川菜***来凤鱼做法,川菜***来凤鱼做法***

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1. 来凤鱼的正确做法？
2. 璧山哪里的来凤鱼或兔子好吃？

来凤鱼的正确做法？

来凤鱼是中国重庆的一道特色名菜，属于川菜，该菜品是近年来重庆“江湖菜”流行的鼻祖。来凤鱼用草鱼作为主料，加入了丰富的配料，色香味俱全，成为了知名的重庆江湖菜之一。喜欢吃来凤鱼的不用去餐厅，自己在家里也能做。



正宗来凤鱼做法

食材：

草鱼800克、生姜1块、大蒜4瓣、小葱2根、泡椒20克、泡姜1块、泡椒适量、干辣椒20克、花椒5克、盐3勺、豆瓣酱1汤匙、辣椒面1汤匙、水淀粉1汤匙、花椒面1茶匙

璧山哪里的来凤鱼或兔子好吃？

河畔渔村（重庆市璧山区李家沱镇石坝村）：这家餐馆以提供新鲜的来凤鱼菜品而闻名。您可以在这里品尝到经典的川菜烹饪风味，并且口感鲜嫩，回味无穷。

翠渝来凤鱼（重庆市璧山区璧城街道办事处博物馆路9号）：这是一家专门提供来凤鱼的餐馆。他们以来凤鱼为主打菜品，烹饪技艺独特，口味鲜美，设有私人包间，适合家庭聚餐或朋友聚会。

到此，以上就是小编对于川菜***来凤鱼做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于川菜***来凤鱼做法的2点解答对大家有用。