川菜猪肉炒饭的做法,川菜猪肉炒饭的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于川菜猪肉炒饭的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍川菜猪肉炒饭的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 猪肉蛋炒饭正宗做法？
2. 瘦肉炒饭的做法简单好吃？
3. 瘦肉炒饭是怎么做的？

猪肉蛋炒饭正宗做法？

猪肉蛋炒饭的正宗做法是先将猪肉切成小丁，加入葱姜蒜爆炒，再加入打散的鸡蛋翻炒，最后加入煮熟的米饭和盐等调料继续炒，直到米饭被均匀煸炒到微***，出锅前撒上葱花即可。
这样做的原因是将猪肉和蛋的香味和汁水融合在米饭里面，使得菜品更加浓香可口。
不同的地区和人群对于炒饭的做法也有一定的区别，可以根据自己的口味和喜好进行调整。
同时，也需要注意卫生和食材的选择，确保食品安全。

瘦肉炒饭的做法简单好吃？

主要食材：瘦肉50克（根据个人喜欢可以用猪肉，牛肉）、青椒一个、葱一颗、米饭200克、料酒一勺、酱油2勺、淀粉少许、盐1.5克、胡椒粉少许。

1.将瘦肉切成小块状，倒入调味料腌制，放入油锅过一下油，盛起。

2.把青椒切成丝，葱切成小段。

3.锅里下油爆炒青椒和葱，放入米饭炒散。

4.最后加入瘦肉粒、料酒、酱油、淀粉、盐、胡椒粉，炒匀完成。

做法如下

1 瘦肉洗干净，用厨房纸擦干，放在砧板上，切成长条，在切成丁，然后剁成肉末；一边剁肉末一边放入大葱粒、蒜蓉、少于姜蓉。

2 剁好的肉沫放入盆中，加入花生油、生抽、蚝油、姜葱水、白糖、鸡粉、生粉，搅拌均匀后，盖上保鲜膜让它腌制一下。

3 将鸡蛋液搅拌后。加入少于盐。

4 切少许青菜粒、剥好玉米粒。

5 喜欢加辣椒的也可以加入。

食材：剩米饭1大碗、猪肉200g（肥瘦肉分开

切）、青椒2个切丝、蒜片适量、葱花适量

做法：

锅里下肥肉煸炒出油（如果不是特别肥可以先下少许的食用油），然后捞出油渣留猪油

下瘦肉丝煸炒变色后淋入一勺老抽（立马就会很香啦！）翻炒上色后倒入青椒、蒜片翻炒断生，再倒入剩米饭翻炒均匀

最后加1勺生抽，少许盐调味，再来一把葱花翻炒下就可以出锅啦～

1/12 准备食材:剩米饭用筷子划散，牛肉切丝，青椒洗净切丝，葱姜切末



2/12 在备齐盐，生抽酱油，香油和白胡椒粉



3/12 牛肉丝倒入少许生抽酱油，香油和白胡椒粉



4/12 在放入葱姜末抓匀码味10分钟



5/12 锅中放少许食用油，油热下入青椒丝煸炒过油捞出



瘦肉炒饭是怎么做的？

做法如下

1 瘦肉洗干净，用厨房纸擦干，放在砧板上，切成长条，在切成丁，然后剁成肉末；一边剁肉末一边放入大葱粒、蒜蓉、少于姜蓉。

2 剁好的肉沫放入盆中，加入花生油、生抽、蚝油、姜葱水、白糖、鸡粉、生粉，搅拌均匀后，盖上保鲜膜让它腌制一下。

3 将鸡蛋液搅拌后。加入少于盐。

4 切少许青菜粒、剥好玉米粒。

5 喜欢加辣椒的也可以加入。

主要食材：瘦肉50克（根据个人喜欢可以用猪肉，牛肉）、青椒一个、葱一颗、米饭200克、料酒一勺、酱油2勺、淀粉少许、盐1.5克、胡椒粉少许。

1.将瘦肉切成小块状，倒入调味料腌制，放入油锅过一下油，盛起。

2.把青椒切成丝，葱切成小段。

3.锅里下油爆炒青椒和葱，放入米饭炒散。

4.最后加入瘦肉粒、料酒、酱油、淀粉、盐、胡椒粉，炒匀完成。

1· 开火，放油放蒜头，把豆角切粒，瘦肉切粒，玉米剥好备用

2· 先炒肉，半熟时放玉米豆角

3· 把玉米、肉粒、豆角炒熟放盐，翻炒2分钟把煮好的米饭倒入，搅拌均匀可以起锅

到此，以上就是小编对于川菜猪肉炒饭的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于川菜猪肉炒饭的做法的3点解答对大家有用。