川菜青菜丝的做法,川菜青菜丝的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于川菜青菜丝的做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍川菜青菜丝的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 焖辣菜丝的简单做法？
2. 泡青菜炒土豆丝的做法？

焖辣菜丝的简单做法？

步骤1

辣菜洗净去土去须，切丝（用切土豆丝的切丝器切的，刀功好的各位可以自己切）

步骤2

花生米横切去皮备用（可以不放，放了更香）八角掰开，姜切丝，葱切碎

步骤3

辅料大概就这样

步骤4

步骤1

用料:芥菜疙瘩丝 300克 ，萝卜丝 180克 ，醋 15克 ，食用油 适量 ，盐 适量 ，八角 1颗 ，葱花 适量

步骤2

芥菜疙瘩 萝卜洗干净

步骤3

切丝 越细越好哦

步骤4

泡青菜炒土豆丝的做法？

【制作主料】：泡酸菜2片、土豆2个、青红尖椒各2个、香菜2根

【制作调料】：大蒜2瓣、盐1勺、白醋2勺、鸡精1勺

——制作方法和步骤——

【步骤一】：把土豆去皮，改刀先切成薄片，再改刀切成丝放入大碗中，添水没过土豆丝浸泡上，防止发黑。

【步骤二】：青红尖椒去籽改刀切成丝、香菜清洗干净切成寸段、大蒜拍碎剁成蒜末，分别装盘备用。

【步骤三】：把泡酸菜改刀切成丝，然后装盘备用。

【步骤四】：锅中添水大火烧开，放入一勺白醋，把土豆丝洗去多余的淀粉放入锅中焯水1分钟捞出来控干水分。

到此，以上就是小编对于川菜青菜丝的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于川菜青菜丝的做法的2点解答对大家有用。