石家庄安徽菜哪儿做的好吃（石家庄安徽菜哪儿做的好吃啊）

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本文目录一览：

• 1、安徽省的本地特色美食有哪些?
• 2、安徽板面为什么在河北最好吃?
• 3、河北特色小吃
• 4、石家庄美食十大排行榜
• 5、安徽好吃的地方

安徽省的本地特色美食有哪些?

虎皮毛豆腐 虎皮毛豆腐是以安徽省屯奚、休宁一带特产的毛豆腐炸制而成。是安徽省徽州一带非常驰名的传统特色佳肴，属于徽菜系素食类，相传与明朝朱元璋有关。

臭桂鱼 臭桂鱼又名臭鳜鱼，是安徽省徽州地区的一道传统名菜，也是徽州菜的代表之一，该菜品源于安徽省徽州地区（徽州即现黄山市一带）；初次见到的人大多不敢下筷，因为鳜鱼发出的似臭非臭的气味，叫人有点担心。

徽州酥饼 徽州酥饼又称“口袋饼”，是徽州著名的传统小吃。它的制作主要是将糯米粉压成薄饼，再包裹上鲜嫩的馅料，然后煎炸而成，香脆可口，是一道很受欢迎的美食。

臭鳜鱼：安徽南部一带的传统美食，鲜美的鳜鱼蒸熟后泡制而成，带有一股独特的气味。灌汤包：安徽的传统特色小吃，外皮柔软绵密，内馅鲜美饱满，将汤汁和肉馅一起封口蒸熟而成。

安徽特色美食有：庐州烤鸭、包公鱼、曹操鸡、肥西老母鸡汤、公和堂狮子头。庐州烤鸭：相传庐州烤鸭原是宫廷御膳美食，后来流传到了民间，这种烤鸭是先腌后烤，烤出来的鸭晶莹透亮，香气扑鼻，吃上一口，油而不腻。

安徽的特色美食有毛豆腐、无为板鸭、巢县干丝、格拉条、安庆汤包等。毛豆腐 毛豆腐是徽州地区的特色传统名菜，是通过以人工发酵法，使豆腐表面生长出一层白色茸毛。

安徽板面为什么在河北最好吃?

安徽板面面要用小麦高筋粉或者小麦精粉。河北的地域还有面粉质量都很好，所以做出来也很好。安徽牛肉板面是一道美味可口的地方面食小吃，属于安徽菜。它主要由牛肉、板面制作而成，柔软顺滑，口感极佳。

因为河北地区尤其是石家庄，到处都是“正宗安徽牛肉板面”，但是这种板面不是安徽的特产，所以就看成了是河北的特产。安徽牛肉板面是一道美味可口的地方面食小吃，属于安徽菜。它主要由牛肉、板面制作而成，柔软顺滑，口感极佳。

它是来自安徽的 美食 ，但是实际上安徽没几个吃牛肉板面的，反而是在河北地区格外受欢迎。河北范围再细说一点，最多人吃的还算石家庄第一。

安徽属于中部地区，淮河以北的地区比较爱吃面食，而在淮河以南的地区，人们则更爱吃大米，所以有很多安徽人都没有听说过板面。进入河北以后，安徽板面从它的佐料到面条的分量，都有了很大的改观。

河北特色小吃

手抓饼：是河北省非常受欢迎的特色小吃，属于中式烤饼的一种，口感香脆可口，经常被用作早餐或小吃。

驴肉火烧：驴肉火烧是河北省保定市的传统名吃，它由新鲜牛肉、驴肉、香菜、红葱头等材料制成。火烧外皮酥脆、里面鲜香肉嫩，是河北省非常有代表性的特色美食之一。

狗不理包子：狗不理包子是天津市的特色小吃，但它源自于河北省的天津直辖时期。它是由狗不理创办的第一家包子铺所创造的。这种包子外皮白净，馅儿鲜美，口感软糯，是一道备受喜爱的经典美食。

豆腐脑是河北省内最受欢迎的传统早点之一。它以选用新鲜大豆、鹅卵石磨制而成，汤汁浓郁、味道鲜美、滑嫩可口。在石家庄市，豆腐脑被誉为当地“早餐第一品”。

石家庄美食十大排行榜

1、赵县驴肉也是比较有名的美食，是石家庄十大美食之一。这道菜也是清末开始有的，无论是切肉还是摆盘都很讲究。它入口肥而不腻，嫩香可口，其软而有形，用作冷荤菜食用口感最好，也是当地最传统的吃法。

2、石家庄的十大特色小吃有缸炉烧饼、无极饸饹、金凤扒鸡、赵县石塔烧饼、牛肉罩火烧、灵寿烧饼夹肉、中和轩包子、雪桥八仙、西河肉糕、崩肝。缸炉烧饼 缸炉烧饼是京津冀地区特色小吃之一。

3、石家庄特产排行榜前十名为：赵县雪花梨、赞皇大枣、马家卤鸡、藁城宫灯、金凤扒鸡、藁城宫面、石家庄稻香村、灵寿金针菇、平山绵核桃、双鸽火腿。赵县雪花梨 赵县雪花梨是石家庄赵县著名特产、中国国家地理标志产品。

4、钢炉烧饼 钢炉烧饼是石家庄的一道传统美食，制作方法比较简单，口感，香酥越嚼越香，是石家庄当地一道传统的小吃。石家庄熏肉 石家庄熏肉是当地人特别喜欢的一道菜熏肉经过熏制之后保存的时间很长。

5、石家庄特色十大小吃为钢炉烧饼、金凤扒鸡、熏肉、高庙扒糕、无极饸饹、赵县石塔烧饼、深泽西河肉糕、平山油鬼、正定马家卤鸡、赵县驴肉等。

安徽好吃的地方

1、那么，安徽哪里好吃的最多的地方呢？下面就来介绍几个让人垂涎三尺的地方。合肥小吃街区合肥小吃街区位于合肥市蜀山区，是一个以小吃为主的美食聚集地。

2、安徽师范大学周边有许多美食，接下来学姐为大家介绍安徽师范周边的中央城财富街、星隆小吃街、万达金街这三条小吃街。 中央城财富街 这条小吃街美食很是丰富，烤玉米、烤面筋、凉皮的香味被风顺走，一直送到中央城巷子口。

3、淮南牛肉汤。作为淮南人肯定都知道这款美食的，就算放到安徽美食中也是能够排上名的。超大铁锅熬制营养牛骨头汤，锅的四周充满着鲜红的干辣椒。

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