粤菜腐竹汤做法（粤菜腐竹汤的做法大全家常）

今天给各位分享粤菜腐竹汤做法的知识，其中也会对粤菜腐竹汤的做法大全家常进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、香菇腐竹瘦肉汤好吃又好看的做法
• 2、怎么样做腐竹汤
• 3、腐竹豆腐汤的家常做法大全怎么做好吃
• 4、猪肚白果腐竹酸煲粤菜叫什么名字

香菇腐竹瘦肉汤好吃又好看的做法

腐竹菜花瘦肉汤：材料：菜花块片200克，水发腐竹段150克，瘦猪肉片60克，水发香菇、水发黑木耳各30克，料酒、葱花、姜丝、盐、味精、湿淀粉、花生油各适量。

腐竹瘦肉汤的做法 腐竹用清水浸泡半个小时，泡软后再切成段；瘦肉切条，加盐、酱油和生粉腌十分钟。水烧开，把腐竹和姜蓉放进汤锅，煮五分钟左右把腌好的瘦肉也倒下锅，盖上锅盖再煮十分钟，OK。

【详细做法】腐竹先提前用水泡发，一定要用冷水泡腐竹，如果用热水泡，那么腐竹就会外软肉硬，影响口感，腐竹大概要泡3-4个小时。

准备材料 腐竹用冷水泡发 瘦肉切片，放入少许盐，淀粉加几滴水用手抓匀。

怎么样做腐竹汤

食材：羊肉500g、白萝卜40克、腐竹30克、姜6克、陈皮5克、八角5克、料酒3ml、指天椒3克、蒜蓉3克、葱末3克、生抽2ml、米醋2ml。方法：首先将羊肉洗净，切片。

把腐竹和黄花菜，分别用清水泡30分钟以上。准备几片香干，先片成薄片，再切成细丝。然后把泡软的腐竹和黄花菜都切成细丝。小白菜叶洗干净，切成丝；碗中打入一个鸡蛋，搅拌打散成鸡蛋液备用。

准备好腐竹、自做肉丸、***、盐、XO酱、酱油、花生油。腐竹和肉丸的量随个人喜好随意放，人多就多放点，人少就少放点，把腐竹折成小段，洗干净后放入温水浸泡30分钟。

【豆干腐竹汤】把腐竹和黄花菜，分别用清水泡30分钟以上。准备几片香干，先片成薄片，再切成细丝。然后把泡软的腐竹和黄花菜都切成细丝。小白菜叶洗干净，切成丝；碗中打入一个鸡蛋，搅拌打散成鸡蛋液备用。

黑豆腐竹汤：材料：黑豆、腐竹（豆腐皮）各50克。操作：①腐竹泡软，切段；黑豆洗净。②先取黑豆煮熟后，下腐竹煮熟，再下食盐、味精、猪油等适量调味服食。作用：养阴益肾。

腐竹粟米猪肝粥 材料：鲜腐竹（剪碎）半块 粟米粒（玉蜀黍）半杯 猪肝110克(3两)米半杯 水10杯 姜（切丝）2片 盐适量 做法：① 鲜腐竹洗干净，剪碎。② 粟米粒（玉蜀黍）洗干净。

腐竹豆腐汤的家常做法大全怎么做好吃

1、【豆干腐竹汤】把腐竹和黄花菜，分别用清水泡30分钟以上。准备几片香干，先片成薄片，再切成细丝。然后把泡软的腐竹和黄花菜都切成细丝。小***叶洗干净，切成丝；碗中打入一个鸡蛋，搅拌打散成鸡蛋液备用。

2、把腐竹和黄花菜，分别用清水泡30分钟以上。准备几片香干，先片成薄片，再切成细丝。然后把泡软的腐竹和黄花菜都切成细丝。小***叶洗干净，切成丝；碗中打入一个鸡蛋，搅拌打散成鸡蛋液备用。

3、准备好腐竹、自做肉丸、***、盐、XO酱、酱油、花生油。腐竹和肉丸的量随个人喜好随意放，人多就多放点，人少就少放点，把腐竹折成小段，洗干净后放入温水浸泡30分钟。

4、腐竹最好吃的10种吃法分别是红烧腐竹、炒腐竹、煮腐竹汤、腐竹卷、腐竹沙拉、腐竹粥、凉拌腐竹、腐竹炖豆腐、腐竹炖排骨、腐竹炖鸡汤。红烧腐竹 将腐竹切成段，用油炸至金***，然后用红烧汁炖煮，使其入味。

猪肚白果腐竹酸煲粤菜叫什么名字

白果腐竹马蹄煲猪肚，秋冬佳品。【原料】猪肚 1000 克，白果 200 克，腐竹 100 克，马蹄（荸荠）300 克，视水 10克，精盐 36 克，味精 6 克，清水 3500 克。

潮汕白果腐竹猪肚汤的做法步骤. 在猪肚上加适量生粉，盐，搓洗，重复三至五次，再清洗干净后切成丝，放至盘中备用。. 接着再用刀背把胡椒粒剁碎，放至碟中备用。

银杏是很常见的一种果实，它的口感有些苦味，但是不影响它的营养价值，食用方法有很多，可以煮粥啊煲汤等等，银杏和腐竹啊猪肚一起搭配食用的话可以有补血美容的作用，来看看银杏腐竹猪肚煲的做法。

银杏腐竹猪肚煲所需材料 主要食材：白果、猪肚、腐竹、姜、葱、盐、胡椒粉 银杏腐竹猪肚煲的做法 1腐竹泡发切片，白果洗净；姜洗净切片；葱洗净切段。

原料 猪肚一个，腐竹60克，薏米20克，马蹄6克，食盐适量。制作过程 把猪肚翻转过来，用盐、淀粉搓擦，然后用水冲洗，反复几次。马蹄去皮洗净；白果、薏米洗净。

腐竹白果猪肚汤用猪肚为主要食材，搭配腐竹，白果炖煮而成，猪肚是一种蛋白质、脂肪、无机盐含量非常高的食物，可以补虚养生，健脾养胃，这道腐竹白果猪肚汤也具有非常好的健脾养胃，开胃养生，滋阴补肾，去湿消肿的功效。

关于粤菜腐竹汤做法和粤菜腐竹汤的做法大全家常的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。