八爪鱼爆炒做法湘菜,八爪鱼爆炒做法湘菜***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于八爪鱼爆炒做法湘菜的问题，于是小编就整理了3个相关介绍八爪鱼爆炒做法湘菜的解答，让我们一起看看吧。

1. 八爪鱼做法爆炒四川？
2. 八爪鱼炒西红柿潮汕家常做法？
3. 广西爆炒八爪鱼做法？

八爪鱼做法爆炒四川？

爆炒八爪鱼的做法：

【用料】：章鱼 500g；姜 少许；葱 2根；辣椒 2个；生抽 2勺；蚝油 2勺；料酒 2勺；糖 半小勺；淀粉 少许；

步骤：

1、辅料准备：辣椒切圈，葱切段，姜切片，调味酱汁。

2、洗干净章鱼，去内脏，过开水白灼3秒，沥水备用。

3、大火，爆炒姜片，下章鱼，再倒入调味酱汁，翻炒5秒，加辣椒和葱，准备手汁。

4、起锅，美味哒。

小贴士：

1、灼水时，大火3秒就够，速度一定要快，久了不脆，放冷水盆后捞起。

2、爆炒时，大火时短。

八爪鱼炒西红柿潮汕家常做法？

食材清单

八爪鱼 500克 、西红柿 2个、 青葱 两根 、 油 1汤匙 、 料酒 1勺 、 生抽 1勺 、 蚝油 1勺 、 蒜瓣 3粒 、 生姜 1块 

做法步骤：

1/4

首先将八爪鱼清洗干净，汆水

2/4

热油爆香葱姜蒜，下番入洗净切好的西红柿块炒出红油

3/4

放生抽蚝油，炒匀倒入八爪鱼

4/7

八爪鱼炒西红柿潮汕家常的做法

原料：八爪鱼、大蒜、洋葱、葱、青红椒、东古百味鲜蚝油、东古金庄一品鲜、红烧酱油、盐、白糖、胡椒粉。

做法步骤：



第1步、洋葱、青红椒切片。



第2步、八爪鱼焯水一分钟，加入姜葱料酒去腥。



第3步、焯烫好的八爪鱼捞出过凉水。



广西爆炒八爪鱼做法？

食材明细

八爪鱼、油、盐、红葱头、青椒、姜丝、蚝油、小苏打、西芹、生抽、红椒。

1、八爪鱼整净，加入少量小苏打抓匀腌制备用。

2、锅烧热下油、洋葱、姜丝、红葱头、贵州灯笼椒爆香。

3、加入八爪鱼、西芹继续翻炒，加入蠔油、生抽、盐、胡椒粉调味。

4、八爪鱼熟时，勾薄芡淋香油，出锅装盘。

到此，以上就是小编对于八爪鱼爆炒做法湘菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于八爪鱼爆炒做法湘菜的3点解答对大家有用。