湘菜蒜香排骨做法（蒜香排骨的做法家常做法）

今天给各位分享湘菜蒜香排骨做法的知识，其中也会对蒜香排骨的做法家常做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、蒜香排骨的正确做法
• 2、蒜香排骨的家常做法
• 3、蒜香排骨的做法

蒜香排骨的正确做法

食材用料：排骨 600克，大蒜 100克、红尖椒 20克、青杭椒 20克、洋葱 10克、盐 15克、味精 10克、鸡粉 10克、料酒 20克、白糖 5克、胡椒粉 10克、淀粉 50克、色拉油 适量。

【蒜香排骨】猪肋排800克，洗净后，斩成8厘米左右的长块，饭店一般先用松肉粉（嫩肉粉）先腌一个小时，然后冲水沥干，家庭制作，我们少去这一步骤。取大蒜一大把，切碎，剁成蒜泥。

蒜香排骨的正确做法如下：主料：肋排300g、蒜瓣5瓣、蚝油1大勺。辅料：淀粉10g、白糖3g、姜丝适量、食用油15ml。肋排斩成小块，用清水浸泡半个小时去除血水。控干水分后用姜丝腌制去腥。再加入蒜末拌匀。

蒜香排骨的做法如下：用料：排骨适量、姜蒜末少许、生抽少许、料酒适量、盐、白糖、白酒适量、黑胡椒少许、淀粉适量。步骤：排骨洗净，加葱花，姜蒜末，适量生抽、料酒、盐、黑胡椒，拌匀腌制半小时。

蒜香排骨的做法如下：主料：排骨400克。辅料：蒜末100克、料酒20毫升、盐2克、白砂糖14克、淀粉8克。排骨斩小块，清洗干净后，倒入酱油、老抽，搅拌匀。再倒入淀粉搅拌匀，腌制15-30分钟。大蒜剁成蓉。

方法步骤 排骨洗净，用白糖，酱油，料酒，胡椒粉和鸡粉腌制至少1小时。大蒜去皮，剁成末；辣椒洗净，剁成末。锅里放油烧至六成热，下排骨炸至酥红色，捞起沥干油。

蒜香排骨的家常做法

排骨适量、花生油适量、葱适量、花椒适量、干红辣椒适量、生抽适量、老抽一点、蚝油适量、生粉适量、蒜蓉适量、八角一个、姜适量、蒜适量。 蒜香排骨的做法： 把排骨清水浸泡半个小时。 洗净血水。

步骤：排骨洗净，加葱花，姜蒜末，适量生抽、料酒、盐、黑胡椒，拌匀腌制半小时。腌制好的排骨沾薄薄一层淀粉。取一锅，放一层能没过排骨的油，油热后下排骨，炸熟后捞出。

蒜香排骨最正宗的家常做法如下：材料准备：猪肋排、大蒜、小米椒、小葱、保鲜膜、锡纸、白砂糖、生抽、蚝油、盐、油、拉蒜器、碗、烤盘、烤箱。猪肋排清水洗净，切成大小均匀的段状。

蒜香排骨最正宗的家常做法如下：工具/材料：排骨500克、大蒜1头、生姜5片、料酒适量、生抽适量、白糖适量、食盐适量、老抽适量、辣椒粉适量。将排骨洗净切块，大蒜拍散剁成蒜蓉，生姜切片。

蒜香排骨的做法

食材用料：排骨 600克，大蒜 100克、红尖椒 20克、青杭椒 20克、洋葱 10克、盐 15克、味精 10克、鸡粉 10克、料酒 20克、白糖 5克、胡椒粉 10克、淀粉 50克、色拉油 适量。

准备好材料。所有调料放进排骨里面腌制15分钟 葱蒜胡萝卜切末。腌好的排骨用吸水纸洗掉水分。不粘锅油烧热后转中火，下入肋排煎至两面金黄，边角微焦。

蒜香排骨 材料： 排骨(3条)、鸡蛋、玉米淀粉、蒜末、姜末、生抽、老抽、蚝油、白糖、盐、五香粉、胡椒粉、蒜瓣、辣椒粉、孜然粉、油、欧芹碎。

蒜香排骨的正确做法如下：主料：肋排300g、蒜瓣5瓣、蚝油1大勺。辅料：淀粉10g、白糖3g、姜丝适量、食用油15ml。肋排斩成小块，用清水浸泡半个小时去除血水。控干水分后用姜丝腌制去腥。再加入蒜末拌匀。

蒜香排骨的做法如下：用料：排骨适量、姜蒜末少许、生抽少许、料酒适量、盐、白糖、白酒适量、黑胡椒少许、淀粉适量。步骤：排骨洗净，加葱花，姜蒜末，适量生抽、料酒、盐、黑胡椒，拌匀腌制半小时。

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