川菜香菇豆腐煲的做法,川菜香菇豆腐煲的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于川菜香菇豆腐煲的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍川菜香菇豆腐煲的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 清炖蘑菇和豆腐的炖法？
2. 豆腐煲的做法家庭版的三汁焖锅？
3. 香菇,肥肠炖豆腐的做法？
4. 农家豆腐煲正宗做法？

清炖蘑菇和豆腐的炖法？

用料：豆腐500克 、 蘑菇 200g 、 瘦肉 250克 、 葱 2根 、 蒜头5瓣 、 盐 适量 、 油 适量 、 酱油 2勺 、 清水 50克

做法：

1.豆腐切块，葱洗干净切断（留点葱切葱花做调料），瘦肉切好

2.蒜头轻拍（一部分蒜头剁成蒜蓉），辣椒切圈备用

3.调料点放入葱花，蒜蓉，辣椒，酱油和油即可

5.热锅放油，下蒜头，倒入豆腐，瘦肉，加盐，然后倒入蘑菇，加盐

6.大火烧15-20分钟左右即可

1、白蘑菇洗净后去蒂备用。

2、1块嫩豆腐冲洗一下切小块备用。

3、金针菇浸泡10分钟。

4、1小把裙带菜泡发备用。

5、锅里倒入油，把白蘑菇煎一下。

6、两面煎至金黄。

7、用叉子叉着用料理剪刀剪至小块。

8、砂锅烧半锅热水，把煎好的白蘑菇倒入、泡发好的裙带菜、豆腐和金针菇放入焖煮4-5分钟。

9、临起锅时撒入白胡椒粉和盐调味即可享用。

豆腐煲的做法家庭版的三汁焖锅？

材料:

北豆腐（老豆腐）1块、干香菇6个、虾米1小把

胡萝卜1根、青椒2个、腊肠1根

蚝油、生抽、红烧酱油

盐、淀粉、蒜、葱花

香菇、虾米用水泡开。

豆腐煲的做法:

1.豆腐切成厚片，胡萝卜切片、腊肠切片、青椒切片。

2.再来调个料汁：把2勺泡香菇的水、2勺泡过虾米的水、1勺蚝油、1勺生抽、1勺红烧酱油和1勺盐加一起，再搅拌均匀。

3.锅里油热后放入豆腐，用小火煎到两面金黄。

香菇,肥肠炖豆腐的做法？

肥肠温水中洗干净，切成片。

　　2.豆腐切成方块，葱花备用。

　　3.砂锅中加入适量清水，八角，大火烧开。

　　4.加入肥肠，中火炖五分钟。

　　5.加入白豆腐，炖三分钟，和肥肠一起加入胡椒粉和料酒，放入盐。

　　6.出锅，加上香菜即可。

农家豆腐煲正宗做法？

所需材料：豆腐、冷冻杂菜、冬菇(提前浸软)

2、豆腐切粒;杂菜解冻;冬菇浸软后去蒂、切粒。

3、准备芡汁：清汤6汤匙、蚝油4汤匙、生粉1/4汤匙

4、烧热锅，下油爆香冬菇。

5、下豆腐，用铲推拉一下烧1分钟，翻面再1烧分钟。

到此，以上就是小编对于川菜香菇豆腐煲的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于川菜香菇豆腐煲的做法的4点解答对大家有用。