湘菜泡椒水晶粉做法,湘菜泡椒水晶粉做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于湘菜泡椒水晶粉做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍湘菜泡椒水晶粉做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 水晶蒸粉的做法？
2. 干锅水晶粉的正宗做法，干锅水晶粉怎样做才好吃的做法？
3. 水晶泡椒凤爪的做法？

水晶蒸粉的做法？

1.

水晶粉用开水泡十分钟

2.

包菜炒干水,放盘子备用放油放盐,将辣椒、包菜条、香菇末、蒜苗、芹菜、以及跟淀粉酱油拌好的肉末一起炒,炒得变不多就放盘子备用

3.

水晶粉用开水泡十分钟后捞起,放锅里炒,炒3分钟,将所用备料放锅里一起炒,再加泡椒跟泡椒水适量,一起炒

4.

最后再加一点点水,煮熟即可.

、干的水晶粉丝用开水泡软，这是已经泡软了的红薯粉。

2、锅里下油，烧热后放蒜茸进去爆香。

3、加肉末进去炒香、炒散。这里肉末加点生粉抓一下也可以，但我没有加。

4、加入切碎的紫天椒，炒出香味。如果不怎么吃辣的人可以将紫天椒换成普通的不辣的红辣椒。

5、再加入切成丝的包菜。

6、倒入泡软的水晶粉丝，水晶粉丝和包菜可以一起放进去，因为水晶粉丝经开水泡软后是很容易熟的。炒匀。

干锅水晶粉的正宗做法，干锅水晶粉怎样做才好吃的做法？

以下是干锅水晶粉好吃的正宗做法：

所需材料：

- 水晶粉：适量- 肉类（可选择猪肉、牛肉、鸡肉等）：适量，切成薄片

- 蔬菜（可选择豆芽、木耳、藕片等）：适量- 干辣椒：适量，切碎

- 姜蒜：适量，切碎- 葱段：适量- 食用油：适量

- 盐：适量- 生抽：适量

- 料酒：适量

- 糖：适量

- 鸡精：适量

做法：1. 将水晶粉放入开水中浸泡，至水晶粉柔软后捞出沥干备用。

1、将粉丝加入到热水中泡软。

2、娃娃菜洗净切丝，虾一半去皮取虾仁一半留整只（我用的虾是煮熟的）。

3、锅内热油，加入葱姜蒜花椒辣椒炒香。

4、加入娃娃菜翻炒，调入适量盐、生抽炒匀。

5、将娃娃菜翻炒至发软出汤汁。

6、加入泡软的粉丝，调入适量老抽上色7、加入虾和虾仁，大火翻炒至汤汁收尽，关火即可。

8、香喷喷的干锅粉丝，很鲜哦。

水晶粉煮熟备用

小油白菜切段，豆腐皮、紫甘蓝切丝，蒜、小米椒切小丁

炸豆腐皮至金黄

炒蒜至金黄，然后加入小米椒和水晶粉，翻炒

翻炒大约5分钟后，放紫甘蓝、小油***以及豆腐皮，再翻炒至蔬菜熟，加入盐和味精，翻炒拌匀。

4、包菜去根，剥成一片一片的，仔细清洗干净，切成细丝。

5、锅内放水，烧开，把红薯粉条放进锅里，关小火煮软后再焖5分钟。不用出锅，一会儿炒的时候直接捞出来放进锅里。

6、准备好葱蒜，葱切葱花，大蒜切成片。

7、将粉水晶粉捞出过一遍冷水，防止炒的时候粉条粘在一起成一大坨，控干水分待用。

8、炒锅坐火上，烧热放油，凉油下锅放干辣椒炸香，接着放葱蒜煸炒出香味。

水晶泡椒凤爪的做法？

食材明细

鸡爪、泡椒、指天椒、柠檬、姜、泡椒水、盐。

1、鸡爪把脚趾切去，洗干净，泡椒切碎，指天椒（能吃辣才加哦）切碎，柠檬皮切丝，切几片姜

2、把水烧开，把鸡爪，姜，盐倒入猛火煮五到七分钟分钟。不要太久哦，不然做出来不爽口

3、用冷水冲洗干净鸡爪，换水再把鸡爪泡在水中直到鸡爪完全冷却

4、把鸡爪捞起，用开水冲洗一下，把水倒干净

5、把泡椒，指天椒，盐，柠檬皮，泡椒水，柠檬汁倒入，搅拌均匀。然后放入冰箱。隔段时间拿出来搅拌一下。冻一晚口感最佳

6、隔天拿出来搅拌一下食用。美味到不行

主料

鸡爪500克

泡椒1份

辅料

食盐1茶匙 白糖1茶匙 白醋2茶匙 白酒3茶匙 香叶5片 八角2个 桂皮少许 花椒10克 葱10克 干辣椒6根 姜10克 蒜10克 泡椒适量

步骤1

凤爪洗净，剪去指甲，切成小段，放入盆中

步骤2

倒入1茶匙白酒和1茶匙白醋，抓至凤爪表面干涩，这样颜色更白，口感更脆

步骤3

到此，以上就是小编对于湘菜泡椒水晶粉做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于湘菜泡椒水晶粉做法的3点解答对大家有用。