湘菜牛腩芋头做法（湘菜牛腩芋头做法***）

本篇文章给大家谈谈湘菜牛腩芋头做法，以及湘菜牛腩芋头做法***对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、牛栏炖芋头怎么样炖才好吃?
• 2、牛腩芋头的做法
• 3、牛腩炖芋头的家常做法
• 4、牛腩炖芋头怎么做好吃
• 5、牛腩这样做太美味,搭配芋头更加醇香,美味又解馋,孩子特爱吃

牛栏炖芋头怎么样炖才好吃?

1、将牛腩提前用冷水泡上几个小时，将血水泡出，泡好的牛肉切成小块，加入点山楂粉。搅拌均匀，腌制半个小时。

2、牛腩清洗干净，切成3厘米大小的块，入炖锅加足水烧开，撇去浮沫后转小火炖一小时；取出去了血水的牛肉待用。将芋头剥去外皮，清洗干净，放入牛腩炖锅继续炖一小时；吃前调盐味，撒少许鸡精，葱花即可。

3、芋头切块。牛肉焯水。加白糖，盐，鸡精，料酒，酱油，十三香，调味，高压压30分钟。压出来的高汤留着备用。洋葱爆锅，也可以大蒜。

4、牛腩300克，芋头300克，葱姜、五香粉、油、盐、酱油、料酒、鸡精适量。做法 牛腩清净切块焯水，芋头剥外皮洗净。起锅热油煸炒牛肉，放葱姜、料酒、酱油、五香粉。放1碗水和芋头炖一小时左右。

5、不妨来看看它是如何烹饪的吧，还望喜欢。【 美食 名称】：牛腩芋头煲 【准备原料】：牛腩一斤，芋头350g，葱姜蒜适量，三勺料酒，两勺蚝油，一勺生抽，一勺老抽，五粒冰糖，1g的盐和鸡精。

牛腩芋头的做法

将牛腩清洗干净，切成3厘米大小的块，入炖锅加足水烧开，撇去浮沫后转小火炖一小时。戴一次性手套将芋头剥去外皮，清洗干净放入牛腩炖锅一起炖一小时。吃前调盐味，撒少许鸡精，葱花。

准备材料：牛腩肉、芋头、大料、姜片、葱、蒜、豆瓣酱、黄豆酱、番茄酱。将牛腩提前用冷水泡上几个小时，将血水泡出，泡好的牛肉切成小块，加入点山楂粉。搅拌均匀，腌制半个小时。

牛腩炖芋头好吃的做法：用料：芋头300克、牛肉200克、料酒一勺、酱油一勺、盐适量、色拉油适量、洋葱半个、香菜2根。步骤：芋头切块。牛肉焯水。加白糖，盐，鸡精，料酒，酱油，十三香，调味，高压压30分钟。

芋头可以和牛肉一起炖着吃，两样食物没有相克成分。能一起吃。

做法是：把芋头先切成块状，再把牛腩切好，然后放到滚水里焯水、牛腩捞起放到锅里，再把准备好的配料和芋头一起放到高压锅，用小火慢慢地炖。

牛腩炖芋头的家常做法

牛腩炖芋头的家常做法下：准备材料：牛腩肉、芋头、大料、姜片、葱、蒜、豆瓣酱、黄豆酱、番茄酱。将牛腩提前用冷水泡上几个小时，将血水泡出，泡好的牛肉切成小块，加入点山楂粉。搅拌均匀，腌制半个小时。

芋头切块。牛肉焯水。加白糖，盐，鸡精，料酒，酱油，十三香，调味，高压压30分钟。压出来的高汤留着备用。洋葱爆锅，也可以大蒜。

牛腩300克，芋头300克，葱姜、五香粉、油、盐、酱油、料酒、鸡精适量。做法 牛腩清净切块焯水，芋头剥外皮洗净。起锅热油煸炒牛肉，放葱姜、料酒、酱油、五香粉。放1碗水和芋头炖一小时左右。

芋头可以和牛肉一起炖着吃，两样食物没有相克成分。能一起吃。

牛腩炖芋头怎么做好吃

牛腩炖芋头的家常做法下：准备材料：牛腩肉、芋头、大料、姜片、葱、蒜、豆瓣酱、黄豆酱、番茄酱。将牛腩提前用冷水泡上几个小时，将血水泡出，泡好的牛肉切成小块，加入点山楂粉。搅拌均匀，腌制半个小时。

将牛腩清洗干净，切成3厘米大小的块，入炖锅加足水烧开，撇去浮沫后转小火炖一小时。戴一次性手套将芋头剥去外皮，清洗干净放入牛腩炖锅一起炖一小时。吃前调盐味，撒少许鸡精，葱花。

牛腩清洗干净，切成3厘米大小的块，入炖锅加足水烧开，撇去浮沫后转小火炖一小时；取出去了血水的牛肉待用。将芋头剥去外皮，清洗干净，放入牛腩炖锅继续炖一小时；吃前调盐味，撒少许鸡精，葱花即可。

牛腩切成方块；葱切段、姜切片、大蒜整粒拍扁。牛腩芋头煲的做法是什么？牛肉焯去血水，用温水洗净待用；锅中放油，中火爆香姜片、大蒜。

牛腩炖芋头好吃的做法：用料：芋头300克、牛肉200克、料酒一勺、酱油一勺、盐适量、色拉油适量、洋葱半个、香菜2根。步骤：芋头切块。牛肉焯水。加白糖，盐，鸡精，料酒，酱油，十三香，调味，高压压30分钟。

牛腩这样做太美味,搭配芋头更加醇香,美味又解馋,孩子特爱吃

第一步：首先把牛腩切成3cm见方的小块，然后直接放入400ml的清水锅中，加入一勺料酒，三片姜，大火水煮六分钟后捞出，用清水清洗干净，控干备用。

先将牛肉切成寸块，在沸水锅里出水后，用凉水洗净血沫。将芋艿洗净，去皮切成滚块。然后煮锅置火上，加入清水适量，下入出水的牛肉块，并将葱段、姜片、大料、桂皮、花椒用纱布包上放入，大火烧开，改小火。

牛腩+芋头：牛腩和芋头一起烧着吃，可以起到不错的养血补血的效果，尤其适合广大女性食用，有利于增强身体素质。牛腩+香菇：香菇味道鲜美而且营养非常丰富，和牛腩搭配在一起食用的话，可以使得牛腩中的一些成分更加容易消化。

选购优质牛腩。牛腩应该选择带有一定肥肉的部位，这样炖出来的牛腩会更加鲜嫩多汁。提前泡发。将牛腩提前泡发，可以去除血水和异味，使牛腩更加干净卫生。煮水焯水。

牛腩怎么做好吃 牛腩作为原料，可以制作成牛腩炖土豆、辣白菜烧牛腩、黄豆焖牛腩、萝卜牛腩、咖喱牛腩、红烩牛腩、山药牛腩、沙爹牛腩、豆腐烧牛腩等美味佳肴。

用压力锅压2次，牛腩吃起来入口即化，老人和孩子都非常适宜用玉米和芋头来炖牛腩，是秋冬季用来贴秋膘以及作为冬季的暖身菜肴。是一款简单易做的家常炖菜。

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