猪血汤川菜做法（猪血汤做法***）

本篇文章给大家谈谈猪血汤川菜做法，以及猪血汤做法视频对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、猪血汤的做法大全家常菜
• 2、猪血汤怎么做好吃简单窍门
• 3、猪血汤怎么做好吃又嫩又没有腥味
• 4、猪血做汤,怎么做好吃
• 5、猪血怎么煮汤才好吃

猪血汤的做法大全家常菜

1、【一】：猪血洗净。 【二】：用刀把猪血切块备用。 【三】：锅中下入食用油，然后下入：姜剁碎20克、大蒜剁碎20克，炒香。 【四】：接着加入清水一汤钵。 要点：直接用汤钵来加水，这样煮出来的猪血汤就不会出现汤钵装不下的情况了。

2、猪血洗净，放入开水锅内焯一下，捞出。猪血切成5厘米长、3厘米宽、1厘米厚的片。葱切细丝。小白菜去蒂，洗净备用。锅放在火上，倒入鲜汤，下入冬菜，煮10分钟后倒入猪血，煮几分钟。

3、蒸猪血羹用料： 猪血100g；排骨老汤100g；盐适量；鸡精少许；胡椒粉特别少许；蛋清1个；葱花可选。西洋菜猪血汤用料： 西洋菜(也就是豆瓣菜)适量；猪血；切片瘦肉。炒猪血用料： 猪血克；大蒜瓣；油克；盐克；红辣椒个；蒸鱼油。

4、做法 将猪血切块；木耳水发后撕成小块；猪血与木耳同放锅中，加水，大火加热烧开；用微火炖到血块浮起；以盐调味即可。

猪血汤怎么做好吃简单窍门

猪血豆腐汤：将猪血和豆腐一起熬制成汤，豆腐浸润在血性极浓的汤底里，香气四溢，营养均衡。 猪血鸡汤：猪血与老鸡一起熬制而成的汤，荤素搭配，具有补血活血的功效，可用于产后催乳等。

将猪血切块，木耳水发后撕成小块。猪血与木耳同放锅中，加水，大火加热烧开。用微火炖到血块浮起，以盐调味即可。

将猪血切块；木耳水发后撕成小块；猪血与木耳同放锅中，加水，大火加热烧开；用微火炖到血块浮起；以盐调味即可。

猪血汤的做法：猪血切块，黄豆芽去尾，韭菜切小段，姜切小块。烧一锅开水，将猪血，然后盛出。取一个干的锅子，烧开，放入油，放姜块略炒至闻到香味。

猪血汤怎么做好吃又嫩又没有腥味

猪血切块，黄豆芽去尾，韭菜切小段，姜切小块。烧一锅开水，将猪血，然后盛出。取一个干的锅子，烧开，放入油，放姜块略炒至闻到香味。

个别人会加入一些香料，如八角，桂皮等，以增加汤的香气。最后，调味也是制作好吃猪血汤的关键步骤。一般情况下，可以在炖煮时适当加盐和胡椒，然后加一些葱花作为装饰就可以了。

猪血切成小块。锅里放油烧热，放入姜，蒜苗爆香。加入两勺黄豆酱，翻炒出香味。倒入适量的清水，烧开，放入猪血。加入洗净的青菜，放入少许盐调味。煮开即可。

一，简单的做法 我觉得新鲜猪血做汤不错，水烧开把猪血打成小薄片过一下水，起锅备用。烧油用生姜片和花椒炒香下水，水开下入蔬菜叶子，在放入猪血。两分钟起锅，在调一碗胡辣椒面在沾水，这样的猪血吃着特别香嫩。

猪血汤的做法详细步骤 将猪血、猪肝洗净。猪血切成1 厘米见方的小块，猪肝切成3 厘米宽、4 厘米长的薄片。将花生米洗净，用温开水浸泡1 小时，捞出盛碗内备用。

准备好食材，如图所示。猪血浸泡，捞出，沥干水，切块。猪血容易碎，切的时候要准、大力、快，这样才能成块。豆芽去根本，把豆壳去掉，洗净，沥干水。辣椒、生姜、香葱也分别洗净切好，待用。

猪血做汤,怎么做好吃

将猪血切块；木耳水发后撕成小块；猪血与木耳同放锅中，加水，大火加热烧开；用微火炖到血块浮起；以盐调味即可。

猪血汤的做法：猪血切块，黄豆芽去尾，韭菜切小段，姜切小块。烧一锅开水，将猪血，然后盛出。取一个干的锅子，烧开，放入油，放姜块略炒至闻到香味。

猪血汤的做法 材料备好、姜蒜都切成沫了。葱切花。猪血洗净切片。坐锅烧油下姜蒜沫下去爆香。把猪血弄下去翻炒几下、颜色会变的有点黑，不怕正常的。下自己需要的清水量烧开。

首先，选材非常重要。新鲜的猪血是烹制美味猪血汤的关键所在。因此，建议在市场上购买最新鲜的猪血进行烹制。同时，其他材料也要选择高质量的食材，例如猪骨，姜，葱等。这些材料可以提升猪血汤的味道和营养。

好吃又嫩又没有腥味的猪血汤做法如下：材料：猪血、油、姜、蒜苗、黄豆酱、青菜、盐。猪血切成小块。锅里放油烧热，放入姜，蒜苗爆香。加入两勺黄豆酱，翻炒出香味。倒入适量的清水，烧开，放入猪血。

做法 将猪血切块；木耳水发后撕成小块；猪血与木耳同放锅中，加水，大火加热烧开；用微火炖到血块浮起；以盐调味即可。小诀窍 健康提示：此汤具有滋阴养血的作用。

猪血怎么煮汤才好吃

1、莲子枣山药血汤：将莲子、红枣、山药和猪血熬制在一起，香甜可口，具有养血补血的作用，非常适合女性食用。 猪血豆腐汤：将猪血和豆腐一起熬制成汤，豆腐浸润在血性极浓的汤底里，香气四溢，营养均衡。

2、将猪血切块；木耳水发后撕成小块；猪血与木耳同放锅中，加水，大火加热烧开；用微火炖到血块浮起；以盐调味即可。

3、高汤烧开，放入材料（2）煮40分钟至熟烂；加入猪血，其它调味料，材料（3）烧开后焖煮五分钟即可。

4、准备好食材，如图所示。猪血浸泡，捞出，沥干水，切块。猪血容易碎，切的时候要准、大力、快，这样才能成块。豆芽去根本，把豆壳去掉，洗净，沥干水。辣椒、生姜、香葱也分别洗净切好，待用。

5、猪血汤的做法 材料备好、姜蒜都切成沫了。葱切花。猪血洗净切片。坐锅烧油下姜蒜沫下去爆香。把猪血弄下去翻炒几下、颜色会变的有点黑，不怕正常的。下自己需要的清水量烧开。

6、一般情况下，可以在炖煮时适当加盐和胡椒，然后加一些葱花作为装饰就可以了。当然，为了让猪血汤更加美味，有些人也喜欢加入一些豆腐干，木耳，香菇等作为配料。总之，以上是一些烹制好吃猪血汤的经验和技巧。

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