魔芋做法湘菜（魔芋菜品做法）

本篇文章给大家谈谈魔芋做法湘菜，以及魔芋菜品做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、魔芋怎么做好吃
• 2、魔芋的吃法和做法
• 3、湘菜,魔芋怎么炒好吃
• 4、魔芋的做法有哪些?
• 5、魔芋的5种做法推荐
• 6、魔芋的十种做法

魔芋怎么做好吃

1、把木耳泡发好，然后放到热水中焯一下备用；魔芋丝用清水冲一下。调汁。在一个小碗里倒入适量的陈醋，挤入两厘米长的绿芥末放入盐拌匀，汁就调好了。

2、魔芋怎么做好吃：做法1：辣炒魔芋 准备食材如下：魔芋豆腐300克，豆瓣酱2克，小米椒5个，大蒜3瓣，盐少许，葱1根。

3、魔芋烧排骨的好吃做法 材料 排骨500克，魔芋500克，干辣椒10颗，八角5粒，火锅底料半袋，豆瓣酱适量，料酒，糖，醋，老抽适量，葱段，姜片，蒜片适量 做法 排骨小段，过开水汆一下，捞起。

魔芋的吃法和做法

1、魔芋的吃法和做法如下：凉拌魔芋豆腐：食材清单：魔芋豆腐适量、生姜大蒜少许、香醋生抽少许、胡椒粉白砂糖少许、香油少许、辣椒面适量。制作步骤：先把买回来的魔芋豆腐洗干净，切成片状。

2、凉拌魔芋 先将魔芋洗净，切成细小的条状，将切好的魔芋放入开水中烫熟，捞出。加入各种酱料（依照个人口味调制），按照拌凉菜的方法搅拌，就可以吃了。

3、凉拌魔芋：①、将魔芋洗干净切成细小的条状，放入开水中烫熟，捞出。②、各人口味（调科）加入各种酱料拌凉菜的方法搅拌可以吃了。清炒魔芋：①魔芋洗干净切片焯水，捞出清水中洗净沥干。②葱姜蒜洗净，切末备用。

湘菜,魔芋怎么炒好吃

魔芋，中国古名蒟蒻。属多年生草本植物，块茎可加工成磨芋豆腐（又称褐腐）供疏食。

步骤：首先将豆芽洗净。魔芋豆腐切成薄片然后放入热水中浸泡一会去除异味，或者放入锅中焯水2分钟左右取出。切上少许大蒜、生姜当作调料。起锅倒入适量食用油，倒入蒜末、姜末翻炒爆香。

魔芋炒肉：可以将魔芋和猪肉一起炒，先将魔芋和猪肉分别煮熟或炒熟，再加入辣椒、姜蒜等调料进行翻炒，最后加入葱花即可。这种吃法既美味又营养。

做法：将魔芋豆腐切成片，葱姜蒜切末。入开水锅中焯一下去掉碱味。用清水冲洗干净。炒锅放油，放入蒜姜末炒出香味，放豆瓣酱炒匀。加入少许水或高汤大火烧开。

做法：首先将五花肉切块、葱切段、姜切片、魔芋切块。锅中放入清水，下入五花肉焯水，淋入适量料酒，待血水焯出，捞入凉水洗净。

先把魔芋冲洗干净，用刀切成片状。把葱冲洗干净并切成葱段，把姜洗净后并切成姜段，把蒜瓣冲洗干净并切成蒜块。热锅烧油，等到油热之后，放入切好的葱段，姜段，蒜块。

魔芋的做法有哪些?

魔芋的做法有爆炒魔芋、酸辣魔芋、凉拌魔芋，其中爆炒魔芋比较简单美味，具体做法可以参照如下步骤：蒜苗切段，泡椒随意切，蒜切片，姜切丝。魔芋切段。锅里放油烧辣，放入蒜，泡椒，姜丝。

魔芋，中国古名蒟蒻。属多年生草本植物，块茎可加工成磨芋豆腐（又称褐腐）供疏食。

款超简单魔芋面做法 捞汁魔芋面 食材：魔芋面、虾仁、小米辣、大蒜、香菜柠檬、西蓝花、小青柠。

准备材料：魔芋200克、蒜叶适量、盐适量、鸡精适量、豆瓣酱适量、辣椒适量。先将买回来的魔芋清洗干净。切成小条状，然后把蒜叶切好备用。锅里加水，将切好的魔芋放进去煮一下。

魔芋的5种做法推荐

魔芋炒肉 将魔芋泡发，切成片状；将肉切片，加入油锅中煸炒至八成熟，加入姜蒜末，酱油、盐、料酒炒匀；加入魔芋片，翻炒至魔芋稍***软即可。口感脆嫩，回味无穷。

阿虎分享两个魔芋的做法，适配不同形状的魔芋 凉拌魔芋结 魔芋本身质地韧性十足，吃起来有嚼劲，同时也很爽滑。凉拌魔芋烹调后口感特别细腻，入口即化，给人一种丝丝滑滑的感觉。

魔芋煲鲫鱼 【材料】魔芋豆腐200克，活鲫角250克。【操作】将鲫鱼去鳞和内脏，洗干净，入锅，加清水适量，煮沸后加生姜、料酒、油、盐等调味品。煮至乳白色加入魔芋豆腐，至豆腐入味后即可起锅。

烧魔芋（1）食材：魔芋豆腐（切片）、辣椒、青蒜苗，豆瓣辣酱、糖、盐、料酒、姜、葱、蒜。（2）开火烧水，将魔芋豆腐放入锅中稍微烫一下，捞起来备用。（3）锅内倒入花生油，放入豆瓣辣酱、姜葱蒜炒香。

做法1：辣炒魔芋 准备食材如下：魔芋豆腐300克，豆瓣酱2克，小米椒5个，大蒜3瓣，盐少许，葱1根。具体做法如下：大蒜切片，小米椒切段，魔芋切成小块，锅内将水烧开倒入魔芋豆腐加入少许盐，焯烫2分钟。

第二段：家常做法一：魔芋炖排骨 将魔芋切成块状，与洗净的排骨一起放入炖锅中，加入适量的水和调味料，炖至排骨熟烂即可。这道菜色香味俱佳，营养丰富。

魔芋的十种做法

1、凉拌魔芋。先将魔芋洗净，切成细小的条状，将切好的魔芋放入开水中烫熟，捞出。加入各种酱料（依照个人口味调制），按照拌凉菜的方法搅拌，就可以吃了。

2、将韭菜掐去黄梢、老叶，洗净，沥去水分，切成3厘米长的段；将精盐、米醋。味精。酱油、水淀粉同放一碗中，调匀成味汁；将魔芋豆腐切成条块，放入沸水中煮4分钟，捞出沥水，再改刀切成粗丝；豆瓣剁碎。

3、好吃的魔芋做法推荐4耳芥末魔芋丝 材料 木耳20克，魔芋丝60克，香菜2根，绿芥末适量，陈醋适量，盐适量 做法 1把木耳泡发好，然后放到热水中焯一下备用魔芋丝用清水冲一下2调汁在一个小碗里倒入适量的陈醋。

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