川菜宫爆豆腐的做法（宫爆米豆腐怎么做）

本篇文章给大家谈谈川菜宫爆豆腐的做法，以及宫爆米豆腐怎么做对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、宫保豆腐的做法?
• 2、豆腐怎么做又好吃又香
• 3、自己爱吃,想问一下大家宫保豆腐的做法是什么?
• 4、豆腐的九种做法
• 5、宫保豆腐的家常做法

宫保豆腐的做法?

1、想要做好宫保豆腐，那首先得准备好相应的主料和辅料，需要准备500克的豆腐，100克的油炸花生米，适量的青红椒，葱末，生姜末，花椒，豆瓣酱，生抽，料酒，白糖，水淀粉，食用油，食用盐和鸡精。

2、麻婆豆腐：豆腐切块，放入锅中蒸10分钟至熟，蒸豆腐的汤汁倒入锅中加辣酱调料等，浇在蒸好的豆腐上，再撒上葱末即可。

3、做法 洋葱、青灯笼椒及***椒切块。 冻豆腐切小块，均匀沾上玉米淀粉。 烧热锅，加少许油，加入冻豆腐煎至金***，盛起备用。 用同一个锅，炒香蒜瓣及洋葱。

4、宫保豆腐：嫩豆腐、花生米、葱姜蒜、干辣椒、酱油、糖、醋、盐和淀粉。

5、宫保皮蛋豆腐做法材料 皮蛋3颗、蛋豆腐1盒、黄椒半个、红椒半个、葱4支、蒜头8~9颗、干辣椒8条、黄飞红麻辣花生少许、太***适量、热水3大匙、酱油2大匙、番茄酱1大匙、细冰糖适量、白醋1匙、香油少许。

6、宫保豆腐 做法：1)花生用油炸熟晾凉后去皮，生姜切末、大葱切段。2)取一干净小碗，倒入一汤匙生抽。3)倒入一汤匙料酒。4)倒入少许香醋（1/2汤匙）。5)倒入1/2汤匙香油。6)调入适量精盐。

豆腐怎么做又好吃又香

豆腐切成小块，青红椒切碎，姜蒜剁碎，大葱切成葱花备用。热锅凉油，下入豆腐块，翻炒至稍微有点焦黄，盛出备用。

制作：将豆腐放在一个大一些的容器里，用筷子将豆腐压碎。加入切碎的小葱和适量食盐、香油。拌匀就可以装盘享用了。这道菜做法简单，口味清淡，原始味道。如果不喜欢香葱的味道，也可以将香葱替换为香菜。

步骤：嫩豆腐切小块，水烧开加点盐放入豆腐绰水30秒捞出备用，这是为了去除豆腥味。起锅热油爆香葱姜蒜小米辣、花椒，放入豆瓣酱炒出红油，加入2盘子水开大火煮开，加入一点红烧酱油或者老抽。

豆腐好吃又入味的做法：入味的豆腐汁：将豆腐切成块状，放入深碗中，加入适量的酱油、料酒、姜片和葱段，腌制15分钟以上即可。麻辣豆腐：将豆腐切成小块，放入开水中焯水煮熟备用。

自己爱吃,想问一下大家宫保豆腐的做法是什么?

首先我们肯定是要准备好相应的食材，准备一些干辣椒，豆腐，黄瓜以及大葱。把豆腐切成小块，大葱切成段，准备好的黄瓜，全部切成小丁，而红辣椒用剪刀全部剪成小段，准备一些葱和生姜以及蒜，全部切成碎末。

宫保豆腐本身就是一道家常菜，所以做法也不是很难。

三用中火将豆腐炸至金***，然后沥干油。四锅里留点油，小火煸炒干辣椒。五倒入炒好的豆腐和葱花，快速翻炒均匀。六倒入酱汁，翻炒均匀。七翻炒片刻，关火，撒上炒好的花生。八翻炒均匀，汤汁变浓。

豆腐的九种做法

1、家常豆腐做法如下准备食材将胡萝卜、青椒、茭白切片，黑木耳洗净。豆腐切成约半厘米的厚片。正反面在淀粉中粘下。锅里放适量油，将粘过淀粉的豆腐放入，粘一块放一块。

2、西瓜汁豆腐脑 材料：西瓜1块、内脂豆腐1/8块，做法：用榨汁机(或用勺子挤)将西瓜榨出汁，将内脂豆腐在水中煮沸。将豆腐捞出后放入西瓜汁中。

3、蟹肉豆腐。主料：豆腐250克，蟹肉(100克)，面粉(适量)。辅料：食用油(500克(实耗40克))，淀粉(适量)，香葱(2棵)，白糖(1小匙)，胡椒粉(少许)，料酒(2小匙)，耗油(3小匙)。

4、做法如下：1，首先准备好食材，我家里刚好有日本豆腐，也可以用普通豆腐来做，口感上的区别不是很大；金针菇和虾仁根据自己的口味喜好选择用量，可多可少；若不能吃辣的可以不放小辣椒，如上图所示。

5、做法：将豆腐用沸水煮透，捞出，沥干水分，切成粗丝；生姜洗净，去皮，切成细丝；鸡蛋打好，放入水淀粉，调成浆备用。

宫保豆腐的家常做法

1、麻婆豆腐：豆腐切块，放入锅中蒸10分钟至熟，蒸豆腐的汤汁倒入锅中加辣酱调料等，浇在蒸好的豆腐上，再撒上葱末即可。

2、第一道：番茄豆腐 番茄豆腐，这道菜清淡、滑嫩、酸甜、开胃，是超健康的一道家常菜。具体制作方法 第一步：准备食材。嫩豆腐1块、西红柿2个、葱适量、蒜适量。

3、以下是一些豆腐的减脂餐做法： 麻婆豆腐：嫩豆腐、瘦猪肉、葱姜蒜、豆瓣酱、花椒粉、酱油、盐和香菜。

4、冻豆腐的三种家常做法如下：第1种：白菜炖冻豆腐材料：***1/3棵，冻豆腐、肉汤半碗，葱姜蒜各少许，红色小辣椒两个。做法：锅中倒油烧至八成热，放入葱姜蒜爆香，放入***炒5分钟，放入冻豆腐，加入肉汤。

5、⑤【宫保豆腐】 食材：豆腐、花生、油适量、盐适量、生姜适量、生抽适量、料酒适量、香醋适量、白糖适量、香油适量、花椒适量、豆瓣酱适量、淀粉适量 做法： 1)花生用油炸熟晾凉后去皮，生姜切末、大葱切段。

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