大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于湘菜炒萝卜片的做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍湘菜炒萝卜片的做法的解答,让我们一起看看吧。
黄磊炒白萝卜丝的家常做法?
将白萝卜洗净,削皮后切成丝。锅烧上水,开了后把萝卜丝放入绰水,六分熟即可。把萝卜丝捞出来过凉水,再挤下水。锅洗净,倒入少量的油,把蒜粒,葱段倒入锅翻炒片刻。倒入白萝卜、剁辣椒、生抽,翻炒均匀即可出锅!
装在盘子里,这样美味下饭的白萝卜丝就做好了。
萝卜切成丝,然后煎一个鸡蛋,多少人就煎几个鸡蛋,然后乘出来单独放,热锅放一点油把萝卜丝放进去炒软,再加热水或者冷水进去接着把鸡蛋也放进去一起煮,汤煮开了以后再多煮几分钟,加点盐和胡椒粉,出锅之前加点葱花就好了。
白萝卜怎么炒好吃的家常做法?
炒白萝卜的做法。用料,白萝卜500克,葱姜末少许,猪油一勺,虾皮少许。
做法:
1.白萝卜切成细丝待用。
2.锅烧热,下入一勺猪油,下入葱姜末爆香,下入萝卜丝翻炒,加少许酱油,盐,锅边淋入少量的水,炒至萝卜丝软嫩,加入少许虾皮,炒萝卜丝就做好了。注意,虾皮很咸,炒菜的时候少放盐。
1、食材:牛肉500g、白萝卜150g、大蒜2瓣、老姜10g、香芹1棵、生抽15ml、沙茶酱20ml、蚝油5ml、白胡椒粉少许、盐2g、油30ml、生粉5g。
2、萝卜丝炒牛肉的牛肉要垂直牛肉纹理入刀,将牛肉切成丝,加入生粉、生抽、沙茶酱、蚝油抓匀,腌半个小时。白萝卜去皮,也切成0.2—0.3cm粗细的丝。芹菜洗净取叶子备用。3、炒锅里放少许油,下白萝卜丝翻炒,加入少许白胡椒粉,待炒软后加盐盛起。
4、大火加热炒锅,微微冒烟后注入油,加热至4成热后下入腌好的牛肉丝,快速翻炒至尚有一丝红色,加入1汤匙开水翻炒一下便可盛起。将牛肉浇于白萝卜丝上,最后撒上芹菜叶即可。
炒青萝卜丝的做法?
用料:青萝卜适量,蒜适量,油适量,盐少许,花椒5克,胡椒面5克
具体步骤:
步骤一:青萝卜洗净,蒜瓣去皮,青萝卜擦成丝,蒜压扁切碎
步骤二:热锅冷油烧热,放入花椒炒香,放入萝卜丝翻炒软,加水小火焖五分钟
步骤三:锅中还有少许汤汁时,放入胡椒面,加盐调味
1、食材:青萝卜1个、干辣椒丝少许、盐适量。
2、青萝卜一个 ,洗净去皮。
3、将青萝卜切成细丝,切丝在于偏要切的很薄很均匀,才能切成细丝儿。
4、锅烧热,放入适量油,油温五成热时倒入切好的萝卜丝。
5、大火翻炒片刻,转小火翻炒。
锅内加少许底油,放入切好的肥膘肉,肥肉炒香、炒焦以后捞出,把葱、姜、小米椒倒入锅中,开小火爆出香味,倒入控过水分的食材,转大火快速翻炒,让食材均匀裹上油,以免大量出水。
然后加入食盐2克,鸡粉1克,五香粉1克,白糖少许提鲜,翻炒化开调料,再加入一点水淀粉,让调料更好地吸附在食材表面,淋入少许明油提亮色泽,翻匀后即可出锅装盘。
湘菜猪大肠肠抄酸萝卜的的做法?
酸萝卜 肥肠 盐 糖 生抽 姜片 大料 料酒 干辣椒 做法 1 料酒加姜片煮洗干净的肥肠40分钟。
2 捞出肥肠切段。3 锅内热油,小火将干辣椒和葱花,姜片炒香。4 放肥肠翻炒。5 加一点糖和生抽。6 肥肠上色后加适量盐。7 放酸萝卜进去翻炒两分钟。8 出锅。到此,以上就是小编对于湘菜炒萝卜片的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于湘菜炒萝卜片的做法的4点解答对大家有用。
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