今天给各位分享川菜肉末茄子煲做法的知识,其中也会对肉末茄子煲的做法***进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
本文目录一览:
- 1、川菜肉末茄子煲的做法
- 2、茄子煲怎么做
- 3、肉沫茄子煲怎么做?
- 4、肉末茄丁煲怎样做才好吃?
- 5、茄子煲的家常做法
川菜肉末茄子煲的做法
1、肉末茄子煲的做法如下:工具/原料:茄子1个、肉末80克、粉丝1把、小米辣2个、蒜4瓣、葱1根、酱油3勺、老抽1勺、蚝油1勺、白砂糖1勺、淀粉1勺。粉丝提前10分钟泡发。
2、准备好所需要的食材。茄子洗净去皮,先切成段,再切成长条。蒜去皮洗净后切成末。小葱清净后切成末。泡椒切碎。肉末加入适量料酒拌匀备用。
3、步骤⑥:肉末加入到砂锅里后沿锅边淋入一点料酒,在把调好的料汁也加进来用筷子搅拌均匀,先用大火煮开后盖上盖子焖煮一分钟,最后在撒上葱花就可以开吃了。
4、茄子煲最正宗的做法如下:主料:茄子3个、肉沫100g、小葱2根、姜2片、蒜3瓣。辅料:豆瓣酱1勺、小米辣几个、老抽半勺、生抽2勺、陈醋1勺、蚝油1勺、糖1勺、淀粉1勺、清水半碗。
5、做法以及具体步骤:茄子切条,肉剁碎、蒜切碎、花椒少许备用。8分热油,茄子下锅炸至变软,捞起沥油。小火下花椒爆香,下蒜、葱爆香。下肉翻炒,再下料酒炒香,断生。
6、你好,茄子煲的家常做法 茄子切条 放盐腌制10分钟然后洗干净备用。蒜切沫备用。 用个小碗里面放盐 鸡精 料酒 生抽老抽 糖 搅拌均匀备用。 忘了还有肉末切好备用。
茄子煲怎么做
1、准备食材。 茄子切成长条,撒少许盐拌匀腌制15分钟左右。 青红椒切片,姜葱辣椒备好。 调好鱼香汁:糖、香醋、生抽,淀粉,加1勺水调匀。 茄子腌好后,抓干水分,然后撒干玉米淀粉拌匀备用。
2、茄子洗净。茄子切条状。加盐拌匀静置15分钟左右。蒜粒、生抽、蚝油、白糖、水、生粉、搅拌均匀待用。挤去多余的水份。撒生粉。锅里油烧热倒入茄子炒至疲软。转入砂锅倒入调味料。
3、做法:烧熟油将茄子炸透(约4分钟),然后沥干油备用。用蒜茸起镬,放入猪肉碎炒香,再放入预先蒸熟的咸鱼,加入豆瓣酱及红椒丝调味,再炒至干身。
4、④:起砂锅上灶,开中火,淋入少许的油润满锅底,将炒好的菜全部倒入砂锅内并加盖,继续煲制5分钟,揭盖撒入1把葱花即可连锅上桌食用。
5、茄子煲的做法 茄子切长条,放在清水里泡十分钟。
6、茄子煲 材料:茄子、胡萝卜、油菜 做法:茄子去蒂洗净去皮,切成4厘米长,1厘米宽的条。胡萝卜切条,油菜洗净切7厘米的段。勺内放油,烧六七成热, 放入茄条炸成金***,捞出沥油。
肉沫茄子煲怎么做?
准备好所需要的食材。茄子洗净去皮,先切成段,再切成长条。蒜去皮洗净后切成末。小葱清净后切成末。泡椒切碎。肉末加入适量料酒拌匀备用。
准备食材,茄子切成长条,葱姜蒜小米辣切碎。调鱼香汁:碗中加入老抽、生抽、陈醋、蚝油、糖、淀粉、半碗水搅拌均匀。锅中适量油,油温七成热放入茄子炸两分钟,等茄子边缘微黄即可捞出控油。
肉末茄子煲的做法如下:工具/原料:茄子1个、肉末80克、粉丝1把、小米辣2个、蒜4瓣、葱1根、酱油3勺、老抽1勺、蚝油1勺、白砂糖1勺、淀粉1勺。粉丝提前10分钟泡发。
茄子煲的家常做法 茄子切长条,放在清水里泡十分钟。肉剁成肉末、姜、蒜切末、红椒切圈、葱切花备用。
步骤⑥:肉末加入到砂锅里后沿锅边淋入一点料酒,在把调好的料汁也加进来用筷子搅拌均匀,先用大火煮开后盖上盖子焖煮一分钟,最后在撒上葱花就可以开吃了。
肉末茄丁煲怎样做才好吃?
步骤一:将茄子去皮切条,并将两勺盐腌制20分钟左右,之后拧干里面的水分。腌制过后的茄子更加软糯,口感也更好。油炸过后也不会过分吸油,太油腻。步骤二:起锅烧油。
茄子洗净切丁。葱姜蒜切沫,辣椒切丝。鲜肉切丁。热油葱姜爆锅。倒入肉丁翻炒变色即可盛出备用。热油茄丁翻炒变色过油,盛出备用。
肉沫茄子做法如下茄子切块用盐腌一下,肉剁成末,姜蒜切末,葱切成葱花。茄子挤掉水份备用。炒锅下正常量的油,下茄子炒软。盛出备用。重新下油,放花椒小火爆出香味,捞出不要。
茄丁肉末的做法 材料 肉馅,茄子丁,蒜末,盐,油,老抽,生抽 做法 炒锅放油,油温热时放精肉馅进去翻炒至变色盛出。
肉末茄子豆腐煲:【准备原料】:肉末200g,茄子一根,老豆腐180g,红油豆瓣酱两勺,葱花少许,姜蒜末各15g,5g白砂糖,1g的盐和鸡精,两勺耗油,一勺料酒,一勺生抽。
鱼香肉末倒入茄子砂锅中,盖上盖子,小火焖炖10分钟,起锅撒少许香葱末。
茄子煲的家常做法
做法:烧熟油将茄子炸透(约4分钟),然后沥干油备用。用蒜茸起镬,放入猪肉碎炒香,再放入预先蒸熟的咸鱼,加入豆瓣酱及红椒丝调味,再炒至干身。
紫皮茄子一个、青椒一个、肉末250克、姜100克、蒜瓣100克、小葱50克、豆瓣酱一勺、糖一勺、八角一个、生抽一勺、香醋一勺、鸡精2勺、高汤一勺。 鱼香茄子煲的做法: 把茄子切成条状。 把青椒切段。
茄子煲 材料:茄子、胡萝卜、油菜 做法:茄子去蒂洗净去皮,切成4厘米长,1厘米宽的条。胡萝卜切条,油菜洗净切7厘米的段。勺内放油,烧六七成热, 放入茄条炸成金***,捞出沥油。
关于川菜肉末茄子煲做法和肉末茄子煲的做法***的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.sfpz9.com/post/9073.html