟然可以防癌。营养专家表示，生活中可以把豆腐和木耳放在一些吃，这两者之间是不会发生食物相克现象的，比如木耳豆腐汤、木耳豆腐炒白菜、花菇木耳豆腐羹等都是美食。

第二、木耳豆腐的常见吃法

1.豆腐切成自己喜欢的形状，切厚点，以免一会焖煮不会烂。

2.锅里倒入适量油，烧热调中火，轻放入豆腐块…满满的把豆腐两面煎金黄。

豆腐炒木耳家常做法？

准备食材和调料

大蒜 两根，豆腐 1大块，木耳适量，辣椒粉 少许，生抽 适量

做法步骤

第1步：将豆腐跟大蒜切好木耳撕成小朵

第2步：热油锅后放入豆腐，慢慢煎，煎到四面金黄后出锅摆盘

第3步：重新热油后，放入切好大蒜，煸出香味后，加入木耳，生抽，再加入辣椒粉，加入盐和味精

第4步：把炒好的大蒜淋在豆腐上，大功告成

豆腐炒腐竹木耳的做法？

原料：硬豆腐、木耳、大蒜、香肠、盐、蚝油、鸡油。

做法步骤：

第1步、湖北腊肠切片，青蒜切段，硬豆腐切块，木耳提前泡软。

第2步、热锅放用鸡油和鸡皮，出油后放豆腐煎。

第3步、豆腐两面煎到金***盛起装盘。

第4步、另起锅放香肠，煎2分钟后放青蒜再一起翻炒。

第5步、木耳过开水后放进锅里一起炒。

第6步、最后倒入煎好的豆腐和高汤（蒸鸡后的汤），放入蚝油和少许盐翻炒一分钟。

第7步、装盘开吃。

原料：豆腐泡、腐竹、木耳、香菇、盐、生抽、葱、蒜。

做法步骤：

第1步、葱切末，蒜切片，香菇切片，木耳提前泡发。

第2步、腐竹提前泡发无硬块切段。

第3步、豆腐泡切开。

第4步、油热爆香葱蒜。

第5步、下入香菇炒香。

第6步、放入豆瓣酱炒香。

第7步、加入适量水煮开。

第8步、煮开放入腐竹和木耳。

炒干豆腐怎么做好吃，木耳炒干豆腐的家常做法？

木耳炒豆腐的家常做法首先要将木耳泡发，泡上三十分钟，其次将买好的豆腐切成小块用水焯了一下，备好炒菜的配料洋葱，干辣椒，蒜泥，油过后放入豆腐炸成面金***，倒入配料即可。

到此，以上就是小编对于湘菜木耳炒豆腐的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于湘菜木耳炒豆腐的做法的4点解答对大家有用。