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河北八大菜系?
十大菜系,是指川菜、鲁菜、粤菜、闽菜、淮扬菜、浙菜、湘菜、徽菜、冀菜、京菜。
冀菜,冀菜包括三大流派:以张承为代表的京北风味菜,以唐山秦皇岛为代表的京东风味菜和以保定、石家庄、邢台、衡水、邯郸等为代表的京南风味菜。经典冀菜有:李家狮子头、烹虾段、荷包里脊、鸡里蹦、炒代蟹、锅包肘子、总督豆腐、阳春白雪、李鸿章烩菜、荣禄桂花鱼翅、直隶海参等。河北省地貌类型繁多。
哪家臭桂鱼好吃?
2、理由如下:“徽张黄山臭鳜鱼”的鱼来自太平湖,野生散养,精选优质大鱼,活鱼现宰,七天古法发酵,放入木桶石头压实,烹制后肉质仍然呈现蒜瓣状,口感富有弹性。
没有明确的答案。
因为味道的好坏是非常主观的,取决于个人的口味和喜好。
如果你想尝试臭桂鱼,可以先在网上查看一些口碑比较好的餐厅或者餐馆,在尝试过后自行判断哪家臭桂鱼更符合你的口味。
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