川菜平菇烧肉做法,川菜平菇烧肉做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于川菜平菇烧肉做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍川菜平菇烧肉做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 平菇红烧肉做法？
2. 口蘑菇烧肉怎么做好吃？
3. 猴头菇烧五花肉的做法？
4. 蘑菇烧肉怎么做好吃？

平菇红烧肉做法？

平菇烧肉的做法步骤1平菇洗净，撕小朵；热锅上油，倒入平菇，快速翻炒。

2撒入葱花，炒软出汁。

3先将里脊肉切丝，加姜丝、料酒、生粉、少许盐腌制二十分钟以上，然后，将里脊丝倒入平菇内，一起烹饪。

4倒入2勺生抽。

5根据各自口味，倒入适量炒菜香调料调味。

1/13 准备材料。

2/13 平菇焯水。

3/13 捞出过凉备用。

4/13 葱姜切好。

5/13 五花肉切片。

6/13 五花肉加入料酒、淀粉抓匀。

7/13 把生抽。盐、胡椒粉调成碗汁备用。

8/13 锅放入花生油，加葱姜炒香。

9/13 放入五花肉。

10/13 把肉炒制变色后加入碗汁炒匀。

口蘑菇烧肉怎么做好吃？

1/7肉片切好放料酒 盐 淀粉 淹制十分钟

2/7小米辣切好

3/7姜 蒜 葱断

4/7油热倒入肉片 炒至变色 放入姜蒜葱炒香

5/7倒入蘑菇翻炒 放点生抽 炒二分钟加盐 加入水慢炖

6/7炖到汤汁收的差不多了 就好了

7/7起锅装盘

1.

五花肉洗净，锋速三刮毛

2.

根部带泥土的新鲜口蘑，在国外口蘑可以直接生吃

3.

五花肉切***块待用

4.

口蘑洗净泥土多清洗几遍

5.

老姜切小片，香料：草果、八角、桂皮

食材明细

 口蘑菇12个、青椒1个、红椒1个、盐少许、花生油适量、蚝油1小勺、红烧酱油1小勺、生姜1片、白糖适量

红烧口蘑菇的家常做法

1、将口蘑菇、青红椒洗净备用

2、口蘑菇切片，生姜切末，青椒红椒切小段

口蘑菇烧肉好吃的做法

1，先把肉切成肉片，腌制一下，料酒，胡椒粉，淀粉，盐，生抽，胡椒粉等适量，把肉抓捏几下，倒入少许油调整好。腌制十分钟。

2，准备葱姜蒜，干红辣椒，。锅里放油，烧热，加葱姜干辣椒，蒜爆香。

3，倒入肉片爆炒，两三分钟后加入洗干净的口蘑，煸炒几分钟。

4，有蒜苗的话，出锅前加入蒜苗，再放盐，白糖，鸡精，出锅。

猴头菇烧五花肉的做法？

食材：红烧肉1000g、猴头菇200g。

辅料：冰糖少许、葱少许、姜少许、蒜少许。

做法步骤

步骤1：猴头菇用温水泡开。

步骤2：将泡发的猴头菇捞出，用手挤出猴头菇的黄水，然后，再放一盆清水泡发15分钟左右，再挤出黄水，如此反复2-3次即可(可以用手指轻轻蘸一点猴头菇表面的水放在舌尖，感觉不出苦涩为好)。

步骤3：五花肉切块在锅里焯一下水

步骤4：葱姜蒜切块

步骤5：凉锅凉油放进冰糖

步骤6：炒到冰糖融化起大泡

步骤7：放进罩过水的五花肉

蘑菇烧肉怎么做好吃？

你好

1.猪瘦肉洗净，切成大块。土豆切滚刀块，葱斜切段，姜切片，蘑菇洗干净，青红椒切片待用

2.锅烧热，放色拉油，4成热时，放白糖，中火烧至发红，放入肉块翻炒上色

3.放入土豆块和蘑菇翻炒

4.放入老抽和料酒翻炒均匀

5.加入葱段，青红椒片翻炒均匀

到此，以上就是小编对于川菜平菇烧肉做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于川菜平菇烧肉做法的4点解答对大家有用。