湘菜莴苣炒蛋的做法（莴苣炒蛋的做法大全）

本篇文章给大家谈谈湘菜莴苣炒蛋的做法，以及莴苣炒蛋的做法大全对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、超好吃的莴笋炒蛋,在家的具体做法是什么,能够鲜香又美味?
• 2、莴笋怎么炒好吃
• 3、莴苣炒鸡蛋怎么做好吃又简单
• 4、莴苣炒鸡蛋的做法是怎样的?
• 5、莴笋炒蛋怎么炒
• 6、莴笋炒蛋怎么烹饪最好吃?

超好吃的莴笋炒蛋,在家的具体做法是什么,能够鲜香又美味?

1、准备材料：选取新鲜的莴笋，去皮后切成丝。同样，选取新鲜的鸡蛋，打入碗中，加入少许盐。 热锅凉油：先将锅预热，但不要等油太热。这是因为鸡蛋在高温下容易炒糊。 搅拌鸡蛋：将鸡蛋轻轻搅拌，炒散。

2、莴笋炒蛋的做法在做莴笋炒蛋之前，大家需要把莴笋清理干净。可以拿一把瓜皮刀慢慢的把皮刮掉，同时把莴笋切成丝状，如果切成块状的话也是可以的，但是没有丝状装盘效果好。

3、热锅凉油，倒入鸡蛋液，用铲子迅速搅拌均匀，炒至八成熟捞出备用；锅中倒入适量油，加入葱姜蒜末爆香；加入莴笋丝翻炒，加入少量盐，翻炒至莴笋微软；倒入之前炒好的鸡蛋，加入生抽，继续翻炒均匀即可。

莴笋怎么炒好吃

1、莴笋炒肉的做法步骤 莴笋切片。 猪肉切片。 大蒜拍碎切成末儿。 热锅凉油放入肉片翻炒。 肉片炒至变色下入莴笋。 放入适量盐、酱油、鸡精翻炒均匀。 最后放入蒜末儿，炒出蒜香味儿后出锅。

2、莴笋削皮，洗净切片，小米辣姜蒜切片备用。 做法： 热锅烧油，下入姜蒜、小米辣、一勺香辣酱炒香，放入猪肉炒制断生，将莴笋下入，翻炒十五秒起锅即可。

3、烹饪步骤 莴笋削皮洗净切片，控干水分备用；小米椒洗净切圈，香葱蒜瓣分别切末，豆豉过一遍清水备用；炒锅倒少许油，烧热下蒜末爆香；加入莴笋炒至半熟，加豆豉和辣椒炒匀，少放点盐和鸡精，炒入味后撒葱花。

4、莴笋，我平时喜欢用它来凉拌着吃，或者晒干炒着吃，再或者直接搭配荤菜吃，做法虽然差不多，但是却各种风味。而今天我给大家分享我最爱的莴笋做法——莴笋炒腊肉，莴笋口感清爽解油腻，腊肉不肥也不咸，吃的太过瘾。

莴苣炒鸡蛋怎么做好吃又简单

1、莴笋很鲜香，口感也很脆，莴笋炒鸡蛋怎么做呢？第一步：青笋清理干净以后，用刮皮刀把青笋的外皮削去，随后切成约5cm长的小段，再切成2mm粗厚薄片，最终切成丝，摆盘预留。

2、莴笋炒蛋的做法在做莴笋炒蛋之前，大家需要把莴笋清理干净。可以拿一把瓜皮刀慢慢的把皮刮掉，同时把莴笋切成丝状，如果切成块状的话也是可以的，但是没有丝状装盘效果好。

3、莴笋去厚皮。(本地买的，会把皮帮你去好哦，皮很厚，去掉才爽脆)鸡蛋打入碗里，加入一点点的盐，搅拌均匀备用。蒜去皮切碎，莴笋切片备用。

莴苣炒鸡蛋的做法是怎样的?

步骤：准备食材。将莴笋去皮，洗净后切片。用热水焯烫。水开后倒入莴笋，当其颜色略变深，迅速捞出，用凉水过凉，控干水份备用。锅中倒入油，将鸡蛋炒成块儿备用。

取鸡蛋2个，打碎搅拌，备用。如下图所示。将莴苣去叶，让后将颈部切片，装盘备用。如下图所示。锅中倒油，加热，将打碎的鸡蛋倒入锅中，炒成鸡蛋块，一分钟后出锅，无需放盐。如下图所示。

先把莴笋去皮洗净，黄瓜洗净，切片，把莴笋切成菱形片。将彩椒洗净，切小块备用，锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒出香味，放入黄瓜、莴笋翻炒片刻。

莴苣炒鸡蛋。主料：莴苣1个、黄瓜1个、红椒半个、黄椒半个、鸡蛋2个。辅料：葱10克、姜5克、蒜3瓣。调料：花生油35毫升、盐4克、味精2克、香油5毫升。做法：把莴苣去皮洗净，黄瓜洗净，切片，把莴苣切成菱形片。

莴笋炒蛋的做法在做莴笋炒蛋之前，大家需要把莴笋清理干净。可以拿一把瓜皮刀慢慢的把皮刮掉，同时把莴笋切成丝状，如果切成块状的话也是可以的，但是没有丝状装盘效果好。

莴笋炒蛋怎么炒

莴笋很鲜香，口感也很脆，莴笋炒鸡蛋怎么做呢？第一步：青笋清理干净以后，用刮皮刀把青笋的外皮削去，随后切成约5cm长的小段，再切成2mm粗厚薄片，最终切成丝，摆盘预留。

取鸡蛋2个，打碎搅拌，备用。如下图所示。将莴苣去叶，让后将颈部切片，装盘备用。如下图所示。锅中倒油，加热，将打碎的鸡蛋倒入锅中，炒成鸡蛋块，一分钟后出锅，无需放盐。如下图所示。

再把第1步制作好的鸡蛋倒进去，同时不断的翻炒。再加入适量的盐以及其他的调味料，很多人的口味比较重。经常会加生抽老抽甜面酱等等，为了拥有一个更加健康的身体，最好不要加太多。

第一步备好必须的食物，将莴笋的叶子除掉。将莴笋表皮削掉，随后将细心清洗干净，自身中莴笋非常大，用一个根就充足炒一盘。第二步依据口感家人服用的口感，切成厚些或着片状，略微厚一点，较为有脆爽的口感。

开水焯过莴苣叶，冷水冲凉，滤干水分，切细。水发木耳切细。蛋液打散，热锅冷油，先炒好蛋。下适量油，将莴苣叶和黑木耳一起下锅翻炒。加适量盐和糖，再倒入炒好的蛋，继续翻炒几下即可装盘。

莴笋炒蛋怎么烹饪最好吃?

准备材料：选取新鲜的莴笋，去皮后切成丝。同样，选取新鲜的鸡蛋，打入碗中，加入少许盐。 热锅凉油：先将锅预热，但不要等油太热。这是因为鸡蛋在高温下容易炒糊。 搅拌鸡蛋：将鸡蛋轻轻搅拌，炒散。

莴笋炒蛋的做法在做莴笋炒蛋之前，大家需要把莴笋清理干净。可以拿一把瓜皮刀慢慢的把皮刮掉，同时把莴笋切成丝状，如果切成块状的话也是可以的，但是没有丝状装盘效果好。

取鸡蛋2个，打碎搅拌，备用。如下图所示。将莴苣去叶，让后将颈部切片，装盘备用。如下图所示。锅中倒油，加热，将打碎的鸡蛋倒入锅中，炒成鸡蛋块，一分钟后出锅，无需放盐。如下图所示。

第一步需要用到的食物比较简单，提前准备一根莴笋，2个土鸡蛋，2个鱼浆，炒至掉色变软放1勺子盐调料。翻炒30秒以后放进炒好的鸡蛋和莴笋一同翻炒匀称，莴笋、鸡蛋、蒜，盐1勺，就可以熄火出锅了。

莴笋很鲜香，口感也很脆，莴笋炒鸡蛋怎么做呢？第一步：青笋清理干净以后，用刮皮刀把青笋的外皮削去，随后切成约5cm长的小段，再切成2mm粗厚薄片，最终切成丝，摆盘预留。

莴笋炒鸡蛋 【原料】：莴笋半根、鸡蛋3个、食用油适量、盐适量、枸杞数粒；【食谱制作过程】：先准备原材料，炒鸡蛋一般我都是用三个新鲜的鸡蛋，个头不大；莴笋这次买的比较大，所以切了两段，用一半就足够了。

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