川菜糖醋***的做法,川菜糖醋***的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于川菜糖醋白菜的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍川菜糖醋***的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 糖醋白菜的川菜做法？
2. 糖醋辣子白菜的家常做法？
3. 传统川菜中的糖醋莲花白的做法？
4. 糖醋白菜豆腐的做法？

糖醋***的川菜做法？

切掉根部，把叶子全部掰开，用清水洗净，***切成片，把***叶和***梆分开放，锅中倒油，油热后倒入***梆翻炒片刻，倒入***叶继续翻炒，***变软塌后加香醋翻炒，再次加糖继续翻炒均匀，撒适量盐调味即可，出锅装盘即可。

糖醋辣子***的家常做法？

1. 小日圆洗净切成块儿，猪肉切片。

2. 锅内倒油，油热后（油温不要太高）放入猪肉，翻炒。

3. 猪肉变色后放入葱、姜、花椒粉、自制辣椒翻炒几下后倒入备好的小日圆并同时加些酱油继续翻炒。

4. 待***快熟时倒入陈醋、白糖、盐，临出锅前放蒜、鸡精即可。

***洗净，切成合适大小的块状，加盐稍做按摩，冰入冷藏2小时，使大***出水。

凉开水加糖和醋，凉拌均匀至糖融化。

取出大***，将水份沥干，撒上辣椒粉、姜丝，淋上糖醋汁，放入浅渍钵内，盖上玻璃盖，冷藏一夜即可食用。

注意事项：冷藏可保存3-4天。

传统川菜中的糖醋莲花白的做法？

材料

芹菜、竹笋、丝瓜各50克，姜片、葱段、蒜片、干红辣椒、花椒粒、泡椒、豆瓣酱、豆鼓、酱油、盐、白砂糖、味精、高汤、植物油、料酒、花椒粉、辣椒粉、孜然粉各适量

做法

1.锅放油烧热，放姜、蒜、豆瓣酱、泡椒、豆鼓、；辣椒、花椒粒炒香，加高汤烧沸，放酱油、盐、白砂糖、味精、竹笋、芹菜、丝瓜略煮。

食材2人份

莲花白（包菜）半个 干辣椒5个 植物油适量 鲜辣椒2个 蒜2瓣 姜2片 花椒粒10粒 花生碎10粒 白砂糖1勺 酱油1勺 醋2勺

糖醋莲花白的做法

1.莲花白用手撕碎，葱姜蒜辣椒切末，糖、酱油、醋调成糖醋汁

2.油锅烧热，下葱姜蒜辣椒炝锅。

糖醋***豆腐的做法？

1.将大***剥去老帮，切去菜头和菜根，将所余部分洗净顺长切成5毫米宽的长条，再横切成5厘米长的小条。放入盆内，拌入精盐渍约半小时，用手攥干水分。

2.瓢止火加入白糖、白醋和少许清水烧开成糖醋汁，撤瓢晾凉后，均匀地泼在***条上，用盖盖严，焖约1天后即成。食时放入小盘，随意佐餐。

主料：***帮5片

辅料：生抽1大匙，糖1大匙，白醋1.5大匙，盐少许，水淀粉适量，蒜末适量，红辣椒适量

做法：

1.***帮洗净

2.横切成6-7厘米左右的段，再竖切成粗丝

到此，以上就是小编对于川菜糖醋***的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于川菜糖醋***的做法的4点解答对大家有用。