非遗徽菜名单大全,非遗徽菜名单大全图片

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1. 安徽国家级非物质文化遗产有哪些？
2. 臭鱼蕨是哪个省的菜肴？

安徽国家级非物质文化遗产有哪些？

安徽省拥有众多的国家级非物质文化遗产，以下是其中的一些代表性项目：

1. 黄梅戏：中国五大戏曲剧种之一，流行于安徽、江苏、上海等地，以其婉转柔美的唱腔和精湛的表演技艺而闻名。

2. 徽剧：又称徽调，是安徽省的传统戏曲剧种之一，以其独特的唱腔、表演和音乐特色而著称。

3. 徽州建筑：安徽徽州地区传统的建筑风格，以其精美的木雕、砖雕和石雕等装饰艺术而著名。

4. 宣笔制作技艺：安徽宣城地区传统的毛笔制作技艺，历史悠久，制作工艺精湛，被誉为“东方毛笔之乡”。

1、安徽国家级非物质文化遗产主要有庐剧、黄梅戏、凤阳花鼓、徽菜烹饪技艺、包公故事、西凉掌、临泉杂技等。

2、安徽共有联合国教科文组织命名的人类非遗名录项目3项，国家级非遗名录72项，省级非遗项目343项。

臭鱼蕨是哪个省的菜肴？

臭鱼蕨是安徽省的菜肴。

作为徽菜里的当家菜，著名的“非遗美食”，臭鳜鱼有着不容置疑的良好出身；作为重口味的菜品，臭鳜鱼同样是湖南、湖北、贵州等地的日常共享；作为和臭豆腐、螺蛳粉并列的臭味代表美食，臭鳜鱼还是新晋的网红。

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